吃了一个生的鸡蛋黄怎么办

只要把鸡蛋放到冷水里面去,慢慢煮上十分钟左右,鸡蛋煮熟之后剥壳就可以吃了。这种鸡蛋没有味道的,所以大家吃的时候,可以蘸上一些酱油来吃。2.蒸蛋蒸蛋软嫩爽滑老少咸宜。蒸蛋讲究的是小窍门,想要把蒸蛋蒸的非常的嫩滑的话,首先呢最好用温水来打鸡蛋液,打好之后在上面裹上一层保鲜膜,然后扎上几个洞,再...

鸡蛋切记不要放冰箱,教您3个妙招,放半年都不坏,不散黄不变质

首先将鸡蛋冲洗干净晾干,然后在每个鸡蛋表面刷上一层食用油,因为鸡蛋刷上油后,油具有密封性,可以防止空气和病菌进入到鸡蛋中,从而防止鸡蛋变质。把刷油的鸡蛋放到鸡蛋板上,一定要鸡蛋头大的一面朝上,这样可以防止鸡蛋黄散,然后把鸡蛋板放在阴凉通风的地方,放半年也不会坏。其实要想鸡蛋保存的长,不仅要学会保存方...

农村特色腌鸡蛋方法,不用黄泥,20天以后个个流油,真好吃

1.空碗中倒入高度白酒,把鸡蛋放白酒中清洗干净,白酒可以有效的去除鸡蛋表面的细菌,让鸡蛋更容易保存,洗净后放太阳下面暴晒几个小时,这也是鸡蛋出油的关键,晾干备用。2.锅中倒入3斤清水,然后加入400g精盐,这个比例你一定要记好。然后放入花椒、八角、香叶,再来点桂皮还有小茴香。开大火把盐水煮开,再煮5分钟煮出...

胆固醇高了不能吃鸡蛋?只吃蛋白才健康?我们都误会鸡蛋了

蛋黄油中含有超过50%的单不饱和脂肪酸,对血脂是比较友好的。如果饲料里加入亚麻籽、鱼粉或鱼油等配料,还可以生产出高DHA鸡蛋,吃一个蛋黄就能提供100毫克以上的DHA。蛋黄的脂肪中,三分之一是磷脂,其中最多的是卵磷脂,它是降血脂保健品的常见成分,而且对记忆功能也有保护作用。其他如脑磷脂、溶血磷脂、...

在家就能做!上海人私藏的本帮菜谱来了!足足31道!

6、锅中加适量油,下入沥干水的排骨,中小火煎炒。7、煎炒至表面变黄。8、加入生姜片、葱白、八角、桂皮、冰糖,略炒。9、再加入适量开水,水量没过排骨。10、再倒入调好的料汁。11、盖上锅盖,烧开后转小火,炖煮35-40分钟左右,至排骨肉烂。

...肉末|洋葱|鸡蛋|猪皮|粉条|黄豆芽|油豆腐|胡萝卜去皮_网易订阅

1、黄豆芽清洗,葱切圈,姜切丝,蒜切片;2、热锅凉油,撒少许盐,打入鸡蛋煎好备用;3、锅留底油,葱、姜、蒜爆香,倒入黄豆芽,大火爆炒;炒至变色变软,倒入适量的开水,放入荷包蛋,中小火炖5分钟左右;加盐、胡椒粉、(生抽)调味;盛出撒上香菜末.

天干物燥?10道降火菜,润肺生津祛火降噪,助你安稳度过寒冬

1、丝瓜1根,先刮皮,然后切成小段儿,起锅烧水,水开加1勺盐、一滴油,然后下丝瓜焯水,丝瓜是比较软的,不要煮太久;熟了就可以捞出来,然后迅速地过一下凉水,降降温以后捞出来备用;2、现在来煮鸡蛋,凉水下鸡蛋,中火煮5分钟,关火再焖3分钟,这样煮的水煮蛋刚刚好;...

嫂子是村里最胖的女人,别人连鸡蛋都吃不上,她却每天满嘴流油

餐桌上，嫂子轻车熟路地将那盘红烧肉挪到自己跟前，乐呵呵地大咬一口。她的唇边油光闪闪，咀嚼时发出响亮的“咂咂”声。要是在村里别的家庭，我嫂子这副吃相准得挨揍。但在我们家，这早已成了家常便饭。我妈甚至特意给嫂子夹了块大鸡腿，放在她碗里。“胜男，多吃点。”嫂子连连点头，感激地说，“妈，你...

男子把鸡蛋黄泡进酱油里,再滴上几滴油后,结果神奇的一幕发生了

男子先是拿来几个鸡蛋放在一边,然后在碗内倒入酱油,然后滴入一些食用油,这一幕可是让他妻子有些不解,并说他不正常。之后男子将蛋清空出,小心翼翼的将蛋黄然后倒入调好的酱油内,而且要保持蛋黄的完整。然后过了20分钟左右,就出现了神奇的一幕,男子的妻子感到不可思议,蛋黄居然凝固成型了。

橄榄油炒菜会致癌?鸡蛋越“黄”越营养?1月科学流言榜发布!

虽不至于产生明显的有害成分,但加热会破坏初榨橄榄油中的营养素和抗氧化成分,就如同用茅台做料酒,用极品龙井煮茶叶蛋。所以,初榨橄榄油最好还是低温烹调,或可用来凉拌,才能更好地发挥它的营养优势。而精炼橄榄油,则可以放心地用来炒菜。鸡蛋越“黄”就越营养?