深度拆解仓储会员店模式 看Costco 山姆 Fudi等玩家的竞争底牌

最后,稳定的供应链体系。不同于大部分的零售企业,Fudi依托“菜鲜果美”的成熟供应链体系,即自有的上游农牧渔场等,它在商品采购、物流配送等方面可以直接享受到集团内部的资源协同效应,降低成本并确保产品品质。对于加工品,Fudi通过从原料开始,再到产品研发、生产、采购、物流等各个环节的深度把控,使得整体商品的交付...

Costco:零售“蜗牛”如何炼“金刚不坏身”?

从Costco远高于同行的销售额/SKU比值延伸出去,在更少的备货种类和更强的坪效下,Costco的历年的年存货周转率大约都在12x以上,而同业则普遍在8x以下,这意味着Costco的存货占用资金的时间相比同行至少低1/3,潜在的存货损失也会更少。且为了进一步降低供应链和运输的成本&费用,Costco专门搭建配套物流配...

谁把山姆推向神坛

以庞大的会员数量为基础，Costco和山姆在和上游供应商合作时具有强大的议价权，且借助对会员消费的大数据分析，还可打造专供定制类的爆品。目前，Costco在全球拥有7100万名会员，山姆中国会员突破550万名，人均消费超过了1.3万元。在山姆卖爆的瑞士卷、特供鲜牛奶、小青柠汁、美式烤鸡等等，已成为各种攻略上的必买品。

供应链的较量:什么在决定新零售与山姆Costco们的退与进?

要想成为山姆的供应商并不容易,山姆会通过内部团队和第三方公司进行全程溯源,使商品供应拆解到从原料、设计、生产、包材、配送到陈列,逐级优化,严格把控,剔除不必要的中间环节,提升产品性价比,将节省下来的成本体现在最终价格中。当其他超市还在引进商品,山姆已经通过洞察会员需求,来判断定义新商品的方向、口味、规格...

...770家超市送货,年营收249亿,净利润率仅1%,麦德龙供应链价值多少?

供应链是零售行业的核心竞争力,近几年在中国火爆并持续扩张的山姆会员店及开市客(Costco)均具备独有的供应链体系,通过低成本实现高性价比。近期被胖东来“爆改”的永辉超市,也在花钱建物流中心搭建自己的品牌和配送供应链。麦德龙供应链主要子公司包括麦德龙商业和物美Sourcing(通福商贸和物美新通路),其中,麦德龙商业...

透过麦德龙供应链冲刺港股IPO,看快消供应链的趋势与挑战

像麦德龙供应链的麦咨达系统,建立了高透明的追溯体系,为客户提供生鲜食品流转信息,并帮助上游企业提升经营水平(www.e993.com)2024年11月10日。此外麦德龙供应链以分布式仓储加工模式为基础,构建了客户触手可及并覆盖全国的物流网络,确保了供应链的效率和覆盖范围,未来还计划通过设立新配送中心及收购OEM制造商来进一步升级食品加工能力和扩大物流网络。借助...

餐饮业寻求市场新增量 供应链探索出海

特海国际方面认为,餐饮供应链出海需要在市场调研和定位、当地法律法规和食品安全、本地化生产和采购、物流和配送、人才培养和管理、风险管理等方面做好充足准备。“未来,餐饮供应链出海将会逐渐实现本地化采购和生产。与当地供应商合作,以减少运输成本和时间,提高新鲜度和供应链反应速度。同时,不断优化和创新供应链,...

Costco如何实现基业长青

由于Costco对于低价销售的坚持未有放松而更高的盈利能力是企业始终的追求,所以公司需要从商品成本端入手,降低采购价格除通过规模驱动议价能力提升,也可通过自有品牌去除中间商成本以及传统品牌长期建立的品牌溢价。当Costco无法与制造商、供应商就商品品质、价格达成一致时,Costco就会以自有品牌推出以贯彻对于商品的...

六点讲清卖爆的Costco打造“高端品牌”的企业战略和品牌战略哲学

Costco对供应商有极其严格的要求,如果一个供应商的产品质量有问题,那么在三年他们将不会再售卖这个品牌的产品,他们会在全球范围内寻找最优秀的产品,他们采取与供应商源头直采的采购模式,约定将采购产品直接配送至仓储门店或者Costco的物流配送中心,缩减了货运层层分拣的流程。

食品出海北美:一个千亿美元大市场

例如,生鲜食品需要冷藏或冷冻运输,一些易腐食品的运输时间不能过长。这就对供应链和物流的管理提出了更高的要求,需要建立高效的冷链物流体系和快速的配送网络,以确保食品能够及时、新鲜地送达消费者手中。此外,食品的进出口还需要办理复杂的检验检疫手续,也增加了物流配送的时间和成本。