域外食品安全法律制度概览
生产层面主要指食品生产负责人以及食品生产企业,联邦层面主要指联邦食品、农业和消费者保护部。日本食品安全监管机构主要是厚生劳动省和农林水产省,2003年设置的食品安全委员会作为民间力量参与食品质量管理,从而形成了食品安全委员会、农林水产省和厚生劳动省“三位一体”的政府宏观管理体系。1999年11月,英国成立独立的食品...
前沿| 日本食品安全的法律保障
食品可追溯制度要求食品相关企业记录食品的进货和出货信息,以便在食品从生产到消费的整个过程中进行追踪。这一制度有两个主要视角:“便于食品事故发生时的追踪调查和召回”,以及“通过向消费者提供生产信息,建立‘看得见生产者’的关系,确保消费者信任”。特别是后者,通过信息公开来消除消费者对生产过程和食品安全性的疑...
我省推进五大领域重要产品追溯体系建设
我省推进五大领域重要产品追溯体系建设本报讯(记者郭铭华)记者从省政府办公厅获悉,我省日前制定下发《关于加快推进重要产品追溯体系建设实施方案》,提出将重点推进食用农产品、食品、药品、主要农业生产资料、特种设备和危险品等五大领域重要产品追溯体系建设。到2020年,初步实现有关部门、地区和企业追溯信息互通共享,...
中康溯源:推出可追溯食品电子身份证制度,共筑食安长城-永州新闻网
中康溯源负责人表示,实施“可追溯食品电子身份证”制度,不仅是保障食品安全的重要举措,也是落实国家“健康中国”战略的具体体现。通过建立完善的食品溯源体系,能够有效防范和应对食品安全风险,提升食品产业的整体质量水平,助力我国从“食品大国”向“食品强国”转变。东阿福禄堂阿胶系列产品有限公司负责人表示,公司高度重视...
滨州无棣县市场监管局“四推动”做好食品不合格报告核查处置工作
探索推进“不合格食品核查处置”硬措施,制定出台《食品安全监督抽检不合格食品核查处置工作制度》《食品安全抽检信息公布工作制度》等相关制度,进一步明确职责和规范、协调配合、信息通报、风险交流等相关要求,强化多批次不合格核查处置工作,提升监督检查的精准性、科学性和规范性。今年以来,共办理不合格食品核查处置案件57件...
宿州市萧县“五个加强”推进生产企业食品质量安全追溯体系建设
二、加强督促指导,做好问题整改(www.e993.com)2024年9月19日。确保监管人员准确掌握法律法规、技术标准及国家、省、市有关重点产品追溯体系建设等工作文件精神,定期或不定期深入企业做好督促指导帮扶工作,确保追溯体系建设顺利开展,齐抓共管,统筹实施。三、加强食品检查,确保工作实效。对辖区内建立食品安全可追溯制度情况逐一进行专项监督检查,对好...
诚邀食品安全管理人员参加企业食品安全风险管控实操培训
为贯彻落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》(市场监管总局令第60号),督促食品生产经营企业(以下简称企业)落实食品安全主体责任,指导企业在最小工作单元精准防控风险,国家市场监管总局研究制定并发布了首批33项《食品安全风险管控清单》。提醒各监管部门和食品企业要重视食品安全风险防控工作,做好食品安全风险排查和...
食品经营许可审查通则
食品经营者从事解冻、简单加热、冲调、组合、摆盘、洗切等食品安全风险较低的简单制售,应取得相应的经营项目,并在食品经营许可证副本中标注简单制售。第二章??许可审查通用要求第六条食品经营者应依法建立健全食品安全自查、食品安全追溯、从业人员健康管理等规章制度,并明确保证食品安全的相关规范要求。从事餐...
企业食品安全风险管理实操培训将于6月在济南举办
随着食品安全两个责任不断落实推进,食品行业企业对于落实食品安全主体责任、加强企业食品安全管理,加强食品安全风险管控等要求不断提高,食品伙伴网凭借自身平台和多年食品安全风险管理服务经验,开发了企业食品安全风险管控实操培训。培训旨在通过系统的课程设计和专业的讲师指导,帮助企业提高食品安全风险管理水平,提升员工的食品...
事关食品安全!福建最新发布!5月1日起施行!
前款所称一品一码,是指按照追溯编码规则对同一品种批次的食品和食用农产品赋予唯一的识别追溯码。第三条县级以上人民政府应当加强对食品安全信息追溯工作的领导,建立食品安全信息追溯制度,健全食品安全信息追溯管理协调机制,落实属地监督管理责任,将食品安全信息追溯管理工作所需经费纳入本级财政预算,对下一级人民政府和...