揭秘沙门氏菌:食物中毒背后的元凶

当人们摄入被这些致病性沙门氏菌污染的食物时,就可能引发食物中毒,对人体健康造成严重威胁。二、沙门氏菌的传播途径。沙门氏菌主要通过食物传播给人类。一些常见的食品,尤其是动物性食品,如鸡蛋、肉类、乳制品等,如果未煮熟或被污染,就可能成为沙门氏菌传播的媒介。例如,生鸡蛋或半熟鸡蛋中可能携带沙门氏菌,如...

【关注】“三甲”评审对全院工作人员的要求

(三)提高业务水平,规范工作细节1.熟悉工作制度、质量标准,提高业务能力;2.完善工作记录,健全规范档案材料。(四)掌握应急预案,积极参加演练对各种紧急意外事件的应急预案、报告程序及处理流程(包括但不仅限于消防、电梯坠落、水灾、停电、网瘫、群体食物中毒、公共安全事件等)定期进行演练并掌握。(五)提升服务理念,...

食物中毒多久会有症状

进食使致病因子进入体内,会导致感染或中毒这两种情况,二者不好区分,所以目前采用“食源性疾病”取代“食物中毒”这一概念。致病因子种类多,但患者症状比较相似,最常见的是胃肠炎表现,比如恶心、呕吐、腹泻、腹痛,严重者出现败血症,甚至肝脏、肾脏、脑功能损害等。要想避免食物中毒,要把好“病从口入”这道关。食物尽...

三无产品的定义是什么?这种产品如何影响消费者权益?

所谓“三无产品”,通常是指无生产日期、无质量合格证以及无生产厂家的产品。首先,无生产日期的产品无法让消费者明确知晓其新鲜度和保质期。这可能导致消费者在使用或食用该产品时,面临过期变质的风险。比如食品,如果没有生产日期,消费者难以判断其是否还在安全食用期限内,可能会引发食物中毒等健康问题。其次,缺乏质量...

检护民生丨光泽检察组织开展食品安全宣传活动|畜禽|药品|肉类|...

过量摄入含“瘦肉精”的食物,人体会出现头疼、心慌、恶心、呕吐、肌肉震颤等不同程度的中毒反应,严重者可引发高血压、心脏病甚至死亡。使用“瘦肉精”饲养食用牲畜或者为前者提供“瘦肉精”都是《中华人民共和国刑法》严厉打击的违法行为,相关行业的从业者切勿触碰法律红线,坚决对“瘦肉精”说不,对他人生命安全负责,...

新闻8点见丨庆祝第40个教师节;国足今日主场迎战沙特队

吃杨铭宇黄焖鸡米饭后食物中毒:1人仍未出院,留样餐食已送检近日有河南消费者称,公司在杨铭宇黄焖鸡米饭(绿地新都会店)订餐,员工就餐后超20人出现头晕、呕吐、腹泻等症状(www.e993.com)2024年11月7日。涉事杨铭宇黄焖鸡米饭店长称已报警。郑州市场监督管理部门已对涉事的杨铭宇黄焖鸡米饭门店开展调查,并送检了该店留样的餐食。郑州市疾...

隔夜西瓜真的会把人送进ICU吗

这里需要解释一个关键的概念：“菌落总数”。这一指标表示在特定条件下（如需氧情况、营养条件、酸碱度、培养温度和时间等）每克或每毫升样品中生长的细菌菌落总数，用以评估细菌污染程度及卫生质量[1]。需要特别指出的是，菌落总数并不直接代表致病菌的数量，而是指所有细菌，其中包括所有的无害、有害细菌，以菌落...

【财闻联播】小米汽车收购恒大汽车?最新回应!瑞银进行管理层重大...

哥伦比亚总统食物中毒,被迫取消行程据中新网援引哥伦比亚国家广播电台报道,哥伦比亚总统佩特罗因食物中毒,被迫取消了29日的日程。据报道,哥伦比亚总统“因过去几个小时内摄入的食物中毒”,推迟出席计划中的活动。报道称,佩特罗“健康状况良好”,但医生建议他休息。据介绍,佩特罗1960年出生于哥伦比亚。2022年6月当选哥伦比亚...

年夜饭倒计时!这9种食物,吃不对立刻变毒药!

200毫克的龙葵素是什么概念呢?相当于约30克已经变青或者发芽的土豆(约两个大拇指那么多)。虽然土豆发芽有毒不能吃,但地瓜、豆类、坚果等发芽一般是没毒的,可以食用。03未煮熟的豆浆很多人喜欢自己在家煮豆浆,如果不是用豆浆机而是用小炖锅来煮那可得注意了,喝了没有煮熟的豆浆可能会导致食物中毒。

亳州市第十九中学校园突发事件应急预案及预警机制

校园突发事件是指在校园内发生的,因自然因素或人为因素引起的,具有突发性的,对师生人身安全、学校教学工作和生活秩序及学校和社会稳定等造成或可能造成严重影响或严重危害的各类紧急情况,如:安全事故(火灾、公用设施故障、建筑物倒塌、师生集体活动中发生的踩踏挤压、交通事故等)、公共卫生事件(食物中毒、传染性疾病、群...