渠江薄片:每一缕茶香都是绿色生命的芬芳
沿着溪谷砌的石砊慢行,两岸芦苇,温婉扶摇,于清晨的朝阳里随风飘荡,蒹葭之美带着渠江薄片的千年遗韵仍然徘徊在毛文锡的《茶谱》里,为黑茶之祖增添了一份特别的诗意之美。也正是如此的历史厚重,2月1日,马里共和国的孔特博士偕夫人一行,造访渠江薄片茶业有限公司,因购买到了批量极品薄片而喜出望外。渠江薄片的历史...
什么茶叶跟薄片样喝?解析薄片茶的种类与特点
咱们来谈谈怎样鉴别高端茶片和低端茶片吧。高端茶片往往是采用优质普洱毛茶***的养生,味道浓,香气醇厚。此类茶片泡出来的好茶茶水颜色多为红亮或是说红褐色,清亮透亮。高端茶片具有较好的口感陈化潜力,假使可以保存几年时间,其味道和香气都会得到进一步提升。而低端茶片则常常采用劣质普洱毛茶***,味道泛苦,且...
优环境 “益”起行|益阳市市场监督管理局:标准化助力安化黑茶走出...
此外,安化县市场监督管理局指导行业协会,在保证技术指标高于或符合国家相关标准前提下,根据生产企业实际需要进行标准创新,推进《安化黑茶分装规范》《荷香黑茶》《桑香黑茶》《紧压红茶》《渠江薄片》等团体标准的制定。日前,湖南省知识产权局批准发布《地理标志产品安化黑茶》(DB43/T657-2021)标准外文版(英文、...
关于黑茶的四大误区,你误解了几个?
这里讲的就是安化黑茶,据悉明嘉靖年间,湖南安化采用绿茶湿坯堆积渥堆,并使用松材明火干燥法制作,使茶叶色泽变黑变褐,故名黑茶。不过,并不代表黑茶在明朝时才出现!安化黑茶作为中国黑茶的始祖,虽于明嘉靖三年正式创制,但早在唐代(856年)的史料中记载为“渠江薄片”,曾被列为贡茶,距今已有上千年。明万历...
益阳:标准化助力安化黑茶走出国门
此外,安化县局指导行业协会,在保证技术指标高于或符合国家相关标准前提下,根据生产企业实际需要进行标准创新,推进《安化黑茶分装规范》《荷香黑茶》《桑香黑茶》《紧压红茶》《渠江薄片》等团体标准的制定。日前,湖南省知识产权局批准发布《地理标志产品安化黑茶》(DB43/T657-2021)标准外文版(英文、法文),进一步...
【每日一图@湖南】在新化渠江源品茶观景,来绿水青山间清凉一夏
▲图说:渠江源景区位于娄底市新化县奉家镇大桥村境内(www.e993.com)2024年9月7日。渠江源是黑茶——渠江薄片的发源地,是历史上的贡茶区、名茶区,国家AAA旅游景区、中国绿色生态茶叶之乡,也是湖南省茶业“十佳旅游休闲示范基地”。渠江源群峰叠翠,碧水长流,常年云雾缭绕,土地肥沃,所生产的茶叶,香气弥漫,味道醇厚鲜甜。每当盛夏时节,外边烈日炎炎...
湖南风物志·茶宇宙|绿茶|武陵|毛尖|茶区_网易订阅
当时的安化隶属于长沙府管辖。渠江薄片、茯砖茶、千两茶,安化的黑茶不断地演化出新的品种。然而湘中不止有黑茶,雪峰山以东,也是绿茶的天然佳地。产自安化的安化松针、雪峰毛尖,产自邵阳的白马毛尖,都是绿茶中的上品。它们代表了中国地理二三级阶梯之间湖南茶叶的一种风味流派。
跟着“老支书”看三湘巨变——写在《老支书眼里的新变化》全媒体...
安化县渠江镇桃坪村党支部原书记胡家庭告诉记者,渠江镇是安化黑茶渠江薄片的发源地,渠江薄片曾是村里最具特色的产业。近几年,桃坪村梳理渠江薄片的制作工艺脉络,研发新品种,让这一历史名茶“重现江湖”。村里还成立“茶叶合作银行”,村集体占股70%、社员占股30%。村民以户为单位,每户只入一股,每股2000元,以此...
老支书眼里的“新变化”丨大山深处“明星村”
公司人员查典籍、翻家谱、访黑茶民间艺人,梳理出渠江薄片的制作工艺脉络,研发出新品种,让渠江的这一历史名茶“重现江湖”。曾经荒芜茶园地,如今走红富硒茶。渠之源茶业股份公司与安化县万富茶果合作社签订协议,采取“公司+合作社+农户”模式,对建档立卡贫困户进行茶叶、水果等产业帮扶,贫困户纷纷脱贫致富。目前,...
千年安化黑茶 从马王堆汉墓出土茶叶到“渠江薄片”
所以,有充足的理由说明长沙马王堆汉墓出土的茶叶应为安化黑茶。安化的产茶历史由此可上溯到2300多年前的西汉,至于以前到何时,尚无从考证。从文字记载来看,渠江薄片在历史上享誉千年之久,最早见诸文字记载是唐宣宗大中十年(856年),杨晔《膳夫经手录》中有“渠江薄片由油苦硬”的记载,这与安化自古使用松柴火烘焙...