法国蛋糕指南:24款经典法式蛋糕为你带来极致的甜蜜体验

圣奥诺雷蛋糕(GateauSt.Honoré)的中间是奶油,外面一圈是小泡芙,就像光环一样环绕。它的名字源于法国面包师和糕点师的守护神圣奥诺雷。但是蛋糕本身和圣奥诺雷没有什么关系,只是因为它是19世纪巴黎圣奥诺雷街的一家面包店发明的。法式蛋奶冻馅饼法式蛋奶冻馅饼(FrenchFlan)是一种带有外皮的蛋糕,类似于焦糖布丁。

长得差不多,热量低一半!这种甜食减肥也能吃|牛奶|奶油|乳酪|奶酪|...

点评:这款几乎是最贴近市面上肉松小贝口感的一款,蛋糕体还原度很高,爆浆感做的非常好。稍有差距的是外面附着的肉松和海苔,刚出炉的海苔肉松小贝外皮的点缀应该是酥松的,这款由于运输条件,整体是湿润的状态,但整体口感还是非常不错的。08哥本优选海苔肉松大贝营养成分表/100克能量:148Kcal蛋白质:6.3g...

最好吃的慕斯蛋糕——淡味黄油卷和铁塔淡奶油这些材料

大家慧眼识珠,这是我吃过的最好吃的慕斯蛋糕。用了kiri奶油奶酪、总统淡味黄油卷和铁塔淡奶油这些材料想不好吃都难奶香味十足的顺滑的蛋糕体混着奥利奥的饼干香真是让人超级满足它是一款不需要烤箱就能完成的蛋糕制作起来也不是很麻烦感兴趣的朋友快来试试吧!材料:(一个6寸+一个心形小蛋糕)a....

《亲爱的数学》:蛋糕掉落,为何常是有奶油一侧着地?

一个甜食爱好者最不想经历的可能就是蛋糕掉落了,而且好像它永远是奶油那一侧落地,可这是为什么呢?其实这是一个数学概率问题。有充足的实验证明,如果蛋糕从桌上或厨房柜台上滑落,或者从盘子里掉落,常常更可能是奶油的一面着地。原因很简单:通常蛋糕意外掉落的高度大概在腰的高度,它在下落时有足够长的时间翻转半圈,...

蛋糕十大品牌排行里谁家的最好吃?21cake满足你的味蕾

2.芒果奶油蛋糕这款是芒果控的最爱,采用新鲜应季的芒果,切成超大芒果块,铺满整个蛋糕,加上新西兰乳脂奶油和芒果或百香果蛋糕坯,每一口都能感受到果香浓郁,丝滑香醇,没有一个爱芒果的人能拒绝这一款。3.浅草这款甜度低,一点儿都不会觉得腻,太适合夏天吃了。如果你有来自国外的朋友,用这一款蛋糕招待,绝对...

20种奶油小方良心测评!红宝石真是最好吃的么?

第一个中国人自己创立的西点品牌,在老克勒心中代表着品味及浪漫,栗子蛋糕和哈斗,小编每次经过都会嘴馋去买一些(www.e993.com)2024年11月20日。至于小方,小编去买的时候发现,凯司令阿姨们管样子方的蛋糕都叫小方!掼奶油西点吃了一口,但还是忍不住吐了。堪称“猪油小方”,奶油吃到嘴里就像生吞了一口黄油,蛋糕胚还不错挺绵软的。

世界上最好的50种甜点都在这!!

BlackForestCake,Germany(黑森林蛋糕,德国)除了童话故事和山顶城堡之外,德国的黑森林地区也成为这个国家最美味的蛋糕的名字。黑巧克力蛋糕被浇在樱桃糖浆上,然后堆叠在薄薄的巧克力基底上,上面有厚厚的奶油和新鲜的樱桃。整个蛋糕都裹在更多的奶油中,撒上刨过的巧克力,并镶嵌着樱桃。由此生产的蛋糕是一种泡沫般...

红宝石这家门店居然关了?鲜奶小方、粟子杯、掼奶油,传奇故事侬...

过秉忠常年生活在英国,因此对西餐和西式甜点十分喜爱和熟悉。改革开放后他回来上海,发现在国外司空见惯的鲜奶蛋糕,却在上海难觅踪迹。而且当时上海的奶油蛋糕都是人造奶油做的,口感相对比较差。这让过秉忠萌生了一个想法:要创办一个“属于上海的鲜奶蛋糕品牌”。

你吃的蛋糕奶油是否人造?

超雅公司技术总监张先生接受记者采访时称,该店蛋糕多数用动物奶油制作,部分用植物奶油。伍氏特香包有限公司品质部张经理称,其蛋糕奶油是混用的,即把动物奶油与植物奶油混合使用,他坦承如全部使用动物奶油做蛋糕,成本高,造型难,不现实。揭秘纯用动物奶油可能性低...

韩国国民网红咖啡厅“途尚咖啡”推出五款圣诞主题蛋糕

双层草莓巧克力盛典蛋糕是在途尚咖啡最受欢迎的草莓巧克力鲜奶油蛋糕的基础上进行升级制作,在圣诞季新品中作为派对限定款进行售卖。不仅如此,还有圣诞树心愿鲜奶油蛋糕,白森林鲜奶油蛋糕等两款款蛋糕皆是途尚咖啡研发团队精心推出的主题蛋糕,每一款都有特别的意义及口味,可谓匠心独运。