李伟:炸馓子
炸馓子要头天提前和面,因为和好面以后要醒面,还要盘条,这都需要时间,所以第二天才能炸。制作馓子要用上等的面粉。父亲把面粉称重后放入一个大盆里,按照面和盐的比例加少许食盐和适量的水后就开始和面。父亲把面揉成面坯,然后在面坯上盖上一块湿布开始醒面。等待一顿饭的工夫,母亲取出面团,放在案板上,切成条状...
主播知道丧尸即将来袭,用七天时间准备拯救世界
高租金背后的生存压力似乎对这户人家来说并不重要,他们的机智与策略更像是将利益最大化。或许是为了掩人耳目,他们故意巧妙地在十三楼遗留一些物资诱惑,引人生疑的同时也带来了抢夺的热潮。而他们则隐居于另一层之所,封锁所有的安全通道。在这一层层之中寻找自己的庇护之地。就像狡兔一般打造了万全的防备手段...
奶粉酸奶大豆油,这些东西越过期,养花越好使!
2、为了加速沤肥,还可以在桶里加点酵母、红糖,用木棍充分搅拌后,找个塑料袋之类的将桶密封起来,然后放在太阳下发酵即可。打开网易新闻查看精彩图片3、隔三差五地要打开塑料袋透透风,在不断发酵的过程中,会看到沤肥桶的表面出现很很多菌丝,而且还在不断冒小泡泡,大概只需要1-2个月的时间,就能完全腐熟好了。
炸小酥肉做法,外酥里嫩,好吃停不下来
3、取一口锅,倒入食用油,这里的油没有特别要求,根据个人喜好,花生油、调和油、大豆油都行,贵州地区大多使用菜籽油,炸出来的食物更浓香。油稍微多放点,开小火烧热至六层左右,放入腌制好的肉条。4、炸的过程中要搅动一下,不要让肉条粘粘在一起。炸到肉条开始变黄后捞出,开大火将油温升高,跟着再次将肉条倒入锅...
原来:女生啵啵时,为啥要“闭眼”?这3点“小心思”,让男生炸开了锅!
所以欧洲人大部分都会食用葵花籽油。我国食用的比例相对低一些。只是今年的情况特殊。加一些辣椒凉拌着吃。倒入炸好的花椒油。木耳翻炒十几秒。有糖水罐头。然后掰成小段。相信很多人都开始陆陆续续置办年货了。大火煮开。又小又窄。生抽。品质好的松花蛋颤动比较大。这两种萝卜的营养价值都是比较高的。但是毕竟...
19年老牌粽子、温州泡泡、滋味卤大肠...来,带你尝尝“骆家庄人...
炸排骨和炸五花肉60元/斤炸鸡腿和炸鸡翅50元/斤所有炸物都要事先腌制倒上温州本地醋、裹上香料淀粉高温大豆油炸酥脆懂妹各泡泡买了一部分:微酸、焦香最喜欢的还是外层酥脆口感哪怕放凉一会儿影响也不大嚼在嘴里,怎一个嘎嘣脆了得啊...
现炸酥肉,的家常做法,肥而不腻,学做起来
5、炸糊试油温:滴一滴炸糊入锅,如果炸糊沉到锅底,慢慢浮起,周围泡泡较小,说明油温不够;如果炸糊入锅浮在油面,并立即泛起急促的大油泡,说明油温高了;如果炸糊入锅后下沉至油面和锅底之间立即浮起,并有均匀中等大小的油泡泛起,油温正好。简单来说,酥肉选用的是肥瘦合适的五花肉,处理之后进行炸制,吃起来香酥...
厨房用油怎么挑?这3种油劝你别用,吃错了小心疾病找上门!
生活中很多家庭都有这样的习惯,就是炸完食物之后,会用剩下来的油继续炸东西,或是炒菜等。但反复煎炸的油很容易产生如苯并芘、丙烯酰胺、杂环胺等致癌物,长期食用会给健康埋下隐患。此外,食用油反复使用还会产生大量反式脂肪酸,它不仅会导致发胖,还会增加患心血管疾病、老年痴呆等概率。
鲜香四溢的21款菜肴推荐,荤素合理搭配超好吃超下饭,值得尝试
食材:猪肉(瘦)300克,香菜15克,玉兰片25克,鸡蛋清40克,淀粉(豌豆)35克,大葱10克,姜10克,大蒜(白皮)8克,辣椒(红、尖、干)15克,料酒10克,酱油15克,白砂糖20克,醋5克,盐2克,味精2克,胡椒粉1克,香油15克,大豆油60克。做法步骤:1、将猪瘦肉洗净片成薄片,再切成细丝,加入鸡蛋清、淀粉25克抓匀,将玉...
什么锅让不会做饭的你,也可以轻松秀厨艺饱口福│福利
必入的东西包括:蛋糕用的低筋面粉,细砂糖,注意不是绵白糖。如果希望去腥增香,可以买柠檬汁,或者家里有鲜柠檬,挤进去几滴也可以。其他的都是家中常备的物品:鸡蛋、牛奶、盐。用的油建议使用玉米油,据说如果用花生油或者大豆油会有奇怪的味道。京蜜因为前阵子跟风健康椰子油,尝试了一下,味道也不错。