【大同】葡萄酒品鉴师课程开班!预报从速!
学习常见的葡萄酒品种的基本特征,知道各个品种的经典产区,了解各个品种酿造的知名葡萄酒,从此您选酒不再迷茫。●品鉴酒单课程过程中品鉴8款不同风格的葡萄酒。课程时长:8小时(授课7.5小时,考试0.5小时)品鉴用酒:8款,涵盖经典葡萄品种和葡萄酒类型,包括干红、干白、桃红、甜葡萄酒、气泡葡萄酒、加强型葡萄酒...
智利葡萄酒周尊享鉴赏盛典举行 京东超市架起中智酒类合作桥梁
智利不仅拥有地中海气候,十分适合葡萄生长,而且周边阿卡塔马沙漠等四道地理屏障,隔绝自然灾害,进一步提升葡萄的良好品质标准。在本次智利葡萄酒周尊享鉴赏盛典上,讲师向来宾们介绍了二十多款明星酒品,并科普葡萄酒标签法规与标准,助力来宾们更好地识别和品尝美酒。22款智利美酒在活动中亮相,其中大师班品鉴9款,自由品鉴...
葡萄酒品鉴技巧与鉴赏指南
将一小口葡萄酒含在口中,用舌头轻轻搅动,让酒液充分接触口腔的每一个角落。注意感受酒体的轻重、酸度、甜度、单宁和酒精度等。这些感觉汇聚成葡萄酒独特的口感,是品鉴的关键所在。六、感受余味的悠长吞咽之后,不要急于寻找下一口的刺激,而是要留意葡萄酒留在口中的余味。一个好的葡萄酒,其余味往往持久而复杂,这...
“茅台葡萄酒丹尼斯之夜 茅台西拉干红葡萄酒(庄园R4)鉴赏会”圆满...
“茅台葡萄酒丹尼斯之夜茅台西拉干红葡萄酒(庄园R4)鉴赏会”圆满举办12月23日,由贵州茅台(酒厂)集团昌黎葡萄酒业有限公司与郑州丹尼斯百货有限公司共同举办的“茅台葡萄酒丹尼斯之夜茅台西拉干红葡萄酒(庄园R4)鉴赏会”于绿城郑州圆满举办,众多领导、嘉宾齐聚一堂、共品佳酿。一支茅台葡萄酒,源于凤凰山下,以东方...
探索葡萄酒的奥秘:品鉴技巧与心得分享
雷盛红酒旗下的品酒团队分享,品鉴葡萄酒是一门需要不断学习和时间的艺术,通过阅读相关书籍、参加品鉴课程或与其他爱好者交流等的方式可以在品鉴之路上不断提升自己的品鉴能力和鉴赏水平。在浩瀚的饮品世界中,葡萄酒如同一颗璀璨的明珠,以其独特的魅力吸引着无数探索者的目光。它不仅仅是一种饮品,更是时间、自然...
石河子大学怎么样?将葡萄酒搬进课堂,多堂特色课程火出圈!
酒香四溢,杯盘叮当,教室里弥漫着浓郁的醇香,各色酒品摆在桌上,满目琳琅,同学们举起酒杯,跟随老师的讲解,用眼观察,用心感受,不时还和老师互动来一次“干杯”……你敢相信,这一场景并不是来自某个大型品酒会,而是出现在石河子大学的《葡萄酒鉴赏与文化》选修课课堂上(www.e993.com)2024年10月22日。我们知道,选修课的质量及丰富程度集中...
数字化如何改变葡萄酒的生产和营销?
Winespace是一家法国初创公司,利用人工智能生成市场上葡萄酒风味特征的准确数据。Winespace的TasteeAI是一款创新工具,可以从文本品酒笔记中提取信息,并将其转换为可进行分析的数字格式。这一进步不仅使传统的品酒和评判实践数字化,还将对葡萄酒概况的理解提升到了一个新的精确水平。
红酒帝国的“新世界”与“旧世界”
在2003年的一次采访中,澳大利亚葡萄酒协会的黑泽尔·墨菲(HazelMurphy)对克拉克的观点表示赞同,他说:“新世界是一种精神状态,就像在澳大利亚一样,你在勃艮第也能遇到很多新世界的人。”近来,葡萄酒鉴赏家们就希腊或格鲁吉亚这样的国家是否属于“旧世界”展开了争论。虽然一千年来它们一直在生产葡萄酒,但在过去5...
培训教育 | 葡萄酒初级品鉴师课程(宜宾)开启预报名
●葡萄酒的品尝与鉴赏介绍葡萄酒的品尝技巧,知道如何分析葡萄酒的品质,如何描述葡萄酒的口感,使您可以通过品尝感受葡萄酒的美好。●葡萄酒储存与服务学习葡萄酒的存储条件,判断葡萄酒是否适合储藏,了解葡萄酒服务的基本流程,征服商务宴请里中的葡萄酒礼仪,您将能组织一场让人刮目相看的葡萄酒聚会。
民以食为天!这些与“吃”相关的专业,推荐爱吃美食的考生关注
目前该专业在我国开设的院校比较少,每年流入市场的毕业生数量非常有限。其主要的就业去向就是进入葡萄酒产业,除了传统的葡萄栽培与葡萄酒生产外,还可从事葡萄酒的鉴赏、营销推广、质量检测等工作,可以选择的岗位还是比较多的。当然毕业生也可以继续选择深造,也可以出国留学。