读懂包装上那些「小字」,学会用配料表、营养成份表选购食品
营养成分表是为了帮助消费者更全面的了解食品信息,方便比较、购买食品而设立的,我将它们的主要功能及推荐摄入量整理如下:能量:人体细胞代谢的「燃料」,成人推荐摄入量约为2400千卡/天;蛋白质:构成人体的必要组成成分,成人推荐摄入量约为65克/天;脂肪:人体主要能量来源之一,成人推荐摄入量约为当日总...
白桦树汁走红,20多元/瓶你买吗?专家:看成分表并无高营养价值
专家:从营养成分表上看,并无高营养价值中南大学湘雅二医院营养科副主任医师朱旭萍表示,“从营养成分表上看,很难证明其有很高的营养价值,其它功效需要更权威的验证。”“现在市面上的养生、保健饮品很多,但并不是每个人都适合饮用,与其靠喝饮料养生,不如吃好三餐,养成良好的生活习惯,比吃什么营养品都管用。
营养成分表里的健康经
营养标签中,消费者最熟悉的就是营养成分表。它以表格形式标示着每百克或每百毫升、每份食物的能量及核心营养素的含量和营养素参考值(NRV)。其中,核心营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠,营养素参考值指吃这一份食物占全天的能量和营养素需要量的百分比。“营养成分表选择能量和四个核心营养素为强制标识项...
茶营养成分100克含量表:详细数据与图片全览
2.药效成分:普洱茶中含有丰富的茶多酚、茶黄素和儿茶素等活性成分。这些成分具有抗氧化、抗菌和抗炎作用,能够保护身体免受自由基的损伤,抑制病原微生物的生长,减轻炎症反应。对比:1.营养成分vs.药效成分:普洱茶的营养成分主要是指其中所含的碳水化合物维生素和矿物质等,而药效成分则是指茶叶中的活性成分,...
饮品分级,哪个垫底?|果汁|无糖|甜味剂|配料表|成分表|脂肪含量|...
臧嘉捷表示,“营养选择”分级标识是一种食品包装正面标识,它通常以图形的形式呈现,用来补充更详细的营养成分表,是帮助消费者选购健康食品和规范食品企业生产行为的有效工具。食品包装正面标识已被世界卫生组织、世界心脏病联盟等国际权威机构推荐为慢性病防控的有效策略之一。目前,全球已有40多个国家出台了一系列食品包...
没想到「蔬果汁」成分好的真不多!全网找到12款,聚会代替甜饮料...
配料表、成分表:营养点评:浓缩还原的,不过成分很可以,蔬菜占据绝对的大头,末尾也是加了点柠檬汁调节味道(www.e993.com)2024年10月19日。选用蔬菜同样都是深色的、营养素密度高的为主。注意这个营养成分表按照每盒200毫升的哈,按照100毫升的话糖含量没大问题~3、RA瑞典进口甜菜根汁...
热闻|话梅含钠量爆表?专家提醒:藏着“隐形盐”的食物要警惕
近日,一名广州的小红书博主发帖称:“吃话梅的时候看了看营养成分表,好家伙!钠含量爆表!100克里面含12000毫克的钠。”相关话题引发热议。上游新闻记者从网络截图看到,该款商品是话梅,营养成分表载明:每100克话梅,含钠12000毫克,营养素参考值600%;产地为广东揭阳某某庄食品公司。
配料表,成年人必备的“防诈工具”
知道了把一个个原材料名字列出来的地方叫配料表,知道了那个大框框里很多数字的地方叫营养成分表,知道了原来NRV%是该营养素摄入占每日推荐量的百分比。无论小时候的物理化学如何挂科,等长大成为了妈妈,都会自觉地来补上这一课。正所谓没有学渣妈妈,只有还没发挥出学霸潜能的妈妈,要照顾好下一代的责任感,会转化成...
加糖博口感,配料表藏玄机,“儿童食品”真适合儿童吗?
从营养成分表来看,每100毫升牛奶的蛋白质含量仅有2.4克,而普通纯牛奶的蛋白质含量大多不低于3.0克。另外,每100毫升奶的钙含量也只有85毫克,同样低于普通纯牛奶的钙含量,根本谈不上“更营养”。相比之下,另一款有机儿童奶虽说没有添加白砂糖,但也含有结晶果糖。这种甜味剂有着低热量、高甜度的特点。不少家长发...
“配料表”时代来临,这一波到底要不要跟?
10月26日,喜茶宣布公开所有在售产品的配方原料、营养成分和真品质原料溯源信息。此动态一出,引发各媒体大量关注。据新浪财经称,喜茶此举开创行业先例,更开启了茶饮行业的“配料表时代”。来源:喜茶据《2022现制奶茶奶原料消费者认知调查报告》显示,72.99%的受访消费者,会特别关注奶茶的奶原料;72.73%的受访消费者...