饮茶小知识:安化黑茶及饮用“七忌”

03、黑砖茶以安化黑毛茶为原料,经过渥堆、干燥、筛分整理、拼堆、计量、汽蒸和压制定型等工艺生产的块状安化黑茶成品。按照品质特征分为特制黑砖、普通黑砖2个等级。04、花砖茶以安化黑毛茶为原料,经过渥堆、干燥、筛分整理、拼堆、计量、汽蒸和压制定型等工艺加工而成,且砖面四边均具花纹的块状安化黑茶成品。...

《安化贡茶》首发仪式暨皇家禁碑200周年庆典顺利举行

今年恰逢安化县田庄乡高马二溪村皇家禁碑设立200周年。仪式上，高马山农业有限公司按“皇家禁碑”式样压制20份200周年纪念黑砖茶，其中一份现场进行售卖。高马山万两茶开支现场活动现场还开支、切饼、品鉴“世界茶王”高马山万两茶。北京故宫博物院原院长陈丽华，北京故宫博物院宫廷历史部部长严勇，北京故宫博物院宫廷历...

安化黑茶黑砖茶的功效与作用详解及冲泡 ***

3.抗氧化:安化黑砖茶中富含的茶多酚和维生素C等成分是很好的天然抗氧化剂,可以帮助人体清除自由基,减缓细胞老化的过程,提高人体的免疫力。4.润肺止咳:安化黑砖茶具有润肺止咳的作用,对于咳嗽、痰多等症状有一定的缓解作用。5.健胃消食:安化黑砖茶具有健胃消食的作用,可以帮助胃部平稳运作,促进食物的消化吸收,...

娄向鹏:安化黑茶——中国茶叶真正的隐形冠军

比如说这款速溶黑茶,是我本人非常喜欢的一款产品,一冲泡就能喝,它已经剔除了茶碱等成分,晚上喝照样安稳入睡。还有黑茶牙膏、洗浴产品等,这些产品已经深入到生活的很多场景。科技创新,最终是要通过这些创新的产品,为消费者带来实用的价值和功能。第三,文化赋能安化黑茶,不仅是国家级的非物质文化遗产,而且在两年前...

安化1处入选!第二批湖南省工业遗产名单公布

“一页白沙溪,半部黑茶史”,白沙溪茶厂自1939年创办至今已有85年历史,开创了安化黑茶工业化先河。白沙溪茶厂传承发展千两茶、天尖茶非遗制作技艺,在业界被誉为“三砖源头”“湖南紧压茶的发祥地”“全国边销茶的摇篮”,中国第一片黑砖茶、第一片花砖茶、湖南第一片茯砖茶均诞生于此。目前,白沙溪茶厂作为我国很...

湖南安化:盛夏宣禁毒 干群在行动

为迎接第三届湖南省禁毒文化宣传季禁毒文创作品征集大赛,安化县乐安镇人民政府,湖南金雕能源科技有限公司,安化县禁毒协会乐安分会联合推出“千块黑茶大放送”禁毒宣传活动(www.e993.com)2024年11月16日。活动使用的黑砖茶采用乐安本地高山优质茶叶为原料,将安化的地标产品黑砖茶与禁毒宣传相结合,既推广了安化黑茶,又做了行之有效的禁毒普法宣传,一...

黑茶,流传千年的养生瑰宝

做到以下几点,有助挑出质量好的安化黑茶。第一,看外形。品质好的黑砖茶砖面完整,模纹清晰无老梗,散茶则讲究条索匀齐油润。品质差的黑茶茶梗较多,质地散乱,条索比较零碎。第二,闻香气。品质好的黑茶会散发出纯正持久的茶香、陈香或菌花香。品质差的黑茶由于加工工艺不当,异味比较重,并且还会产生一股烟焦味。第三...

大家对黑茶的接受度不高?其实这是一个美丽的误解

2、同时古代的物流能力非常弱,交通工具主要为人拉马驮,将茶叶压成茶砖,会大大提升运输的效率。大家可以看一下,左边是400克的黑砖茶,右边是125克的庐山云雾,体积相差非常之大。虽然运输方便了,但是取用的便利度下降了,尤其是黑砖茶,那可是相当的难撬。当然安化黑茶也有以散茶形式存在的天尖茶等,也不全是砖茶。

西京彩松花皮蛋,下酒又下饭!就馋这一口!鲜香弹糯,入口爽滑!!

传统手工制作松花蛋是古法慢腌,选用安化黑砖茶、秦岭阴干侧柏叶、土灶草木灰、青海湖盐(未加碘)、食用碱、生石灰、稻谷壳、山泉水、深层黄土(3米以下)等作原料。经过60天以上慢腌熟化,不需要添加黄丹粉,就能呈现出漂亮的松针、雪花纹路,蛋黄满口留香。

「“湘”当自觉自信自强」安化:黑茶、文旅“香”飘四方

“天下黑茶”展览馆内,扑面而来的是安化黑茶的“现在”与“未来”：大如智能烘房、智能茶仓、水肥一体技术、VR茶园直播、智能虫情测报系统等,小如巧克力黑砖茶、黑茶化妆品、黑茶护肤品、黑茶牙膏、黑茶香薰、黑茶饮品等。“馆”窥黑茶，“茶”品安化，这些各具特色的展馆，已成为新晋网红打卡地。来到中茶湖南安化...