带杯子上课?全厦大“醉”难抢的课!
邵文尧会将团队酿造的精酿啤酒以及其他品牌的精酿啤酒带到课堂上,教学生如何采用国际精酿啤酒大赛的专业评分标准细细品鉴,从外观、香气、风味、口感等多个维度进行评分。每到这一环节,同学们的眼睛都亮起来了,课程的气氛更是像冒泡的啤酒一般活跃。“之前不了解什么是精酿啤酒,上了课收获很大!”“上课后被老师...
碳酸饮料为什么会冒泡?答案没你想的那么简单
有的汽水杯会故意划伤杯底以求产生一串串气泡。此外,当啤酒或可乐刚刚不冒泡的时候,插入粗糙的一次性筷子,或者加入汽水,或者晃动一下杯子就又会产生泡泡了。这是因为我们向液体中引入了少量可以转换为气泡核的空气。是否有气泡核,这在水的沸腾过程中也很重要。当没有气泡核(如在干净无伤痕的烧杯中平静地加热蒸馏...
青岛国际啤酒节上的“原浆、纯生热” 线下畅饮、线上下单成潮流
向家人朋友们介绍着自己的啤酒经:“最早鲜啤是酿出来以后装到桶里,通过桶上的出酒龙头接到杯子中,80年代初还没有个体户销售鲜啤,必须得下馆子才能喝。从那种锡罐装的大桶啤酒,当时叫做“大炮弹”里,舀到大酒缸里再一勺一勺卖给你。”
青啤原浆、纯生 | 啤酒节上当红组合,还可一键带回家
青啤原浆、纯生|啤酒节上当红组合,还可一键带回家第34届青岛国际啤酒节正在火爆进行中“水龙头”里接出一杯杯新鲜的青岛啤酒原浆、纯生、白啤、黑啤、IPA“咕嘟咕嘟”冒着新鲜的泡沫许多游客一进啤酒城就直奔青啤原浆、纯生而来啤酒城内,激情干杯、快乐冒泡啤酒城外,还可把新鲜一键带回家欢聚青...
2024南京国际啤酒节,周末百家湖商圈不见不散!
周末两天,微醺市集在16:00准时开始。本次市集引入多家知名品牌酒馆以及知名啤酒品牌:青岛啤酒、红男爵、拾捌精酿、大九酿造、新话路放、歪马送酒、Hoegaarden、白熊……让我们享受这段微醺时光,干掉这一杯杯啤酒!周六,砂之船(南京江宁)奥莱5楼屋顶花园,还将举办“诺特兰”专场时装秀,邀请模特展示其夏季防晒新...
喜欢上海的理由?上海人喜欢啤酒的理由?都能在这栋冒泡的建筑里找到!
就已经开始爱上这种“爱冒泡”的酒精饮品这段历史与上海普陀有很大关系!中国最早的啤酒厂就开在长寿苏河畔(上海啤酒厂生产的“友啤”啤酒商标)与造币厂隔岸相望,今宜昌路与江宁路口的是中国最早的啤酒生产厂——上海啤酒厂的厂址(www.e993.com)2024年10月27日。上海啤酒厂由香港德国北力乞洋行(Blackhead&Co,F.)在上海的子公司顺和洋行...
一杯啤酒里有多少个泡泡?科学家真的算出来了
现代啤酒主要由水、谷物、酵母和啤酒花发酵而成。发酵过程中,酵母菌会分解谷物中的淀粉,产生可口的糖、醉人的酒精以及二氧化碳——而这正是气泡的来源。啤酒在罐装时,还会被生产商注入额外的二氧化碳,以增加容器中的压力。这导致开瓶时,或是倒入杯中时,啤酒中总会涌出不少气泡。
啤酒里的故事:泡沫的盛宴,谁在幕后吹“泡泡”?
洁白细腻的泡沫与深沉清澈的酒体形成的反差,凸显了啤酒泡沫的高雅之美。啤酒冒泡时发出的沙沙声,也会使人产生一种愉悦感。饮用啤酒之后,随着二氧化碳的释放,在产生刺激感的同时也给人以清凉感,这是啤酒消暑降温的主要原因。同时,啤酒泡沫就像一个厚厚的垫子,把酒体与空气隔绝开来,这样可以防止空气中的氧气对酒液的氧...
最热的夏天,啤酒怎么喝才是最爽的?
然而,这种玻璃杯也有缺点,它会妨碍人们品尝啤酒。酿酒师把啤酒投放到市场上时,希望它能够以最佳的品质被送达到消费者的味蕾。但是,从低于理想的温度变化到生产和消费之间的时间间隔太长。在酿造和运输之间可能会出现很多问题。常常在最后一步,啤酒倒入杯中的那一刻都会出岔子。
江苏丹阳农民打出怪井:水面冒泡味道似啤酒(图)
正在冒泡的井水。张凌发摄10多天前,丹阳市延陵镇九里村村民马平亮在承包的蔬菜种植大棚旁打水井时遇到了奇怪的现象,水井钻到地下40多米深处时,从井眼里喷出的井水不仅浑浊、气味呛鼻,而且井面竟然气泡翻涌、滚浪有声,并且水味也有些像啤酒。这口井究竟冒的什么怪气?