老蓬莱酒楼火了!老板自称退伍老兵,打包袋要10块,举喇叭骂顾客
老蓬莱酒楼有个特色,那就是每人每桌赠送两个鲅鱼水饺,从画面中我们也能看到,水饺个头跟手掌差不多大,或许老板是想借此留住客人,留下一点好印象。可让小伙子想不到的是,饺子虽大,味道却不咋地,吃了一口赶忙吐了出来,表示:不太符合自己的口味。谁知这一幕被老板发现,随即开始对小伙子破口大骂起来,这才过了多...
演员梁天在北京开饭店,三个月亏损四十万,赵本山出招扭亏为盈
这样一来二去,就会吸引很多顾客到饭馆用餐。针对老熟人吃饭不给钱的难题,有一个很好的解决办法,就是让梁天安排其他工作人员在店内工作收钱。自己不敢说的话,可以让自己的员工去说,这样对方也没有办法赖账了。第三,就是研究特色菜。好的菜才能抓住顾客的味蕾,想要留住顾客,就要做出让顾客喜欢的菜肴。一家有自...
挤爆3.5分饭店背后,是年轻人的消费觉醒
一些店铺通过网络迅速走红,吸引众多顾客前来“打卡”,消费者的正面反馈进一步巩固了评分系统的权威性,使得“评价系统”在公众心中的地位日益提升。然而,也有一些商家为了追求更高的利润,采取各种奖励措施来“诱导”顾客给出正面评价,以此吸引更多的顾客光顾。这种做法可能会导致商家的实际环境和服务质量与评价所显示的水平...
全是套路?饭店上菜前,为啥先免费送一碟花生米,看完才知道猫腻
因此,赠送花生米也可以作为一种吸引顾客的方式。第五点,维护客情关系。除了降价和打折等传统方式外,商家需要思考如何通过其他方式来吸引和留住客户。提供赠品是一种很好的方式,它不仅可以让客户感到被关注和照顾,还可以提高客户再次光顾的意愿。一些客户可能会因为喜欢某种赠品而专门选择某家饭店。这些赠品虽然看似微不...
回顾:为何很多饭店都开始抵制探店?商家直言,四个原因可太现实了
业内人士表示,只有更透明、诚信的营销方式,才能获得消费者的信任。综上所述,主播们的不实宣传和高昂费用,让餐饮商家们对其价值产生怀疑。跟风“探店”,扰乱就餐秩序如今,美食探店这一行当正在火热,许多自媒体人擅长制造话题,通过渲染店铺特色吸引关注。但是,过分包装店铺的真实情况,往往会让顾客产生不切实际...
预制菜那么受争议,怎么“米村拌饭”成了快餐扛把子?
米村拌饭怎么就成了中式快餐的扛把子?我们从三个维度做一些分析(www.e993.com)2024年10月18日。1.消费平替,平价连锁快餐增势“硬生生让食客把30块钱吃出了300的感觉”,这是米村拌饭给很多食客留下的印象,也折射了整个消费市场的风向变化:市场越不景气,质价比消费就越流行。疫情时期,逆势扩店的不止米村拌饭,海底捞、呷哺呷哺、华莱士都是这...
学生新闻采写 | 记者体验:蝴蝶酥热卖排长队,国际饭店外黄牛加价倒卖
悠久历史和辉煌荣誉,为国际饭店西饼屋积攒了口碑,留住了一代代食客。排队的人群里,有拎着装菜推车的老爷叔、刷着短视频的学生也有提着行李箱挤在队伍里的游客。11月12日上午11点52分,范同学正在队伍的末尾等候,他表示,自己现在正在上海读高二,在两三年前初次尝到了母亲带给他的蝴蝶酥,从此就爱上了这款糕点...
提供“免费午餐”的餐厅,为什么越来越多了?
二是连锁品牌、或是有特色的中小型门店。连锁品牌因为门店规模,可以放大单次投入的势能。塔斯汀今年5月底在抖音生服参加了一轮「免费试」,可统计曝光超9000万,且用户每千次观看评价为塔斯汀带来了百万以上的GMV增长。至于有特色的中小型餐厅,能够通过品控或服务,吸引体验顾客给出真实好评,进而被更多人关注到。
2024最惨赛道,网红餐厅纷纷“跌落神坛”?
在一篇探讨饭店排队的帖子下,评论区展开了激烈讨论。“如果排队超过5分钟,果断走人。所以我从不去网红店凑热闹”“真佩服那些排长队吃饭的人,想不通他们怎么这么有耐心”“如果收钱排队的托儿那我可以理解,要是真情实感去排队,不好评”。曾经备受追捧的网红餐厅,如今对年轻人的吸引力逐渐降低。
团购咖啡一分钱一杯,“卷低价”的餐饮店靠谱吗?
他认为,餐饮行业的核心竞争力、核心价值依然是品质,餐饮企业应该把更多的注意力放在提高品质,打造难以替代的口味上。“团购是一种营销手段,在确保品质的前提下,让价格更有吸引力,提高‘质价比’,才能真正留住消费者。”“如果为了低价牺牲品质,一旦影响了口碑和品牌形象,对企业的负面影响很可能是长期的。”...