鱼腥草,一种有浓烈鱼腥味的植物!
不过鱼腥草和香菜一样,有喜欢吃的,也有不喜欢吃的,笔者就是后面一种。鱼腥草主要的吃法是凉拌,通常是将鱼腥草切成小段之后,加上油盐、辣椒以及各种调料凉拌食用。听云贵川的网友说,鱼腥草口感脆爽,有非常独特的香气。不过有一说一,虽然鱼腥草味道独特,但食用鱼腥草也并非现代才兴起的。事实上早在春秋战国时期,人们...
鱼腥草药食同源,教你6种吃法美味又健康,再也不讨厌那气味
1.取一个大碗将鸡蛋打入盆中,加盐和胡椒粉调味,并将其打散。2.然后放一小把清洗干净,切碎的鱼腥草。3.锅烧热倒油,油烧热将蛋液倒入锅中,稍等片刻,翻炒两下,无蛋液撒葱花起锅。1.鱼腥草去掉根须,清洗干净,切段2.腊肉上锅蒸断生,切片3.锅烧热倒油,蒜片、辣椒炸锅,然后将腊肉和鱼腥草下锅,翻炒...
春天必吃的15种野菜,荠菜必须第一,鱼腥草勉强上榜
折耳根,又被称为鱼腥草,带有一种特殊的鱼腥味,正是这种独特的味道,让它成为了云贵川等地的特色美食。无论是凉拌折耳根,还是将其作为火锅的涮菜,都能让人体验到别样的风味。14野苋菜春天里常见的一种野菜。这种野菜的叶片呈绿色,口感嫩滑,营养丰富。野苋菜可以用来清炒,也可以用来做汤,都能展现出其独特的鲜美...
升级“硬件” 拓宽销路——京山市宋河镇董家城村加快鱼腥草产业...
原来,鱼腥草的食用和药用部分主要是地下茎,采收之后,需要清洗。邵俊马介绍,以前村里没有清洗场地和冷库,种植户只能在家里反复清洗,然后通过冷链车运到当阳市鱼腥草销售市场。但无论在家里洗得如何干净,批发商和经销商出于对产品质量和清洗洁净度的考虑,总要散捆后重新清洗,而且按每公斤0.4元的价格,收取清洗费。这样...
这几种常吃的菜被列入“致癌清单”,不能再吃了?
我们直接上答案:基本不用担心!鱼腥草里没有马兜铃酸,有的是马兜铃内酰胺。流言中的马兜铃酸的的确确是有名的1类致癌物,也就是明确致癌的物质,而且马兜铃酸致癌作用很强,少量的马兜铃酸都可能引发DNA损伤,进而导致肾癌等多种癌症。不过,鱼腥草中含有的不是马兜铃酸,而是马兜铃内酰胺。
【健康教育】3种蔬菜被列入“致癌名单”?真正要少吃的是这“4种菜...
而且,鱼腥草不属于马兜铃属植物(www.e993.com)2024年10月15日。单纯从植物属性看,是不同目不同科不同属,这差的可不止一星半点,可类比成动物界“兔子和老虎”的区别。3.木耳会诱发皮肤癌?——是谣言上海市食品安全研究会专家组成员刘少伟2020年在科普中国微信公众号刊文表示,之所以说新鲜木耳不能吃,主要是因为新鲜木耳中含有一种光感物质卟...
春天易生病?别担心,这3种地里长的“药”就在你家餐桌上,增强免疫力!
目前鱼腥草素已经广泛应用于临床,至少24种以上的中成药中都含有这一成分,比如连花清瘟、复方鲜竹沥等。推荐吃法——凉拌鱼腥草适量食用鱼腥草,具有一定的保健效果。生吃鱼腥草,对鱼腥草有效成分的保留和利用是比较好的,可以把鱼腥草洗净后,加香油或少量辣椒油凉拌。
中国最难吃的6种蔬菜,吃过一半的是牛人!
注意:鱼腥草性寒凉,摄入过度或脾胃虚寒的患者可能引发腹泻,脾胃虚寒患者可避免多食。第三种:苦瓜苦瓜,顾名思义就是一种很苦的瓜类,李时珍在《本草纲目》中也有记载:“苦以味名”,因此得名苦瓜。基本上很多人因为苦瓜的“苦”字而对它避而远之,更加搞不明白这么苦的食物,怎么也会有人喜欢吃。
新春走基层丨威远县椅子湾:种下300亩折耳根,这里一年收入数百万元
折耳根又叫“鱼腥草”,在云贵川渝餐桌上占据特殊地位。徐柯从2020年起承包了10亩左右的土地,建起大棚种植折耳根。据他介绍,每亩地可割折耳根叶片1000斤左右,每年可以收割4次。柏林村党支部书记许真华介绍,该村共有300亩大棚折耳根,以最低收购价四块一斤计算,一茬折耳根就有近120万元的收入。此外,该村还...
专家表示:折耳根对多种炎症有疗效,尤其是肺部炎症!
专家表示:折耳根对多种炎症有疗效,尤其是肺部炎症!专家表示:折耳根对多种炎症有疗效,尤其是肺部炎症。据央视频3月18日报道,北京医院药学部主任药师杨莉萍表示,折耳根对多种炎症有疗效,尤其是肺部炎症。鱼腥草(别名:折耳根)对多种炎症有疗效,许多大家熟悉的药物中都含有鱼腥草,搭配佐料凉拌生吃鱼腥草能够更好...