米其林餐厅开始卖穷鬼套餐:采取自救措施 以吸引顾客
面对市场的变化,一些高端餐厅开始采取自救措施,比如推出降价套餐来吸引顾客。同时,消费者对高端餐饮的态度也在发生变化。一方面,国内高端餐饮的溢价较高,疫情后出国就餐的性价比更高;另一方面,大环境影响下消费降级,商务活动和接待预算受限。此外,经营混乱和成本上升也导致了一些餐厅资金链断裂。在这样的背景下,一些...
常州餐饮店装修指南:如何打造吸引顾客的用餐环境
通过融入地方文化、巧妙运用色彩与光影、智慧布局空间、注重细节处理,您的餐厅定能在这座城市中脱颖而出,成为顾客心中的美食天堂。
KTV里吃自助、电影院涮火锅……年轻人不爱去餐厅吃饭了?
首先,这样做能为餐厅带来用餐场景的改变,相比看得见摸不着的食物,餐厅的环境特色更容易通过图片、视频等形式“出圈”,从而为餐厅实现引流。其次,这些门店加入了专业舞台效果、艺术人才以及创意餐品等,互动、场景等内容产生了叠加,让顾客不用转场就能体验到不同的服务,在一处场地内获得吃饭、观影、唱歌等多重享受...
延长1小时,营收有增长!面对高温天,老牌国营西餐厅这样拥抱夜经济
同时,我们通过推出一些全新菜品和优惠活动,进一步刺激了消费,提升了客单价和客流量,从而对餐厅业绩起到了提升作用。8月份和与7月份营收相比,增长了11.86%。延长夜间营业时间,吸引了更多不同时间段的顾客Q新闻晨报·周到:延长营业时间需要员工积极配合,如何把控这当中的平衡点?A毛俊杰:员工积极配合对延长...
日本餐厅老板最爱用什么社交软件吸引顾客?
虽然餐饮店在使用SNS进行营销的时候会碰到不少问题,但是有超过一半的餐饮店表示“今后会更加注重SNS应用”,利用SNS社交软件来吸引顾客、扩大店铺知名度和提高销售业绩。同时,有28.2%的餐饮店表示“会活用SNS来招收人才”。目前,很多餐饮店使用SNS营销都有一定的受益,决定在今后投入更多的精力来运营SNS,其理由如下:...
米其林餐厅卖穷鬼套餐,高端餐饮还是一门好生意吗?
至少从餐饮平台数据来看,这些米其林餐厅推出穷鬼套餐和团购套餐的市场策略是见效了(www.e993.com)2024年9月7日。如前文所述,据美团数据显示,截至6月,上海66家黑珍珠餐厅已经在美团上推出了超过200种团购套餐,相关套餐订单量月均同比增长3.7倍。这些开展花式营销和促销的米其林餐厅,虽然能吸引一些新消费者和顾客去消费,增加营业额,但实际上还是...
KTV吃自助、电影院涮火锅,年轻人不爱去餐厅吃饭了?
首先,这样做能为餐厅带来用餐场景的改变,相比看得见摸不着的食物,餐厅的环境特色更容易通过图片、视频等形式“出圈”,从而为餐厅实现引流。其次,这些门店加入了专业舞台效果、艺术人才以及创意餐品等,互动、场景等内容产生了叠加,让顾客不用转场就能体验到不同的服务,在一处场地内获得吃饭、观影、唱歌等多重享受,比...
密室电影院KTV,年轻人偏不爱去餐厅吃饭?-虎嗅网
首先,这样做能为餐厅带来用餐场景的改变,相比看得见摸不着的食物,餐厅的环境特色更容易通过图片、视频等形式“出圈”,从而为餐厅实现引流。其次,这些门店加入了专业舞台效果、艺术人才以及创意餐品等,互动、场景等内容产生了叠加,让顾客不用转场就能体验到不同的服务,在一处场地内获得吃饭、观影、唱歌等多重享受,比...
厦门超市便利店刮起“食堂风”!“购物+用餐”模式吸引众多客流
肖晴说,大型超市及便利店一般拥有成熟的供应链基础,可以降低食材采购成本。同时,经过多年耕耘,其品牌知名度和信任度已经建立,容易吸引顾客尝试堂食服务。但是,与专业餐厅相比,其在菜品研发、烹饪技术和服务水平上可能存在差距,并且卖场空间很紧凑,可能无法提供宽敞舒适的就餐环境。
社区食堂“翻新”成了茶餐厅 老板:吸引更多年轻消费者
除了在口味选择上动足脑筋,食堂还照顾到了年轻人的方方面面——在档口摆起了“菜摊”,每日售卖16至20余种荤素搭配净菜套餐,都当天现配,价格在18元至30多元不等。此外,顾客还能脱离菜单向主厨“点菜”。据介绍,现有两种点菜方式:一是将选择好的净菜交给食堂按照常规烧法烹饪,也可以告知自己的口味喜好,让...