打工人反内卷,日本慌了
日本建筑公司三和建设在大阪市淀川区建设了五层员工宿舍。餐厅、厨房、沙发、衣帽间、大屏液晶电视……设施一应俱全,只要是应届生入职,5年免费住。不仅如此,各大人力资源公司也开始针对企业人事部门,推出更加细致的培训服务,项目包括了解年轻人心理,使用流媒体进行招聘等。成立于1951年,主营机械加工零部件与电子机械...
日本京都旅宿指南:「京都地铁沿线」推荐住宿地点总整理
京都车站内、外都很好逛,大型商城、名店街、餐厅应有尽有如果你的行程有扩及京都近郊,像是超人气的小合掌村「美山町」、日本三景之一的「天桥立」、有日本「威尼斯」美誉的渔村「伊根」,或是想去大阪、奈良一日游,都可以从京都车站搭乘JR、近铁与直行高速巴士前往。如果你只有三天假期,观光后马上要赶往关西机场,...
攻略丨香港米其林餐厅攻略
L’Atelier的设计为一围绕开放式厨房的U形吧台,让顾客可以亲睹主厨由烹调至摆放美馔上桌的每一个细节。这里提供选择繁多的传统法国菜式,并别出心裁地以精巧别致的形式奉上。LeJardin的室内装潢优美雅致,顾客可在餐厅内欣赏露天茶座的景色。图源:网络②TaVie(法日混合菜)TaVie法文解作「你的人生」,而...
全面放弃主业,日本夏普跨界造车!夏普CEO:中企能行,我也能行
而夏普也将自己的首款电动汽车取名叫“LDK+”,其含义是汽车包含了客厅、餐厅以及厨房的意思。相当这不少人觉得为何不直接造房车呢?然而在夏普看来,他们造车拥有很大的优势,那就是汽车里面的液晶显示屏会成为亮点,但在不少日本媒体看来,夏普这个时候下场造车,几乎是百分百失败,即便是中国的车企都还在为生存...
货架空空,一米难求!日本闹“米荒”,对餐饮店影响几何?
今后,随着新米的全面上架,缺货迹象将会消退。但预计全日本范围内的预估价会大幅上涨,商店里的大米价格短时间内很可能会继续保持在高位。三省堂实业株式会社,日本东京商用厨房机器制造商,从事厨房机器设计制造,提供餐厅,酒店开业一条龙服务。9月5日日元汇率...
中国餐饮,迎来“质价比”时代
总体来说,推出牛丼饭、寿司等性价比产品,以及优化管理模式,通过建设中央厨房降低成本,实现连锁品牌的扩张,是日本餐饮龙头能在行业下行周期实现逆势而上的根本原因(www.e993.com)2024年10月15日。日本餐饮业面对消费端的疲软,从上个世纪九十年代所采用的商业模式,也给了当下中国餐饮业不小的启示:在行业下行时期,消费者会更加捂紧钱袋子,此时餐饮从...
中国受欢迎的“日本餐厅”:年吸金近百亿,满意度连续两年排第一
不同于传统意义上的“日本餐厅”,萨莉亚专注于提供意式美食,包括披萨、意大利面以及西式鸡排、牛排等。近些年,萨莉亚在华越来越受到关注和青睐,成为了一股不可忽视的力量。公开的资料:萨莉亚(saizeriya)日本连锁意式餐饮品牌,定位“平价意餐”,全球门店数量超过1500家,中国门店数量约450家,每年去萨莉亚餐厅的顾客数量达...
从电梯厂厂长到餐饮老兵,他55岁创业打造“国人快餐”
1996年7月1日,赵申正式转换赛道,进入餐饮行业。摄影:李英武彼时吉野家在北京有2家门店,虽然都占据了极佳的地理位置,但是一直“没干起来”。在赵申的研究下,他很快找到了吉野家的症结所在。当时他着手四件事来扭转局面:第一,建立以“良心品质”为核心的系统化管理,提升食品安全,让消费者能放心吃饭;第二...
中国餐饮市场强劲复苏,日本餐饮巨头重新“杀回”中国市场
对于日本餐饮业来说,日元贬值导致进口食材成本上升,若无法将成本转嫁到价格上,利润将受到挤压。所以往海外扩张店铺、海外涨价应对贬值,对日本餐饮业来说已经是势在必行了。三省堂实业株式会社,日本东京商用厨房机器制造商,从事厨房机器设计制造,提供餐厅,酒店开业一条龙服务。
在西班牙米其林百年餐厅 她是首位中国厨师
坐落于阳光明媚海边城市巴塞隆纳的巴塞罗那烹饪学院(CulinaryInstituteofBarcelona),花了一年时间浸泡式学习欧陆菜系,并且取得巴塞罗那高等厨师资格证,毕业之后顺利进入米其林餐厅实习,一个月就收到转正邀请,「很荣幸,我成为了所有同学里面第一个收到办理工作居留签证邀请的。」在厨房里,吴海珠在热食部门,负责主菜...