颠覆与清晰!透过新营养标签的注明,看食品行业内未来走向
具体来看,英国推出的“红绿灯标签”,是通过查看关键营养成分——盐、脂肪、饱和脂肪、糖和总热量来评估产品的健康程度,从而在颜色上做出区别;新加坡的饮料分级标准主要根据饮料中所含的糖分和饱和脂肪判定;我国则是根据饮料中“非乳源性糖”“饱和脂肪”“反式脂肪”“非糖甜味剂”等4种成分含量,评定等级从高至低,...
解锁健康饮食秘籍:如何一眼看穿‘配料表’与‘营养成分表’的奥秘
根据我国相关法规,配料表中的成分是按照加入量的递减顺序排列的,即排在前面的成分含量最高,后面的则相对较少。这种排列方式为我们提供了一个直观的视角,让我们能够快速识别出食品中的主要成分及其含量比例。例如,当你看到一款产品的配料表中“米粉”排在首位,紧接着是“蔗糖”和“麦芽糊精”,而“燕麦”和“核桃...
营养并非越多越好!这样吃,当心“补”身体变“伤”身体
1.看配料表,只有生牛乳一种原料为纯牛奶,否则可能是调制乳或含乳饮料。2.比较蛋白质含量,纯牛奶通常大于等于2.9克/100毫升。3.注意标签上的营养成分表,并了解钙等营养成分的含量。喝牛奶拉肚子,注意这些事此外,乳糖不耐受人群可选择无乳糖、低乳糖奶或酸奶、奶酪等发酵乳制品。乳糖不耐受者喝多了奶会拉...
营养师谈中秋健康吃月饼:成人每天1个以内,配茶有助脂肪代谢,或可...
1配料表排序越靠前含量越高,高血压患者不选咸味月饼购买食物前看配料表成为一些消费者的习惯。对于月饼的选择,崔蔚建议,首先偏向自己喜欢的口味;其次观察配料表的构成,成分越简单越好,优先选择油、盐、糖在配料表中排序靠后的月饼。她特别提醒,“如果家中有儿童,尽量为其挑选0反式脂肪酸的月饼。”《中国居...
12款功能饮料测评③:一瓶≈15颗方糖,“糖分刺客”竟是它
根据GB28050-2011《预包装食品营养标签通则》,“低糖”指每100g/100mL食品中糖含量不高于5g。中国香港卫生署认为,若100mL饮料中的糖含量超过7.5g,视为含高糖分饮料。检测结果显示,雀巢、日加满牌、魔爪3款属“低糖”,焕神总糖含量介乎于低糖和高糖之间,力保健、东鹏特饮、红牛等8款均属“高糖”。根据...
不藏了,绿瘦推荐:这些低糖、低热量、高维生素水果,减重也能放心吃!
水果可以根据其糖分含量、热量高低以及营养成分的不同进行分类(www.e993.com)2024年10月18日。一般来说,水果可以分为高糖水果、中糖水果和低糖水果。高糖水果如香蕉、葡萄等,虽然营养丰富,但热量较高,不适合减重期间大量食用。中糖水果如苹果、梨等,适量食用可以提供必要的营养,同时控制热量摄入。低糖水果如草莓、蓝莓、圣女果等,则是减重期间的理...
上海试行饮料营养分级标识,绿瘦教大家怎么选更健康
如果按照分级的标准,一瓶常规的可乐可能被分在C等级,一瓶0卡无糖的可乐可能被分在B等级,而A、B级饮料比C、D级饮料含有更低的糖和脂肪。我们该如何选择健康饮料?在饮料“营养分级”中占据重要位置的“非乳源性糖”“饱和脂肪”“反式脂肪”“非糖甜味剂”,这些成分都是饮料配料表的常客,我们该如何根据“营养...
20岁男生抽血呈乳白色,医生:这种流行饮品才是真正祸首
看营养成分表尽量选择含糖量在5g/100mL以内的。关注营养成分表上的碳水化合物那栏,饮料的含糖量通常可以等价碳水化合物含量。看配料表排序最前的成分含量最多。如果配料第一名是水,紧接着是白砂糖,糖分超标没谁了!蔗糖、果葡糖浆、安赛蜜都是饮料甜味剂,优先选择不添加或者少添加的。
「天眼调查」营养选择分级成饮料“消费指南”
“对于一个没有代谢综合征的健康人士来说,计算添加糖主要是看食品配料表,配料表里如果有白砂糖、蔗糖、果葡糖浆等成分,那都是加了糖。对于面包一类的食物,碳水化合物那一栏中可能包括淀粉类,也包括添加的白砂糖,有些成分表会分开标示;对于饮料,其中的碳水化合物就主要是添加糖了,想要计算能量大卡,就以...
水果别再榨汁喝了!接近喝糖水,营养可能全浪费
1糖含量增加水果榨成汁后,其中的糖分被浓缩,导致糖含量变高。以苹果汁为例,一杯鲜榨苹果汁的糖分含量甚至可能超过一罐可乐。不信你看↓数据来源:电商平台NFC100%纯果汁营养成分表2膳食纤维损失在榨汁过程中,水果中的膳食纤维几乎全部被丢弃。膳食纤维可以增加饱腹感、促进肠道蠕动,对于预防缓解便秘、促进消化...