卤菜店装修篇:如何打造门庭若市的门头?怎样才算符合品牌定位?
2020年4月24日 - 网易
第二:门头的宽度和醒目程度非常重要,很多卤菜老板在租门面的时候往往很纠结空间、面积,而忽视门头功能,其实你支付的房租真正购买的是这个店门口的流量,所以记住卤菜店的门头占据了房租的90%的价值,如果门头不能吸引顾客,房租等于白付,门头是卤菜店最重要的广告牌。英雄哥认为目前卤菜市场上的门头主要有两种,分别是费...
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食界潮流新物种,斌弟卤味火锅火了!
2019年12月12日 - 新浪
所以也不建议顾客单独吃卤味,和火锅搭配在一起才好吃!2、选择油脂很多的卤味,比如鸡爪、猪皮这些胶原蛋白丰厚,油脂丰富的品类。一是因为卤味的油和火锅的油结合起来煮会更香,更入味;二是因为女孩子对于胶原蛋白有更高的需求!二、深挖“蹦迪女孩”喜好,最高翻10.2台!年轻人一直是以“多变任性”为主要特征的,...
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