联手百加得加码鸡尾酒饮料,可口可乐做酒“上瘾”?

近日，可口可乐宣布将与朗姆酒厂商百加得（Bacardi）进行合作，推出一种可口可乐风味的即饮（RTD）预调混合鸡尾酒饮料产品。据了解，百加得混合可口可乐RTD产品将在全球多个市场上市，初步计划于2025年在一些选定的欧洲市场和墨西哥首次推出。作为全世界最大的非酒精饮料公司，可口可乐为何频频加码酒精饮料赛道？公开资料显示...

特色食材如何和鸡尾酒融合?

EarlGreyDark&Stormy(姜啤)这款鸡尾酒以朗姆酒作为基酒,加入了伯爵茶和新鲜姜汁进行浸泡,同时注入二氧化碳使其具有起泡感。调酒师把鸡尾酒装在一个玻璃瓶里,看起来就像是广州大街小巷中的小卖部里售卖的玻璃瓶饮料。品尝这款鸡尾酒时,仿佛回到了过去与朋友们一起在街边小卖部喝汽水、聊天的美好时光。同样,橄榄...

广州海心沙英迪格酒店光点酒吧「邻」感特调鸡尾酒系列

广州海心沙英迪格酒店光点酒吧主理人ZoeZang将于2024年3月16日起推出全新招牌鸡尾酒系列,为宾客带来充满邻间特色与故事的特调风物。广州海心沙英迪格酒店光点酒吧主理人ZoeZang光点酒吧主理人ZoeZang和她的团队热衷于挖掘邻间文化并加以创新,通过精心设计的全新鸡尾酒单以及背后的故事,希望将光点酒吧打造成为...

鸡尾酒为什么需要装饰?

总而言之,鸡尾酒的装饰关系着饮用体验,不仅帮助构成鸡尾酒的形、色、香、味,更通过装饰暗指材料,体现其「意」。形式与内容通过装饰达成和谐统一,赋予鸡尾酒精美、复杂或简约、平衡等美好特质。不夸张地说,正是装饰将鸡尾酒从酒精混合物转变为艺术品。五花八门的装饰物进一步增加了鸡尾酒世界的丰富度。鸡尾酒的...

解锁金酒分类之谜,品味多彩金酒世界!

金酒按照生产工艺分类,主要分为蒸馏金酒、复合金酒和浸泡金酒。1、蒸馏金酒:是最常见的金酒类型,通过蒸馏大麦、黑麦、小麦等谷物得到酒精,再加入杜松子和其他香料进行二次蒸馏而成,具有较高的酒精度,口感清爽,香气浓郁,适合作为鸡尾酒的基酒。2、复合金酒:是将所需的香料与食用酒精混合后进行蒸馏,得到约90%浓度的...

除了中国茶,世界上还有哪些茶正在流行?如何冲泡一杯好味道的茶

冰块鸡尾酒调酒器或果酱瓶马提尼酒杯或细口酒杯滤茶器将白毫银针茶放入杜松子酒中轻轻摇晃,让茶叶浸入酒中(www.e993.com)2024年11月2日。静候5分钟。同时,在酒杯中倒入冰块,再加一点儿水,用来冷却酒杯。在鸡尾酒调酒器或果酱瓶中加入冰块,将杜松子酒过滤后倒入其中,并轻轻摇晃。如果不想摇晃,可以用勺子轻轻地搅动杜松子酒和冰块,使酒茶慢慢...

烈酒,苦精,糖,水

对于鸡尾酒来说,苦精是一种媒介,一种将不同几种基酒连接起来的纽带。几种浓郁的味道通过苦精被衔接在一起,难怪最经典的鸡尾酒配方是「烈酒、苦精、糖、水」。苦精的选择和使用需要灵活且谨慎适度。??TheBitterHousewife苦精的使用是灵活的,往往需要根据不同的基酒来进行调整。同样是调制一款马提尼,金酒使...

从一杯鸡尾酒管窥女性魅力

“评判一杯鸡尾酒是否合格，全球统一的几个点就是融合程度、出水量、平衡度和温度，这几点把握住了，剩下的就看客人的个人口味喜好了。同一款酒的配方都需要调酒师根据实际情况微调，很考验随机应变和经验积累所带来的判断力，而看到客人开心，感觉自己也被肯定，也就有动力坚持下去。”B平衡之魅，优雅对自己作为...

致敬君度玛格丽特鸡尾酒诞生75周年 ——第三届君度玛格丽特世界...

为庆祝经典鸡尾酒玛格丽特诞生75周年,第三届君度玛格丽特世界调酒大赛正式加冕决赛总冠军:中国深圳Hope&Sesame酒吧的LolaLAU刘舒婷。(2023年5月5日,昂热)由风靡全球的君度橙酒(CointreauLiqueur)打造的第三届君度玛格丽特世界调酒大赛宣布最终赛果。作为比赛的主角,经典的君度玛格丽特鸡尾酒由玛格丽特·萨梅斯(Margaret...

马提尼为何是鸡尾酒之王?

早期,马提尼与硬汉形象密不可分——这是上世纪广告商惯用的营销伎俩,通过饮酒(尤其是烈酒和烈性鸡尾酒)塑造男子气概。受限于时代背景,很多男性在无意识中被驱动,而将马提尼作为饮品的第一选择。作为一款发源于美国的鸡尾酒,马提尼某种程度上代表了美式生活。在美国经济腾飞之时,享用马提尼也成为一种以华尔街...