2024年广东省肇庆市广宁县食品安全监督抽检信息(第3期)
要看清外包装上的相关标识,如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全;不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品,不要购买超过保质期的产品;不要购买公布的不合格产品。
读懂包装上那些「小字」,学会用配料表、营养成份表选购食品
依然先看配料表:A饼干的主要成分是:小麦粉、白砂糖、食用植物油;B饼干的主要成分是:白砂糖,小麦粉,蛋白液。再看营养成分表(此时建议看NRV值,因为单看含量数值只能分高低,并不能反应营养素的摄入量是否会超过每日的推荐摄入总量)。表格里面的前四项数值差距并不大,唯有B饼干钠的NRV数值比A饼...
各类饼干如何选择,保证健康?这篇文章给你答案!
1.看配料表(1)看油脂。普通植物油的油脂相对较好;牛油、猪油等动物油脂的脂肪饱和度较高,营养价值较低;而起酥油、植物奶油等含有反式脂肪酸,最不利于健康。(2)糖。无论是什么类型的糖,都是含有能量的简单糖类。因此要小心有些企业用其他糖浆替代白糖号称“无糖食品”。(3)其他配料。饼干口味主要来自于香精...
广东省江门市市场监督管理局2024年食品安全监督抽检信息通告(2024...
73DBJ24440700596256022鹤山市沙坪镇玉桥顺发榨油加工厂广东省鹤山市沙坪镇玉桥桥右侧鹤山市沙坪镇玉桥顺发榨油加工厂江门食用植物调和油800ml/瓶2023-12-18食用油、油脂及其制品2024年第3号江门市市场监督管理局广东省科学院测试分析研究所(中国广州分析测试中心)74DBJ24440700596200052江门顶津食品有限...
咖啡和饼干的碰撞——网易严选咖啡饼干大测评
还是先看配料表。可可摩卡味的咖啡饼干,配料主要有小麦粉、食用植物油、白砂糖、大于3.8%的可可粉和大于3%的咖啡粉组成。根据产品描述,咖啡粉依然是来自越南的冻干咖啡粉,可可粉则来自马来西亚。从体验上来说,可可摩卡味咖啡饼干是我最喜欢的。别看它的咖啡粉含量要高于美式清咖味,但它的咖啡风味并没有美式清...
0反式脂肪酸 大耳牛黑松露牛排苏打饼干再发车:1.1斤仅16元
配料表:小麦粉、食用植物油、三色藜麦(添加量≥4.6%)、黑松露牛排复合调味料(含牛肉粉0.25%,黑松露0.025%)(添加量≥2%)、奇亚籽(添加量≥1%)、食用盐、食品加工酵母、食品添加剂(碳酸氢钠、碳酸钙)购买提醒:天猫大耳牛食品旗舰店商品,正品保障,支持七天无理由退换,赠运费险,请查看最新评价后再入手~...
“化学人”偏要坚持“0化学添加”吴祚生40年守护一张干净的配料表
用省级非物质文化遗产顶雪贡糕制作技艺制作出来的贡糕,其配料表简简单单——糯米、白砂糖、芝麻、果料、食用葡萄糖、食用植物油,一览无余,别无他物。为了传承这项传统技艺,守住这张干干净净的配料表,40年来,吴祚生坚守在家乡的食品厂里。今年62岁的吴祚生在成为顶雪贡糕非遗传承人之前,是一名化学系的高材...
人造奶油被广泛使用,长期超量食用易诱发多种疾病
亲,食用奶油制品请看清配料表环渤海新闻网专稿当我们醉心于奶油蛋糕的美味时,当我们面对奶油饼干和面包的诱惑时,你是否知道,这些奶油中相当一部分是人工制造而成,被称为人造奶油,又称为植物奶油、植物黄油、植脂末、人造黄油、人造鲜奶油。它是将植物油部分氢化以后,加入人工香料、防腐剂、色素及其他添加剂等模仿天...
乐事做米饼了!“6大0添加”米饼新品背后有哪些本土化思考?
鲜焙裸米饼的配料表中只有大米、植物油、淀粉和食用盐四项,因此最大程度上呈现大米的香气,成为这款产品“好吃”的突破口。而乐事在产品的营销宣传中,同样将大米的自然风味作为卖点。例如乐事在新品的宣传海报上写着“6大0添加,自有好米香”,在产品包装上则使用了“米香浓郁,自然好味道”的文案。如今,从饮料...
君之优选 | 榴莲千层、黑麦海盐苏打饼干、黑松露火腿苏打饼干
咱们选品,主打一个吃得放心,吃得开心。首先给大家伙儿看看3款零食的配料表:榴莲千层蛋糕是0添加0防腐剂的,两款饼干是略有添加,但已经是饼干行业里面,已经做到不添加防腐剂,不添加色素,不添加香精的了,其他都完全是在国标允许范围内的。可以放心品尝哦。