春季蔬菜推荐,只有北方独有的5种野菜,最后一种菜,公认最好吃
第一种荠菜荠菜是北方春季最早出现的野菜之一,它的嫩叶和幼茎都可以食用。荠菜富含维生素C和胡萝卜素,具有清热解毒、凉血止血的功效。在北方,人们常用荠菜制作饺子馅、春卷等美食,其独特的清香令人回味无穷。第二种蒲公英蒲公英在北方是一种常见的野菜,它的嫩叶和根部都可以食用。蒲公英含有丰富的维生素A、C和矿物...
“春天吃一草,百岁不显老”?这一“草”是啥?
老人言“春天吃一草,百岁不显老”。一“草”鲜嫩营养,全身都是宝,这一“草”究竟是啥?竟如此神奇?答案是——艾草,一种鲜嫩营养、全身是宝的植物。它不仅可以用来保健养生,比如做成艾条艾柱燃烧作艾灸,以及煮水泡脚或沐浴来祛除风寒,还能用来熏蚊,以及做成食物食用。广州中医药大学第一附属医院针灸推拿康复中心...
春天必吃的15种野菜,市场上“天价”难求,看哪一种你不敢吃?
02:蛤蟆草蛤蟆草,这个名字听起来颇为有趣。它又名蟾蜍草、荔枝草,富含维生素和矿物质,是清热解毒、消炎止痛的良药。在炒菜、煮汤或凉拌时,蛤蟆草都能为菜肴增添一抹独特的野香。03:苦菜提到苦菜,可能有些人会因其名字而退缩。但实际上,正是这一丝丝的苦味,赋予了它清热解毒的神奇功效。虽然口感略苦,但凉拌...
“春天吃一草,一年少生病”,多给家人吃这菜,养生身体好
在这个春日,一起来探讨藜蒿这道美味佳肴,搭配香干,享受养生之道。藜蒿之美:清香绝佳阳春时节,藜蒿依然是市场上备受欢迎的蔬菜之一。作为一种季节性的蔬菜,藜蒿生长在我国的江西、湖南和湖北地区,具有清爽可口的特点。藜蒿烹饪简便,香气四溢,特别搭配腊肉、豆制品和香肠,口感更佳。散发出的清香和爽脆口感,令...
药食荟|这个春天 你“吃草”了吗?
如果说春鲜中有哪种食材最不能被错过,那一定是蒲公英!长沙市第一医院中西医结合科主任、副主任医师湛韬表示,蒲公英不但是营养丰富的菜蔬,而且具有多种养生和药用价值。中医认为,蒲公英味甘微苦,性平微寒,主归肝、胃、肾经,无毒,有清胃止痛,疏肝清热等功效。蒲公英怎么吃?有哪些吃法?一起来看看吧!
解锁春日草头新吃法,一口能吃到多种春天的味道→
小编再教大家一种草头新吃法四鲜草头饭让你一口吃遍春天的味道食材准备大米、草头、咸肉、香肠、春笋、蘑菇(www.e993.com)2024年10月15日。将大米淘洗干净,控干水分;咸肉、香肠、春笋、蘑菇分别切成薄片;草头切段。锅中倒入少许食用油,先煸炒咸肉片,待炒出油脂和香味后加入香肠继续煸炒。最后将春笋和蘑菇一起煸炒几分钟后出锅备用。
春天用好一把“纯阳草”,将寒湿逼出“骨头缝”
在纯阳草药中,首推的就是艾草。艾草,又名艾蒿,是一种生命力极强的植物。它从冬至开始,随着阳气的逐渐增强,开始了它的生长旅程。经历了春天的温度波动和自然界的滋养,艾草在阳气达到顶峰时成熟,具有极强的散寒功效。艾草不仅能散寒,还具有香气。在中医理论中,芳香有助于祛除湿气。因此,艾草是一种优秀的草药,可...
最适合春天吃的15种野菜,清香鲜嫩,水煮凉拌都好吃,吃起来吧!
车前草是山野或路边常见的野草之一,在春天时节尤为茂盛。它的味道温和而不刺激,没有明显的涩味。然而纤维含量较多使得其口感颇有嚼劲,对于牙口不好的人来说可能会觉得有些吃力。不过对于喜欢这种有嚼劲的口感的人来说,车前草无疑是一种不可多得的美味佳肴。
春天除了绿油油的野菜,还有这种“懒人草”也在源源不断为食客提供...
你知道什么是“懒人草”吗?这种植物又叫做“起阳草”、“扁菜”,它的特点就是种一茬下去就可以收割很多茬,长速还很快,特别省心,而且是一种特别适合春天的食材。是不是已经猜到了?那就是韭菜。韭菜属于百合科多年生宿根蔬菜,由于其抗寒耐热,适应性极强,所以全国各地都有种植,也因此,韭菜是百姓餐桌上最为常见的...
老人说:春天吃一草,百岁不显老,这是啥草鲜嫩营养?3月抓紧吃
这时候,各种植被也感受到了春天的温暖,开始探出脑袋,其中不乏许多美味可口的野菜,这些野菜中有荠菜、麦蒿、马兰头、艾草等,其中的艾草用途非常广泛。在民间,老人们常说:“春天吃一草,百岁不显老”,意思就是,春季多吃一种野菜,可以增强人体的免疫力,延缓衰老,这里的“草”指的就是——艾草。