部分饼干称有保健作用身价倍增 专家:说法不靠谱
李女士认为,少吃几块不会影响减肥,而为了能达到减肥效果,李女士还特地选择了粗粮饼干。记者随意选取某款比较受欢迎的粗粮饼干,其配料中有:小麦粉、鸡蛋、食用盐、精炼植物油、白砂糖、抗氧化剂、乳化剂、香葱、食品添加剂。营养成分(每100g)为:能量2100KJ、蛋白质6.8g、脂肪33.0g、-反式脂肪酸0g、碳水化合物...
读懂包装上那些「小字」,学会用配料表、营养成份表选购食品
依然先看配料表:A饼干的主要成分是:小麦粉、白砂糖、食用植物油;B饼干的主要成分是:白砂糖,小麦粉,蛋白液。再看营养成分表(此时建议看NRV值,因为单看含量数值只能分高低,并不能反应营养素的摄入量是否会超过每日的推荐摄入总量)。表格里面的前四项数值差距并不大,唯有B饼干钠的NRV数值比A饼...
各类饼干如何选择,保证健康?这篇文章给你答案!
1.看配料表(1)看油脂。普通植物油的油脂相对较好;牛油、猪油等动物油脂的脂肪饱和度较高,营养价值较低;而起酥油、植物奶油等含有反式脂肪酸,最不利于健康。(2)糖。无论是什么类型的糖,都是含有能量的简单糖类。因此要小心有些企业用其他糖浆替代白糖号称“无糖食品”。(3)其他配料。饼干口味主要来自于香精...
饼干也可以养生①三款黑松露火腿苏打饼干测评
小麦粉、食用植物油、淀粉、果葡糖浆、醋酸酯淀粉、白砂糖、黑松露火腿味复合调味料(含火腿5%,黑松露1%,含香辛料(辐照))(添加量2.4%)干酪、食用盐、乳清粉、酵母抽提物,、味精、食品加工用酵母、碳酸氢钠、磷酸氢钙、大豆磷脂、食品用香精、β-胡萝卜素。可以看出,虽然品名并没有标明苏打饼干,但配料依然含...
咖啡和饼干的碰撞——网易严选咖啡饼干大测评
首先我们来看看配料表。美式清咖味咖啡饼干配料主要是由小麦粉、食用植物油、白砂糖、2%的咖啡粉,全脂乳粉和一些添加剂组成的。根据产品描述,咖啡饼干里添加的咖啡粉,是来自越南的冻干咖啡粉。从口感体验上来说,美式清咖味咖啡饼干口味略微偏清淡,但咖啡的焦香非常突出,清晰可品。焦苦不明显,麦香淡雅。非常适...
0反式脂肪酸 大耳牛黑松露牛排苏打饼干再发车:1.1斤仅16元
配料表:小麦粉、食用植物油、三色藜麦(添加量≥4.6%)、黑松露牛排复合调味料(含牛肉粉0.25%,黑松露0.025%)(添加量≥2%)、奇亚籽(添加量≥1%)、食用盐、食品加工酵母、食品添加剂(碳酸氢钠、碳酸钙)购买提醒:天猫大耳牛食品旗舰店商品,正品保障,支持七天无理由退换,赠运费险,请查看最新评价后再入手~...
减肥期间可以吃的饼干有哪些
4.无糖黄油曲奇饼干无糖黄油曲奇饼干是一种不含蔗糖的甜点,主要用植物油代替传统黄油制作而成,适合糖尿病患者及需要控制糖分摄入的人群食用。此类饼干虽不含蔗糖,但仍可能因添加了其他甜味剂如阿斯巴甜等而存在潜在的代谢风险,因此不宜过量食用。5.高纤维蛋白棒...
这项国家标准8月8日正式实施!食用油应对新挑战
据了解,欧盟相关法规规定食用植物油缩水甘油酯的限量为1mg/kg,婴儿食品用油中限量为0.5mg/kg;同时建议将食用植物油中3-氯丙醇酯的限量设定为1.25mg/kg,婴幼儿食品及配方食品的限量设定为0.75mg/kg。食用油应对新挑战我国虽然尚未对食用植物油中氯丙醇酯和缩水甘油酯含量做出明确限定,近年来市场监管部门已...
十大反式脂肪零食排行,都是你最爱吃的零食
蛋黄派因其香甜的口感和便捷的包装深受很多人喜爱,但你知道吗?蛋黄派里的主要成分并非蛋黄,而是含有代可可脂、植物油和添加剂等,这些成分中可能含有反式脂肪酸。长期食用对健康不利。所以,选择派类食品时,不妨多看看配料表,选择那些无反式脂肪酸、成分更天然的产品。
青稞做饼干,越嚼越香!
除了在配料上用心,拾沃食研室在饼干的包装上还采用了独立小包装,除了比起大包装的饼干更易存贮、携带,关键也是控量。一盒内含12袋,每袋2片青稞饼干,重量控制在15g以内,不管是搭配牛奶、粥做早餐,还是饥饿时填肚子,一包足矣,方便控量。饼干虽然含有少量脂肪,但它们是源自于牛奶、植物油还有鸡蛋的健康脂肪。