探照灯好书8月入围27部中外文学佳作发布
内容简介:王恺,作家、资深媒体人,《三联生活周刊》前主笔。著有《浪食记》《茶有真香》《浪游记》等。专研饮食文化,雅擅茶道、花道等生活方式。所著书籍获《新周刊》2022年度刀锋好书。中国民间的本色,到底是什么样的?王恺多年行旅,以十四篇文章,书写当代生活的吃穿用度、婚丧仪轨,财富与景观、口味与风俗,流动的...
沈腾扮深沉,葛优耍疯癫,谁能带来惊喜?| 北京文艺日历
作者:王恺(人民文学出版社)中国民间的本色,到底是什么样的?王恺多年行旅,以十四篇文章,书写当代生活的吃穿用度、婚丧仪轨,财富与景观、口味与风俗,流动的物质世界,恒常的生老病死。但自始至终,最可爱的反倒是人。王恺之笔,不拘一格、顾盼生姿,勾勒出人的形状,不守方圆,却是自由的,呈现一种开阔喧腾的当代中...
90后网络作家住进养老院:月租金三百,须助老20小时
“经过一段时间磨合,发现好几位年轻人工作太忙,不能完成助老志愿服务,最后留下8位,所以这次重新招募了4位。”阳光家园社工部主任王恺说,凌晨和倾城日光薇娜就是这次招募的。凌晨说,选择住进养老院和家庭教育分不开,她在爷爷奶奶身边长大,从小受到的教育就是“老人在哪,家在哪”。以前,她一直在绍兴,以后会常来...
作家王恺:中国物产丰富,足以让我们忽视食物的阶级隐喻
《中国人超会吃》一书由王恺和戴小蛮联合撰写,刘小柱摄影,汇集55道食谱、14篇饭桌观察、6地市集万象以及800余幅现场摄影作品,绘制了中国近三十年食物变迁的肖像图卷。王恺表示,写这本书是受到了中国第一所“崇实女子中学”校长杨步伟所写的《中华食谱》的启发。他认为,《中华食谱》不同于一般的美食书和纪录片中...
前辈不能认可肖战?作家王恺表扬肖战被“拉黑”,令人心生厌烦
前辈不能认可肖战?作家王恺表扬肖战被“拉黑”,令人心生厌烦一直以来,肖战通过自己的努力,为观众带来了非常多优秀且高质量作品,得到了非常多前辈的高度认可,然而正因为如此,有些人看不下去,开始攻击那些认可肖战的前辈。特别是作家王恺老师,就因为表扬肖战在话剧《如梦之梦》里表现不错,就被恶意“拉黑...
会吃的中国人超“吃皮”,作家王恺携新书来渝分享美食情怀
9月19日,“超会吃的中国人,超吃皮——王恺《中国人超会吃》新书分享会”在精典书店举行(www.e993.com)2024年9月20日。作为国内知名的畅销书作家,王恺曾担任《三联生活周刊》主笔等,并先后出版了《文艺犯》《浪食记》等书籍。在这些书籍中,王恺以理性又平实的文风受到不少读者的追捧。
《舌尖上的中国》总导演陈晓卿与作家王恺畅谈那些流落民间的食物...
食客流连的是食物的美味,而美食作家则更热衷于对其背后所蕴含的美食的含义、食材的来源、烹饪或简单或复杂的意义等,做一番扫码式阐述。《浪食记》作者王恺被称为“华语美食写作江湖中的黄药师”,他与《舌尖上的中国》总导演陈晓卿,都对中国的乡土食物颇为热爱,一直倾心倾力于在乡土云游中,找遍可以满足味觉与安慰人...
作家王恺:米其林和各种榜单点评都在织一个网,把美食规范化
最近,作家王恺写了新书《浪食记》。11月18日,王恺与《舌尖上的中国》总导演陈晓卿举办了一场名为“我们这个时代的乡土食物”的对话。在对话活动开始前,澎湃新闻专访了王恺。王恺认为,在食物的江湖里游走打滚,是一种短暂的沉迷,能让人抵抗外界的烦忧。做了多年记者,有很多出差的机会,他被机缘巧合地“投送”到...
王恺|淮扬菜,一位化骨绵掌的隐侠
王恺|淮扬菜,一位化骨绵掌的隐侠如果把川菜看做排山倒海的硬派武功,把粤菜比作一剑封喉的孤胆侠客,那么淮扬菜就是一位化骨绵掌的隐侠。??一道繁华的食俗如何能做到保持传统、经久不衰?其中有百姓的生活之道、有言传身教的师徒制度,也有厨师对食材的恭敬心。
水木丁、绿妖、王恺畅聊《只愿你曾被这世界温柔相待》
8月20日15:00,水木丁与作家好友绿妖、王恺相聚PAGEONE五道口店,畅聊电影、文学与人生。现场亲切温暖、金句迭出。水木丁与作家好友绿妖、王恺畅聊电影、文学与人生电影教会我们的人生道理水木丁从小看电影,且涉猎甚广,从新浪潮大师到国内新锐导演、从影坛经典到小众佳片,皆有涵盖。其中有许多是经得住时间锤炼的佳作...