闪电律解|从消防栓接水做菜?饭店回应是拿来冲厕所的 律师:违反...
齐鲁网·闪电新闻9月13日讯9月8日,有网友反映海南海口一家餐饮店在停水期间从消防栓内接水,引发她对该店食品安全的质疑。9日,记者致电该餐饮店,工作人员回应称所接之水仅用于冲厕所和打扫卫生,并未用于菜品制作,且店内备有用水。工作人员告诉记者,当地食药监部门已介入调查,并将于近日发布通告。图片来源...
成都开了20年自贡菜顶流,和店里的100口电饭锅
第一个菜就该上米饭的——店里每个承重柱下都有一个小桌,平均会放两口电饭锅,不歇气地运行,随时打开,都是颗粒分明,看起来就会激发唾液蛋白酶的香。第二,第三个菜也一口气上来了。醋香小煎鸡、青菜钵,都以不可思议的速度上来了。醋香味并没有想象中的明显,鸡肉干臊,香菇也干脆,小米辣、二荆条都有不同程...
周恩来身居高位,却朴素如民,去饭店吃饭,也就点这么几道便宜菜
杭州饭店每次在杭州的时候,周恩来都坚持与身边工作人员一起吃饭。他明确告知饭店方面饭菜要从简,决不能浪费。总理自己点菜的时候,都是只要梅干菜蒸肉、臭豆腐、芋艿等就可以。每次都要求自己和身边人吃完,不能浪费食物。周恩来喜欢喝茶,但一上午只泡一杯。一旦遇到泡好茶后有事需要出去,他便端起茶杯,不让工作人...
引以为戒!寿县一饭店随意倾倒洗菜水,被罚200元
引以为戒!寿县一饭店随意倾倒洗菜水,被罚200元8月10日上午,寿县城管执法人员巡查至时苗路通淝小区南门外一排商铺时,发现一家餐饮店在外洗菜,并将污水直接倾倒在人行道上。该商户无视“门前三包”的规定,未履行卫生责任区的清扫保洁义务,给街面带来了环境污染,影响了市民的正常出行。执法人员立即进行了取证并...
“锅包又”,为啥成了东北吉林饭店里最“硬”的一道菜?
在东北饭店,在吉林饭店,无论是“极大”的星级酒店,还是“极小”的苍蝇馆子,你拿起菜牌的那一刻,都会看到它的名字。外地人来东北旅游,桌桌必点的菜品里,锅包肉也是一定会“出镜”。就拿吉林来说,皮薄酥脆的梅河口英兰锅包肉,延吉百货大楼大冷面的锅包肉,长春百年老字号春发合镇店名菜之一的锅包肉,都是小红书...
取经路上吃点啥?盘点《黑神话:悟空》中的山西餐饮数据趋势
1、超九成晋菜餐厅集中于省内,品牌化或将助力晋菜走出去电视剧《亮剑》中,楚云飞经典台词“别看我是山西人,但我不护短,山西菜不入流,上不得台面”,不少网友借此调侃山西餐饮,成为网络热梗(www.e993.com)2024年9月15日。辰智大数据显示,目前超过90%的山西菜餐厅都集中于山西省内,山西特别是省会太原市有不少历史悠久的老字号和独具特色的餐...
1995年,东莞一老农送菜路上捡了一袋“冬瓜”,竟牵出香港富商案
很快,警察就追上了卢某,从卢某那里了解到,岑嘉恩还真有这么一家卡拉OK店,但却并非“李靖”,而自称甘肃兰州的邵苗苗。卢某又出示邵苗苗的相片,由陈洁文的驾驶员阿豪证实,这个女人就是那天中午在香格里拉饭店门前将陈洁文带走的那个女人。于是,邵苗苗这个最大的嫌疑犯,就这样被揪了出来,可是,在邵苗苗在海丽...
万亿中国餐饮,“困”在预制菜里
第一,认为在餐厅里花钱吃预制菜,是“智商税”。实际上,消费者并不是完全抵制预制菜,毕竟自热火锅、速冻水饺等预制菜早已普及。绝大部分消费者反感的其实是,“在餐厅里,花大价钱吃预制菜”“花现炒的价格,吃工业化的产品”。△图片来源:公众号留言截图...
上海多家餐厅立牌称不用预制菜,噱头营销?
近日,东方财经发布视频消息称,目前上海餐饮市场上出现了一批“反预制菜”的商家。红餐网也注意到,近段时间社交媒体上确实有不少网友表示自己确实遇到不少“反预制菜”的餐厅。从众多网友发布是信息来看,这些餐厅有的用特色小招牌注明为全手工店,无预制菜;有的则在门口树立大面积招牌,直截了当的表明拒绝预制菜;极...
餐厅八成以上菜品需预制 专家:“妖魔化”预制菜不可取
该负责人表示,对于餐厅来说,完全不预制是不可能的。从B端而言,预制菜的产业链由来已久,也十分成熟,但从C端来看,由于相关信息普及不到位,普通消费者对于预制菜的接受程度仍然较低,甚至存在排斥心理,其根本原因是行业缺乏统一标准、监管机制以及公开透明的信息。预制菜不是“垃圾食品” 近几年来,我国预制菜...