古树普洱茶山头直发,买茶别再花冤枉钱!

手工杀青:普洱制茶最重要的一个环节,通过高温减少茶叶的生味,软化茶叶,让茶叶既方便揉捻又不易揉碎,相比于机器杀青更灵活,更因茶制宜,很考验师傅的经验水平,适合高品质茶叶制作。手工揉捻:目的是为了让果胶,糖分,氨基酸等内含物质渗出表面,泡茶时与茶内的物质一起释放,滋味口感更佳。晒青:让茶叶中的水分减少,慢...

普洱茶的万能冲泡公式

冲泡年份不长的熟茶,同样适宜使用盖碗或扁腹大口、透气性强的紫砂壶。泡熟茶需要较高的水温以提升香气,注水的速度也要快。在用沸水醒茶时要敞开壶盖散发杂味,烧结度低、透气性强的紫砂壶也有助于吸附杂味,提升厚滑醇和的口感。4、老熟普(老普洱熟茶)冲泡陈年熟茶的诀窍是用高温闷浸激发茶质,适合的茶具...

什么品牌的普洱茶性价比高?排行前十推荐

八马信记号熟普357克饼茶，来自云南西双版纳，选用2017年大叶种晒青毛茶，经过传统发酵工艺精制而成。茶饼呈现深沉的酒色，冲泡后汤色橙红透亮，仿若琥珀。每一口茶汤顺滑如丝，带有陈香绵长的风味，余韵悠长。与其他普洱熟茶相比，此茶的发酵度适中，既保留了普洱茶的独特陈香，又不会过于浓烈。个人体验上，八马信记...

一克茶叶5亿霉菌,喝普洱茶到底是养生还是“养病”?

但要注意的是,家庭储存茶叶条件不足,也会让普洱受潮发霉、窜味,大家要注意保存方法,饮用前注意检查茶叶状态,为了安全起见,可以增加一道洗茶工序,进一步去除微生物,第二泡及后面冲泡的茶水更适合饮用。此外,普洱茶也不是“越陈越香”,它也是有年限的,研究结果表明贮藏10年及以上感官品质有所提升,但贮藏18年后,感...

是什么特产药材,让YN TEA普洱茶有了“参香”?

两年多的时间里,经过挑选不同产地、不同等级、不同发酵程度的熟茶原料,搭配不同数量三七花的无数次尝试,最终我们选出了两套组合,邀请了很多朋友进行品鉴,这三七激发出来的普洱茶的‘参香’,得到了广泛认可。终于在2023年推出《参香熟普》系列产品,希望也得到市场的认可。”...

如何正确地撬开生普洱茶?看图解析步骤

撬开普洱茶饼是品尝普洱茶的之一步,而如何正确撬开茶饼,则决定了茶叶在冲泡时的较大味道和口感(www.e993.com)2024年12月19日。本文将为大家介绍撬开普洱茶饼的正确方法。2.选择好的普洱茶饼选择好的普洱茶饼是撬茶的基础。优质的生茶普洱茶饼外观整齐,质地紧实,无明显的几种破损或划伤。另外,茶饼的存放时间也很重要,应尽量选择存放时间较...

日常5种茶叶的冲泡方法,建议爱喝茶的人多了解,或对你有所帮助

白茶如果用玻璃壶泡制,冲泡方法与红碎茶泡法是一样的。第四种:普洱普洱茶可分为生普和熟普,生普、熟普的冲泡方法也不一样。生普建议使用盖碗泡制。第一泡主要是浸泡,用100℃水温冲泡5秒就可以了,第2泡至第4泡用100℃水温冲泡10秒可以出汤。第5泡需要用100℃水温冲泡30秒。如果冲泡次数还需要增加,每泡...

碧生源茶健康小知识:入秋一杯茶,秋燥不用慌

普洱茶作为一种后期发酵而成的茶,有生普洱和熟普洱两种,但在秋天建议大家以暖身的熟普洱为主。熟普洱茶是人工催熟而成的,加工好的熟普洱色泽褐红、滋味醇和,香味浓郁。需要提醒大家的是,冲泡熟普洱时不宜用刚烧开的沸水冲泡,最好是90度的热水,这样可以更好的析出营养物质和茶汤的滋味。

“中国会拿走所有糖果”,放弃对美国的幻想吧,他们太毒了!

战友评益柑柠2024白霜款柑皮普洱茶:“好喝,香气足,一颗可以喝一天!”白霜丰富,冲泡后香气即刻迸发,出汤快,汤色浓郁,鲜爽度和柑香尤为灵动,滋味柔润,实在好喝!这款柑皮普洱茶是纯低温烘焙,采用新会核心产区柑果,搭配5年陈宫廷级普洱熟茶,好原料出好茶。上新特惠,返利抵或赠35%,全抵价79.84元/罐到手,开通V...

陈武|《湖边的惊恐》:爱好摄影的女人用镜头捕捉了一宗谜案

等到两个小时的学习结束后(包括我们自己的冲泡实践),这堂课就算结束了。胡小妮提前预告了两天后的下一堂课的内容,就是品鉴号称“岁月的古董”的普洱茶,还要求大家来了就要专心和投入,别老走神——她后一句话是针对我。当三个学员陆续散去时,胡小妮主动跟我谈起了摄影。