7道适合夏天吃的家常菜,开胃解馋,下饭又营养,下班照着做就行
4.好了,一道清脆爽口的蒜茸有机花菜就做好了。蚝油小白菜1.准备食材:准备几颗小白菜,把叶子一片一片掰下来放入清水中,洗干净上面的泥沙和灰尘,捞出来控水备用。准备大蒜几粒,拍扁切成末。2.调料汁:碗中放入食盐2克,鸡粉2克,蚝油10克,芝麻油5克,生抽10克,把调料搅化、搅匀备用。3.把小白菜焯一下...
这6种菜是“男人的加油站”,建议有条件要多吃,精力充沛身体棒
五、山药推荐食谱:山药炒青椒食材:山药、青椒、盐、生抽、蚝油、蒜做法:1、山药去皮切片,青椒切片,切蒜末备用2、锅里加清水,放少许盐和食用油煮开,倒入山药片焯水一分钟捞出3、冷锅热油炒香青椒蒜末后,倒入山药片翻炒,放一勺生抽,半勺蚝油,适量盐调味,翻炒至青椒断生出锅六、羊肉推荐食谱:红烧...
加点蚝油让料理更美味?但这“4不放、4不吃”你也要知道!
腌制类腌制菜是家庭常备的小菜,吃起来清鲜爽口还解腻,有些人不管腌制什么菜,总爱放点蚝油,殊不知这样做,不但会缩短腌菜的存放期,而且会使菜品有辣中带甜的感觉,反正是味道怪怪的,加蚝油会毁了整缸菜。我可以告诉你个小秘密,加一点虾油,腌出的菜味道特别的鲜美。四不吃配料表中不含“蚝汁”的不吃蚝...
蚝油别乱用,这几类菜不适合放蚝油,很多人不了解,提醒家人注意
对于这类菜肴,我们可以考虑适量添加一些麻椒、干辣椒等调料来增加口感,而不是使用蚝油。另外,还有一些清淡蔬菜类,对于一些本身口味较清淡的蔬菜,如西兰花、菠菜、芥蓝等,加入蚝油可能会掩盖其原有的鲜味。这些蔬菜更适合用盐、蒜末等简单调味。虽然蚝油在日常烹饪中具有广泛的应用价值,但我们仍需根据菜肴的特性和风...
...到底是不是健康的调料?为什么蚝不便宜蚝油却便宜?蚝油是什么做...
腌制食物包括腊味、酸菜、腌菜等食物,都不建议放蚝油。因为腌制类的菜,本身就是很多种作料一起长时间腌制的,咸味自然也是不轻的,蚝油本身就有盐的成分,再加入蚝油只能增加咸度。辛辣菜不放蚝油属于提鲜力很强的调味品,它只适合用于相对清淡一点的食物,而辛辣类食物味道过于复杂,会掩盖蚝油的鲜味,所以不建议加...
老婆做的八道家常菜,看看有没有你们喜欢吃的
老婆做的八道家常菜,看看有没有你们喜欢吃的(www.e993.com)2024年9月11日。豉香蒸排骨材料:750克排骨,豆豉,大蒜,生姜,一把金针菇,白胡椒粉,白糖,盐,玉米淀粉,料酒,生抽,老抽,2勺油,葱花。香辣香菇炒肉末材料:适量鲜香菇,适量猪肉末,大蒜,小米辣,葱花,秘制料汁。酱汁:1勺生抽,蚝油,淀粉,半勺老抽,少许白糖,适量盐,半碗清水。
低脂蚝油娃娃菜减脂吗
核心提示:低脂蚝油娃娃菜在制作过程中减少了部分油脂的使用,因此相对于传统做法更为健康,更适合减脂人群食用。低脂蚝油娃娃菜在制作过程中减少了部分油脂的使用,因此相对于传统做法更为健康,更适合减脂人群食用。低脂蚝油娃娃菜中的主要食材为娃娃菜和蚝油,其中娃娃菜富含维生素C、叶酸以及钾元素,而蚝油则是一种传统...
什么?这些菜不可以和耗油一起煮?赶紧改正!
叶绿类蔬菜:这类蔬菜如白菜、菠菜、油菜等都富含叶绿素。叶绿素与耗油中的某些成分结合后,会生成一种叫做硝酸盐的物质。这种物质在高温下会转化为亚硝酸盐,亚硝酸盐是一种可能致癌的物质。所以,炒这类蔬菜时最好不要加蚝油。富含维生素C的蔬果:柑橘、西红柿、辣椒等食物都是维生素C的好来源。但与耗油结合后,...
元旦家宴,推荐9菜1汤,荤素搭配,简单易做,寓意十全十美!
除旧迎新,新年的第一天,家人团聚在一起,自然少不了一桌丰盛的团圆宴,今天若愚妈妈给大家推荐9菜1汤,荤素搭配,热菜凉菜都有,简单易做,10道菜寓意十全十美,希望新的一年大家都能顺顺利利,平平安安!凉拌秋葵食材:秋葵200克,酱油2勺,蚝油1勺,白糖小半勺,香油1勺,大蒜2个,小米椒1个,凉开水2勺,盐1克...
这菜现在正当季!一养血,二利肠,三养胃,尤其老人小孩要多吃!
平时早上时间充足也可以作为早餐,有菜有蛋白质,营养丰富!By豆果美食达人老板娘微食记鸡蛋3个菠菜100g水淀粉60g小葱1根盐1g生抽10g陈醋5g香油2g大蒜1瓣蚝油5g糖1g菠菜放入微波饭煲,加热水没过,盖上盖子,放入光波炉微波加热30秒。