人到中年,要远离4种比肉“嘌呤还高”的蔬菜,可别不当回事

不过芦笋虽然营养丰富和口感好,但是芦笋确是嘌呤含量比较高的蔬菜,每100g芦笋中竟然含有500mg的嘌呤,所以芦笋属于妥妥的高嘌呤蔬菜。人到中年以后,还是少吃一些芦笋,或者是食用芦笋时记得焯水和过凉,而焯烫芦笋有个小窍门,就是在沸水锅中加入少许盐和几滴食用油,这样焯烫出来的芦笋颜色翠绿口感好,而且也能去除一...

喝了碗绿豆汤,武汉爹爹竟然中风了!天气再热也不能这么吃!后果很严重

医生介绍,原来毛豆是含尿酸和嘌呤相对较高的蔬菜,过多的食用容易引发痛风,如果同时再喝酒,情况就更遭了。毛豆+啤酒这个搭配简直就是“定时炸弹”。2、不分体质就喝绿豆汤在炎炎的夏日,喝上一碗甘甜的绿豆汤后,使人顿觉神清气爽、暑气全消。有些人不了解自己的体质状况,甚至把绿豆汤当水喝。最近一些媒体报道...

嘌呤比肉还高的4种蔬菜!痛风人群真的要少吃!

蚕豆的嘌呤含量高达307mg/100g,黄豆的嘌呤含量高达218mg/100g,还有红豆、绿豆等干豆类,都是妥妥的高嘌呤食物,嘌呤含量比很多肉类和水产都高。阿暖建议,患有痛风或者高尿酸血症的朋友还是尽量避开煮黄豆、炒黄豆、腐竹、红豆、绿豆、蚕豆等豆类。不过,并不是所有豆类都属于高嘌呤食物哦。像是内酯豆腐、豆腐渣等...

10大“嘌呤”食物排行榜,没想到排名第一的是它,建议大家了解

豆制品比干黄豆的嘌呤含量略低一些,但是蛋白质含量丰富,也是不错的优质蛋白质来源。鸡心168mg/100g富含多种B族维生素和铁、钾元素,营养价值很高,但是嘌呤含量高,痛风不要吃。青虾180mg/100g虾、蟹、贝类都属于高嘌呤食物,有研究发现,青虾在煮16分钟以后,嘌呤下降很多。绿豆196mg/100g淀粉含量高,富含丰富...

七种素菜是“嘌呤大户”,比肉类、海鲜还要高

这里指的是黄豆芽和豌豆苗等芽菜类食物,这些看似清爽的蔬菜,实际上嘌呤含量十分可怖。就以黄豆芽和豌豆苗为例,它们的嘌呤含量都很高,平均每100克的含量约为500毫克,虽然绿豆芽的嘌呤含量稍微低一点,但每100克当中也有166毫克。⑦高草酸的蔬菜这里指的是菠菜、茭白、韭菜、竹笋和苋菜等。前面我们已经说了过多的...

肌酐高的人可以吃绿豆汤吗

核心提示:肌酐高的患者不建议喝绿豆汤(www.e993.com)2024年11月19日。肌酐高的患者不建议喝绿豆汤。因为绿豆属于中嘌呤食物,进食后可导致血尿酸水平增高,引起痛风发作,从而加重肾脏负担,所以肌酐高的患者不宜食用。肌酐高的患者还应避免摄入高盐、高脂肪的食物,如培根、火腿等,以减少肾脏负荷。

秋季绿豆饮食不可少 部分人群需慎吃

研究资料显示,绿豆确实有降压效果。一方面,绿豆是高钾、高镁食物,喝绿豆汤、吃绿豆饭有利于调整膳食钾钠比值,而控制血压膳食的要点是高钾低钠膳食,最好能再加上足够的钙和镁。另一方面,绿豆皮富含多酚类物质,抗氧化性质强,有利于降低炎症反应。食品研究者发现,绿豆中含有的蛋白质就有利于控制血压。绿豆中的绿豆...

快转告给这类肾友:绿豆汤,别吃

合并高尿酸的肾友可能担心绿豆中的嘌呤含量高而不敢吃。其实,嘌呤摄入的多少,除了食材本身的含量,也与肾友吃的数量有关。推荐肾友吃25g的绿豆,25g绿豆含嘌呤才49mg,这个数量嘌呤含量不高,因此高尿酸肾友可以放心吃点。做成绿豆粥的话,肾友可以参照这个数量,再结合每餐吃饭的人数适量放一小把,一般来说1-...

绿豆和这些东西一起吃,养生功效更佳

中医认为,绿豆寒凉,可清热解毒,且能益气,养肠胃。不过,并非人人都适合吃绿豆的,有些人吃了反而会造成身体不适。1.体质虚寒者容易导致腹泻,甚至降低消化系统免疫力。2.痛风患者绿豆属于中等嘌呤含量(每100克含50~100毫克嘌呤),痛风患者(特别是有关节炎症)最好少吃。

餐桌上的“嘌呤大户”,不想痛风找上门,这4种食物千万别碰

很多人认为蔬菜都是低嘌呤的,可以随便吃。其实不然,部分蔬菜如晒干的菌菇类、豆类(黄豆、绿豆等)的嘌呤含量比肉还高。当然,这并不是说痛风患者就不能吃这些蔬菜了,关键在于适量食用,并搭配其他低嘌呤蔬菜,保持营养均衡。02痛风人群食养原则和建议