三问青梅酒
选用原生青梅、传统技艺酿造的两年陈单一高粱酒、传统工艺制糖,自然全浸泡酿造,在传统器皿中至少陈年一年以上;不断推动工艺进化。推动《青梅酒》团体标准的建立,也创领梅酒年份酒价值体系,打造全球最大的年份酒窖。虽然梅酒规模化生产阶段不长,但属于青梅酒的高质量发展时代正在来临。█青梅酒的商业机会何在?回到...
红动酒业梅酒系列:一次与青梅醇美的邂逅
红动酒业推出的威士忌梅酒,既不像传统威士忌那么强劲,也不像梅酒那么甜美,既有威士忌的淡淡橡木桶风味,又有清新爽朗的梅子香,是一款把“刚柔并济”展现得淋漓尽致的产品。它于男人而言,犹如刚烈的青梅酒一般,甜腻中融入了浓烈,一饮而尽之时,不会索然无味,亦不会让人有负担;于女人而言,就是温和的威士忌,细细品味...
“25亿梅见”之后,青梅酒的增长动力在何方?梅见青梅酒
与其他公司不同的是,除了低酒精浓度青梅酒,望青来也会推出高浓度版本,如青梅酒威士忌等,根据不同地区的特征,来满足年轻消费群体的多样化需求。望青来青梅酒梅见的快速起势,不仅让青梅酒从小众品类跃升为新酒饮赛道里的重要构成部分,更重要的是完成了消费者第一次的市场教育,使得青梅酒在市场的接受度越来越高。
梅见青梅酒:每一瓶都要经过360天的陈酿期
采摘青梅果再者,浸泡型青梅酒,基酒的选择十分关键。基酒是浸泡型青梅酒的主体,所以直接影响酒体的“底味”,香气太浓郁不合适,盖过青梅果香,香气太淡也不行,如很多地方惯用液态法白酒或者食用酒精作基酒,会导致酒体风格单一、乏味。最佳的基酒选择,为两者取中,不浓不淡总相宜。梅见所使用的重庆江津一带的单一高...
跨年夜选酒不用愁!适合元旦的性价比酒单推荐
爱尔兰百利甜奶油草莓利口酒是在烈酒威士忌的基础上,加以爱尔兰奶油融合而成的香滑纯正的口感。入口是浓烈的酒味,回味时则能品尝到淡淡的草莓和奶油味,适合和甜点搭配使用,在跨年夜的欢宴上借酒将甜蜜的滋味存于心间。08昆竹青梅酒白金版价格段:40~60元...
RIO“失宠” 百润股份如何抓住威士忌“稻草”
低度酒与威士忌的路口如今,当RIO预调鸡尾酒无法依靠加大营销投入推动母公司业绩增长时,百润股份也站在了继续深耕预调鸡尾酒赛道还是借力威士忌赛道的十字路口(www.e993.com)2024年9月9日。去年8月,百润股份曾发布公告称,拟募集资金总额不超过20.25亿元,用于产能扩建项目、上海巴克斯酒业有限公司二期项目、巴克斯酒业(成都)研发检测中心项目等预调鸡...
萧山进化青梅熟了!青梅威士忌、青梅观光工厂即将亮相!
一二三产融合发展、农文旅深度融合,吉山村的青梅价格水涨船高,2020年,突破了2.5元一斤。“青梅还是那个青梅,只有不断创新才能更好地发展。”徐泽说,去年,基地进一步增加向周边农户收购青梅数量,与千岛湖的一家企业合作研发青梅威士忌,预计今年5月左右首批能上架。
青梅泡酒,威士忌很搭!浓烈和酸甜的碰撞,你家酿酒还喜欢什么果子?
青梅泡酒,威士忌很搭!浓烈和酸甜的碰撞,你家酿酒还喜欢什么果子?VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。
DIY手作青梅酒、春芽酱正当时
不过去年酿的正是微醺时刻,那是我家老王网上淘来的胭脂梅,用他自创的配方指使我去酿酒。用苏格兰威士忌和白葡萄酒打底,按比例加入冰糖。梅子清洗沥干后得放阳光下收干水分,再一个一个用竹牙签戳洞,戳得满身密实,有密集恐惧症的人会当场发作。只有满是孔洞的青梅才能浸入酒中。
145亿“RIO之父”刘晓东突遭留置 百润股份20亿募资或落空威士忌受困
2017年,百润股份宣布在四川成都投资建设伏特加及威士忌生产项目。2020年,百润股份定增募资10.06亿元,用于烈酒(威士忌)陈酿熟成项目。2021年,公司发行可转债募资11.28亿元,用于麦芽威士忌陈酿熟成项目建设。2023年,百润股份“椒语”金酒及“岭洌”伏特加等产品相继面世。