联名新物种出圈、城市话题刷屏,食饮行业呈现蓬勃活力
据悉,四川爱达乐食品有限责任公司是一家集研发、生产及销售为一体的大型烘焙连锁企业。以鲜食面包、西点、软点、中点、饮品等产品全方位服务顾客各类生活场景;以线上、线下、团购为全渠道触达方式,满足家庭餐食或企业招采的多元需求;以情感蛋糕、川味伴手礼等产品满足家庭温馨场景、休闲零食、节庆礼尚往来等情感需求。
为什么爱达乐的生日蛋糕,我总吃不腻?
超高温灭菌搅打动物奶油,这样做出来的奶油品质更稳定,口感更顺滑,有了安佳,爱达乐的底气也更足啦,也难怪每次吃他们家的奶油都不觉得腻呢~step3水果装饰今年的爱达乐,不仅在蛋糕胚和奶油上,下了不少功夫,在水果的选择上也是精挑细选。就拿草莓来说,他们家一直使用的是当季水果,冬季用红颜草莓,夏季用蒙瑞特...
2023的第一个情人节,如何“卷”出爆单蛋糕?
文汀半糖蛋糕这款奶油花束蛋糕就将花束与蛋糕结合得很巧妙。透过外层花束包装的设计,能够直观串联到手捧花,很适合出片,并且贴合了或是庆祝或是告白的场景,即便是过几年也能印象深刻。(图源:小红书@爱达乐)爱达乐的这款“恋恋花嫁”,则是为蛋糕披上了嫁衣,凸显了神圣的气质,也定格了美丽的瞬间。(图源:小红书...
爱达乐,风好大
@彭主任:面包香软,奶霜的质地和香味还可以,不是特别腻的那种奶油(面包里我不认识的酱酱都叫奶油)。第一口是惊艳的,但多吃两口,还是容易把人打闷。适合配一个饮料一起吃。莓莓甜心冻看起来小小一盒,除了草莓,这款的卖点还有,它是五层,口感质地吃起来更加多样。除了下面的蛋糕部分,果酱,奶油啥的都有。...
爱达乐粉丝走进绵阳 开启舌尖的浪漫甜蜜之旅
本次品鉴会爱达乐选择了四款主推产品作为品鉴对象,芒芒星海、冰雪女王、经典提拉米苏以及具有卡通童趣的萌宠兔兔,每款口味不同,满足不同粉丝的需求,无数次的测试只为让更多粉丝满意,不断调整食材比例,减少糖的份量,奶油口感丝滑清爽,一点也不腻。胚体柔软,保湿性好,糖度低,夹心有三种,巧克力扁桃仁脆片,草莓鲜果...
成都2年开出上百家网络蛋糕作坊 o2o蛋糕店叫板好利来面包新语
也就是说,这两年线上线下的蛋糕店数量都增加了不少(www.e993.com)2024年9月17日。爱达乐执行总经理蒋华表示,传统连锁蛋糕店除了面临小型烘焙作坊及线上蛋糕店带来的竞争外,消费需求的变化也迫使连锁蛋糕店进行转型升级,他讲到,随着00后、90后逐渐成为消费主力,消费习惯也发生着变化,消费趋势已从过去单纯的“吃饱”变成了“吃好”、“吃出...
牛角届“天花板”!爱达乐携新品“炸gai”了
松松软软的戚风蛋糕下,藏着口感丝滑绵密的奶油!舀一勺来吃,咸甜的口味完全不会觉得腻,脆脆的杏仁片点缀其中,口感层次太强了!秋天的第①杯奶茶和温暖,爱达乐给你!现在在爱达乐小程序里面下单,原价¥18的厚乳茶和¥13的蜜香柚子现在9.9就能买到啦!
实测6家成都上新烘焙店:主打社区店概念 普遍注重健康与平价
最初,在成都刮起西式面包风的是好利来、安德鲁森和罗莎蛋糕,这几个烘焙店不仅带来区别于传统老式面包的新种类,并且将烘焙品牌化,迅速占领市场;此后,爱达乐等本地烘焙品牌崛起,巴黎贝甜、多乐之日等海外品牌也入驻成都,迅速铺开,也更丰富了成都烘焙的种类。直到这个阶段,烘焙类食品主要特征都是馅料丰富,高油高糖。
糕点闻到越香口感越顺滑 脂肪含量一定高
爱达乐——藤椒松松蛋糕(脂肪含量30.20%)龙盛凤祥——梅花蛋糕(脂肪含量21.70%)消费者日常如何快速辨别脂肪含量高低?王仲介绍,从气味上可以简单辨别,闻到越香,口感越顺滑,一定是脂肪含量高;吃到越“柴”,脂肪含量往往偏低。同时需要注意的是,消费者不仅要关注成分表的脂肪含量,还要关注含糖量,因为高糖在体内同样...
封面新闻评测13款常见烘焙品 专家教你对反式脂肪酸说NO!丨封面...
这13款产品,分别是:爱达乐藤椒松松蛋糕、85°C香草味可可卷蛋糕、面包新语彩拼蛋糕、好利来原味蛋糕、麦的多巧可魔方、元祖海盐芝士蛋糕卷、桃李纯蛋糕、7SELECT冰面包、卡士达奶油软蛋糕、良食美兮轻盐芝士蛋糕、龙盛凤祥梅花蛋糕、都遇云枕、唇动黑色经典巧克力涂饰蛋糕。