卖爆了的12款风味奶油蛋糕配方,居然这么受欢迎!
②将放凉后的龙井风味奶油放置冰箱冷藏层,冷藏2小时以上后拿出,将奶油和茶叶过滤分来。(指南君冰箱冷藏层温度设置在2-6℃)▲冷藏后,将奶油和龙井茶过滤分来③将过滤后的龙井风味奶油,再添加200g新悦纯牧稀奶油混合均匀,搅打至发泡状态,提拉有尖的状态就可以了。▲奶油色泽没有很大的变化,有浓郁乳香,仔细嗅...
探秘白色德克萨斯薄饼蛋糕的制作秘诀
在蛋糕烘烤期间,把4盎司奶油芝士和3大汤匙无盐黄油切成小块,用于制作糖霜,然后放入中号平底锅。放置在室温下使其变软。当蛋糕做好后,放在铁丝架上冷却10分钟。制作糖霜:蛋糕冷却10分钟之后,往平底锅里加入2大汤匙全脂牛奶。用中火煮,不断搅拌,直到黄油和奶油芝士融化,混合物变得顺滑,需1至...
抹茶芝士舒芙蕾蛋糕,口感轻盈如云朵,入口即化。
1、鸡蛋3个,提前把蛋清和蛋黄分离,蛋清冷冻10分钟打发更稳定。2、奶油奶酪200克,可以提前室温软化,或者放微波炉里微1-2分钟,直到奶油奶酪软化即可。3、牛奶180克,加热至冒烟微热,分次倒入抹茶粉10克里,搅拌至抹茶粉完全融合均匀。4、把抹茶液过筛一下,去掉没溶解的大颗粒、放一边备用。5、软化的奶油奶酪,...
【圣诞树蛋糕】颜值和美貌并存!不需要任何裱花技巧轻松get~
做好的抹茶酱倒入剩余的淡奶油里,加入糖,打发至8成左右,清晰的纹路,装入裱花袋-step15-一手转动裱花台,从蛋糕底部往上挤上抹茶奶油-step16-用抹刀抹平整,对于新手,不用担心操作技巧,稍微抹均匀就可以了,外面还要装饰的-step17-剩余的抹茶奶油,在底部挤上一圈小球,然后用抹刀划一下(具体操...
满口都是甜蜜!茅台路上这家网红店上新了
据店员介绍,这家店每隔一段时间都会推出新产品,“鸭屎香凤凰单丛奶油蛋糕”和“山楂树莓奶油蛋糕”都是当季新品。“鸭屎香凤凰单丛奶油蛋糕”由鸭屎香凤凰单丛茶制作而成,它是一种珍贵的乌龙茶,其独特的香气与蛋糕的甜味完美融合,每一口都能感受到茶香的回甘和蛋糕的绵软。顶层的奶油轻盈而不腻,与蛋糕体的松软...
一鸣食品取得一种具有奶油转子物料泵的罐子蛋糕流水线专利,提高...
专利摘要显示,一种具有奶油转子物料泵的罐子蛋糕流水线底座上设有定位支架,定位支架上端设有储料桶,罐子蛋糕流水线的奶油灌注工位处设有灌注缸,灌注缸上端连接管道一端,灌注缸下端设有灌注嘴,管道另一端连接奶油转子物料泵的出料口,奶油转子物料泵的进料口通过第一管道连接至储料桶下端的储料桶出料口(www.e993.com)2024年10月15日。优点为:提...
自己做蛋糕,这款伊利淡奶油不能少
当淡黄色的奶油缓缓倒入蛋糕糊中,那种丝滑的触感,就像是在抚摸一片柔软的云朵。这款淡奶油,就像是为这片云朵注入了灵魂,让它变得更加细腻、更加香醇。记得我第一次尝试用伊利淡奶油做蛋糕时,那种惊喜简直无法用言语来形容。原本平淡无奇的蛋糕糊,在加入了淡奶油后,瞬间变得绵软香浓,每一口都充满了奶香。
专访|熊猫乳品副总经理吴震宇:坚持长期主义,做“常新常青”企业
吴震宇举了一个简单的例子,他将稀奶油放到一个女生制作蛋糕送给男友的场景里,让产品使用变得更具象、更贴近生活,“很多消费者并不知道奶油、奶酪、芝士要如何使用,这就是企业责任。现在我们在小红书、抖音上通过消费者真实的使用体验来推广产品,比如一个条包装的炼乳,可以用来冲奶茶、抹面包,使用起来方便快捷,...
开心果味奶油蛋糕是来报恩的吧!!甜品脑袋冲!!
制作方法:1.抹茶粉和开心果酱放入玉米油里拌匀,倒入奶油拌匀到没油星的状态。2.将低筋粉过筛进碗里拌匀。3.把蛋黄分离放入面糊内拌匀到顺滑的状态。4.蛋白提前冷冻10分钟左右取出来。细砂糖分3次加入,打发到出现短小弯钩的状态。5.先取1/3的蛋白霜放入蛋黄糊内拌匀。6.把蛋黄糊倒回到原来的蛋白霜...