带杯子上课?全厦大“醉”难抢的课!
每到这一环节,同学们的眼睛都亮起来了,课程的气氛更是像冒泡的啤酒一般活跃。“之前不了解什么是精酿啤酒,上了课收获很大!”“上课后被老师的‘厦园精酿’团队所吸引,自己也成为了老师大创项目里的一员,感觉特别有意思!”从课堂,迈向“无限”“无限”是邵文尧对《精酿啤酒文化与品鉴》的描述。“理工科的...
碳酸饮料为什么会冒泡?答案没你想的那么简单
有的汽水杯会故意划伤杯底以求产生一串串气泡。此外,当啤酒或可乐刚刚不冒泡的时候,插入粗糙的一次性筷子,或者加入汽水,或者晃动一下杯子就又会产生泡泡了。这是因为我们向液体中引入了少量可以转换为气泡核的空气。是否有气泡核,这在水的沸腾过程中也很重要。当没有气泡核(如在干净无伤痕的烧杯中平静地加热蒸馏...
青岛国际啤酒节上的“原浆、纯生热” 线下畅饮、线上下单成潮流
五十九岁的张先生一向以“老酒客”自居,在青岛国际啤酒节上,他对原浆啤酒“爱不释口”,向家人朋友们介绍着自己的啤酒经:“最早鲜啤是酿出来以后装到桶里,通过桶上的出酒龙头接到杯子中,80年代初还没有个体户销售鲜啤,必须得下馆子才能喝。从那种锡罐装的大桶啤酒,当时叫做“大炮弹”里,舀到大酒缸里再一勺一...
喜欢上海的理由?上海人喜欢啤酒的理由?都能在这栋冒泡的建筑里找到!
进入上世纪20年代之后,时髦的上海人逐渐适应了舶来品——啤酒的口味,并爱上了这种冒着气泡的酒精饮品,于是上海在当时出现了多家啤酒生产厂。上海啤酒厂于1931年改组,向香港注册为英商企业,核定资本为500万两(白银),实收200万两,其中,沙逊洋行持有公司实发的公司股份约11%,实际上控股该公司。与上海最有缘分的建...
一杯啤酒里有多少个泡泡?科学家真的算出来了
现代啤酒主要由水、谷物、酵母和啤酒花发酵而成。发酵过程中,酵母菌会分解谷物中的淀粉,产生可口的糖、醉人的酒精以及二氧化碳——而这正是气泡的来源。啤酒在罐装时,还会被生产商注入额外的二氧化碳,以增加容器中的压力。这导致开瓶时,或是倒入杯中时,啤酒中总会涌出不少气泡。
啤酒里的故事:泡沫的盛宴,谁在幕后吹“泡泡”?
洁白细腻的泡沫与深沉清澈的酒体形成的反差,凸显了啤酒泡沫的高雅之美(www.e993.com)2024年10月27日。啤酒冒泡时发出的沙沙声,也会使人产生一种愉悦感。饮用啤酒之后,随着二氧化碳的释放,在产生刺激感的同时也给人以清凉感,这是啤酒消暑降温的主要原因。同时,啤酒泡沫就像一个厚厚的垫子,把酒体与空气隔绝开来,这样可以防止空气中的氧气对酒液的氧...
青岛人买啤酒,为什么用塑料袋装回家?看完恍然大悟!
在青岛许多人会用塑料袋提着一带冒泡的黄色液体走在大街上,要不是袋子上面印有绿色的青岛啤酒几个大字,真的会让人浮想联翩呀,为什么青岛人买啤酒时要用塑料袋装回家呢?青岛的啤酒颇有历史渊源,可以追随到20世纪初,那时候人们都用家里的锅碗瓢盆来装啤酒,这种情况一直持续到上世纪80年代初。
最热的夏天,啤酒怎么喝才是最爽的?
然而,这种玻璃杯也有缺点,它会妨碍人们品尝啤酒。酿酒师把啤酒投放到市场上时,希望它能够以最佳的品质被送达到消费者的味蕾。但是,从低于理想的温度变化到生产和消费之间的时间间隔太长。在酿造和运输之间可能会出现很多问题。常常在最后一步,啤酒倒入杯中的那一刻都会出岔子。
江苏丹阳农民打出怪井:水面冒泡味道似啤酒(图)
正在冒泡的井水。张凌发摄10多天前,丹阳市延陵镇九里村村民马平亮在承包的蔬菜种植大棚旁打水井时遇到了奇怪的现象,水井钻到地下40多米深处时,从井眼里喷出的井水不仅浑浊、气味呛鼻,而且井面竟然气泡翻涌、滚浪有声,并且水味也有些像啤酒。这口井究竟冒的什么怪气?
9千年前南方人喝啤酒证据被发现!来看看西方人红酒的花式喝法
每个陶器基本上都可以像杯子一样握在一只手上,不像那些尺寸要大得多的储藏容器。9千年前南方人喝啤酒证据被发现上了热搜,来看看西方人红酒的花式喝法。众所周知,红酒要想风味得到充分释放,需要在适宜的室温下有一个醒酒的过程。可是在北欧和德国部分地方,红酒却加热了饮用,还要加入各种重口味香料,那风味岂不...