臭豆腐是大粪水做的吗?长期吃对健康是好是坏?一次性说明白了

再来看下如果是发酵的臭豆腐,这样的臭豆腐,在发酵的过程中虽然难免会有一些营养物质会流失,但也会增加豆腐乳中的维生素B族成分,特别是对于经常食用素食的人群,相比于吃肉的人,更容易缺乏维生素B12。因此,更建议素食主义者适量吃些臭豆腐乳。但同时也不能忽视的一个问题是,臭豆腐乳虽然营养价值比较高,但其中也会...

臭豆腐为啥臭?就是用它泡成的,农村很常见,腌制后“臭气熏天”

其实,做臭豆腐的不是苋菜叶,而是苋菜梗。在农村经常看到长了1米多高的老苋菜,梗部长得很粗壮,可以腌着吃。而用来泡臭豆腐的卤水,是用苋菜老梗制成的“霉苋菜梗”,据说起源于春秋战国时期。臭豆腐臭吗?和霉苋菜梗相比,简直是“小巫见大巫”了,不是一个级别。“风味人间”导演陈晓卿的话来说:“论最臭,一...

臭豆腐恶心难闻的味道,真的是用大粪汁泡的吗?得知真相还敢吃吗

臭豆腐恶心难闻的味道,真的是用大粪汁泡的吗?得知真相还敢吃吗克里姆林宫如何看待美国大选?特朗普上台后真能停止俄乌战争吗?中国是否对日本构成威胁?石破茂:有,中国GDP和军事都有了极大发展民进党议场干架太凶狠,打断牙齿强抢记者,台湾人直呼:太可怕了特朗普还没上任,外媒曝中美联手,两国执法部门出动,风向...

臭豆腐为什么会臭,臭味是怎么来的?难道真是用“大粪汁”泡的吗

以前在网上就流传有一些黑心商家用“大粪汁”来泡这些臭豆腐,目的就是为了让臭豆腐的味道更加的臭,因为越臭的臭豆腐吃起来的味道是越香的。喜欢吃臭豆腐的人也会专门挑选那些比较臭的臭豆腐来吃的,当然网上的这个流传肯定是假的,因为臭豆腐的臭味通过豆腐本身的发酵来的。制作臭豆腐的原材料就是我们经常吃的普通...

臭豆腐是用大粪做的?有人真信了

臭豆腐是用大粪做的？有人真信了6月谣言多发于食品安全领域，与集结变化、时令水果有关，例如世界杯时期关于小龙虾的谣言又开始流传，杨梅、葡萄等水果也受到了谣言的“攻击”。来源：人民网

揭秘路边摊“油炸臭豆腐”制作黑幕 豆腐用大粪熏臭

做四格漫画送300积分,VIP卡、狐狸等你拿·街头、马路边小摊、小贩热卖的油炸臭豆腐,大都是用腐肉、化工原料硼砂、硫化碱、硫酸亚铁等有毒原料泡制出来的(www.e993.com)2024年11月15日。有的无耻小贩为增加豆腐的臭味,竟用粪水腌制。

臭豆腐真的是用“大粪汁”泡出来的吗?终于知道这臭味怎么来的

其实这样的说法好像根本说不通,现在一些化学东西或者是调味品,完全可以调制出这种臭气熏天的味道,没必要用恶心自己的方法去恶心别人。但是很多人会说用“大粪汁”泡的臭豆腐可以降低成本啊!这两者的这两者的臭味儿在经过油炸和煎炸之后,再撒上一些调味料,味道就吃不出来了。

臭豆腐真的是用大粪汁泡出来的吗? 还有人在臭豆腐里吃出蛆? !

网上有网友爆料称在臭豆腐里吃到了蛆!一条炸熟了的蛆!简直太可怕了!经过暗访,网上查到那些黑作坊原来是这样制作臭豆腐的:一:把大便水过滤之后,加上腐猪肉进行发酵,发酵过程中长出的蛆虫,用剧毒农药敌敌畏将其杀死,进行打捞,就得到了用来浸泡臭豆腐的酵乳。

腐乳、臭豆腐、豆豉真的健康吗?答案惊呆了~

豆腐的各种营养成分在做成臭豆腐之后,几乎没有损失,相反会有所提高,比如:大豆中的异黄酮经过发酵变成游离形式,更有利于被人体吸收和利用发挥作用;臭豆腐中还富含植物性乳酸菌,而这些菌有利于提升人体免疫力。吃臭豆腐适量就好,也不用担心是在吃大粪,那些臭豆腐是用粪水、化学制剂泡出来的谣言就更加不用相信了...

臭豆腐里到底有没有"屎"?真相是…

▼而曾经湖南长沙质量技术监督局食品监管处的工作人员,也无奈的表明:“我们已经掌握规律了,每年一到这个时候就有这样的说法出现。臭豆腐用大粪做怎么可能呢?”▼而一位网友则表示,自己曾经看过一个实验,用粪水去泡豆腐,当然最后的味道是一言难尽……根本不是我们闻着臭,吃着香的臭豆腐。2.臭豆腐为什么那...