书亦烧仙草闭店千余家,咖啡闭店超50%,加盟商“割不动了”?
曾经以烧仙草产品著称的“书亦烧仙草”在加盟扩张的激烈竞争中遭遇了挫折,被曝出大规模的店铺关闭现象,甚至牵连到了二手设备经销商,“有回收商将六七万回收的十几套设备当废铁卖了2000元。”窄门餐眼数据显示,截至10月14日,书亦烧仙草在营门店数为5585家,与2021年曾宣布的超过7000家门店数量相比,大幅减少了1000...
炮灰!奶茶行业过度竞争,书亦烧鲜草大规模暴雷!
在改名、休店期间,王斌也对产品进行了升级,经过天南海北的寻找,他在广东、福建地区发现当地人会吃一种叫烧仙草的小吃,并会用糖水牛奶等做搭配。这种小吃口感独特,还有清凉解暑的功效。这给了他启发,他认为四川人爱吃火锅,如果配上烧仙草,应该会很受欢迎。于是,他开始主营烧仙草。为了与其他奶茶店区分开,他甚至...
为什么书亦烧仙草跌下“神坛”了?
书亦烧仙草原先的名字是“85°TEA”,2017年更名为书亦烧仙草之后才真正聚焦到“烧仙草”的细分品类上。凭借着与其他茶饮品牌具有差异化的“烧仙草”,迅速占领了消费者的心智。门店多,且和其他奶茶品牌相比,书亦有很强的差异化,它主打口号是“书亦烧仙草,半杯都是料”,当时喜茶等高端茶饮客单价超过25元,...
陷入关店风波,书亦烧仙草竞跑失速:成于“半杯都是料”,折戟“植物...
书亦烧仙草创立于2007年,专注于烧仙草这一品类。2018年,书亦烧仙草提出“半杯都是料”的口号,强调性价比,在当时深入人心。2021年9月,书亦烧仙草曾宣布门店数量超过7000家。在行业里,书亦烧仙草的门店数量仅次于蜜雪冰城。有行业人士认为,此次书亦烧仙草关店与2022年品牌定位转变有关。对此,书亦烧仙草回应...
凉粉草是如何做成烧仙草的?炎炎夏日来一碗,十分惬意
凉粉草是如何做成烧仙草的?炎炎夏日来一碗,十分惬意2024-07-2110:52发布于山西|591观看2评论1分享手机看C位看健康粉丝1.3万|关注0+关注作者最新视频2308|01:34各位家长都因孩子的身高有所困扰,父母的身高会影响孩子吗2024-09-02715|01:39孩子的身高除了有遗传因素,和饮食运动也有关系...
它是烧仙草的原材料,长得像薄荷,俗称“凉粉草”,夏季别错过!
奶茶我们都吃过,其中有一款烧仙草的奶茶,笔者个人就很喜欢吃(www.e993.com)2024年10月17日。里面有很多黑黑的,类似于果冻的东西,吃起来冰冰凉凉QQ弹弹,甚为好吃。但是你知道吗?其实制作这种东西很简单,不过它需要用到一种草本植物,它才是“烧仙草”的灵魂。这种植物就是“凉粉草”,又称仙草,它植株的形态和薄荷极为相似,很多人光看外表很容...
书亦烧仙草摊上事了,蛋白质等含量不如蔗糖多!上海消保委怒问:到底...
△样品购买自书亦烧仙草上海黄浦宏伊广场店一般来说,没有添加蔗糖、配料干净的预包装酸奶,每百克脂肪含量在5g左右,蛋白质含量约为4g,乳糖含量可以达到3g。而这杯“草莓啵啵酸奶”中的蛋白质含量只有0.53g/100g(3.286g/杯),脂肪含量只有1.01g/100g(6.262g/杯),乳糖含量也只有0.32g/100g(2g/杯)。
官方点名“书亦烧仙草”:到底是用什么做出来的?
对“书亦烧仙草”的一款网红现制饮品“草莓啵啵酸奶”的测评结果结果显示其蛋白质、脂肪等含量远低于正常预包装酸奶营养含量上海市消保委质疑:这款号称酸奶的现制饮品到底是用什么做出来的?被测评的产品介绍称“甄选黄金奶源天然发酵”“融入醇厚浓郁的酸奶”...
金桔柠檬水上新售价仅6元,书亦烧仙草将“质价比”进行到底
6月6日,书亦烧仙草在全国上新金桔柠檬水和薄荷奶绿,并官宣蒲熠星担任“清爽推荐官”,产品和营销同时开足马力,实现销售和口碑双丰收。金桔柠檬水大杯仅售6元,选用两广优质香水柠檬和青金桔,不添加果蜜,健康无负担,且0脂0茶,适合全年龄段人群饮用。薄荷奶绿,中杯售价7元,大杯售价9元,沁凉滋润的薄荷风味为整杯...