品味客家美食享受舌尖假期——梅州米香酒文化周活动系列报道之...

“梅州围龙宴”按照客家传统的上菜顺序,为宾客呈现了一道道美味的客家菜肴,游客们一边品味、一边欣赏非遗表演,现场热闹非凡。这个国庆假期,游客梁文华一家四口从广州驱车来梅游玩,不仅参加了“梅州围龙宴”,而且寻味体验了农家菜。梁文华说:“这是我第一次来梅州,来之前做足了攻略,梅州的非遗文化很出彩,我们最喜...

“食”力出圈!这些大埔美食,哪道是你的心头爱?

大埔用它独特的魅力征服了无数食客的心。无论是风味独特的小吃，还是制作精细的菜肴，都让人流连忘返。如果你也是一位美食爱好者，不妨来梅州大埔走一走、看一看、尝一尝，开启一场寻味之旅吧！品味大埔，哪道美食是你的心头爱？(可多选)百侯薄饼大埔腌面笋粄老鼠粄忆子粄鸭松羹算盘子柚子宴苦笋煲药根鸡煲羊...

品味客家美食享受舌尖假期

客家盐焗鸡、家乡红焖肉、客家双丸汤、客家酿豆腐、客都红烧海参、围龙卤番鸭、怀旧醋溜鱼球、腌珍珠粄……“梅州围龙宴”按照客家传统的上菜顺序,为宾客呈现了一道道美味的客家菜肴,游客们一边品味、一边欣赏非遗表演,现场热闹非凡。这个国庆假期,游客梁文华一家四口从广州驱车来梅游玩,不仅参加了“梅州围龙宴”,...

广州梅州不到2小时!沿线的美景美食太馋人了,快坐上高铁逛吃逛吃

酿豆腐是客家三大名菜之一,尤以五华县华城镇所产为最佳,主要特色是“肥、咸、烧”。酿豆腐取材容易,物美价廉,将肉馅嵌入白豆腐,实现荤素搭配平衡。早上广州“叹”早茶中午梅州吃梅菜扣肉沿途还有诸多美景美食一起逛吃起来吧综合梅州日报、中国广州发布、南粤女声广州日报新花城编辑:马俊贤...

游云山珠水,尝南粤美食,国内外百户家庭共赴中秋广府之约

中秋佳节临近，中外家庭围桌而坐，品尝了潮式鸭屎香月饼、潮式老香黄月饼，寓意着对家庭团聚的祝福和祈盼。随后，蚝烙、潮汕卤味拼盘、招牌牛肉丸等潮汕风味美食一一上桌，潮剧《京城会》选段在舞台唱响。嘉宾们吃着地道的美食，品味着悠扬的潮剧，在沉浸式感受潮汕文化的独特韵味的同时，也迅速打消了出行带来的疲惫...

梅州客天下景区介绍,客家美食、绝美风光,尽在梅州客天下!

梅州客天下景区位于广东省梅州市梅江区三角镇东升村,是中国首个旅游产业园,于2006年破土动工,占地面积20平方千米(www.e993.com)2024年11月2日。该景区在2010年1月28日正式开园,主要由"十大文化工程"和"五大景区"组成,包含了丰富的文化和自然景观。"十大文化工程"包括客家鼎、客家赋、百米大型客家迁徙图、客家墟日图、印象客都、潘鹤四大雕塑、...

这座中国人建成的美食之都,不在中国

槟城,这座中国人建成的美食之都,终归不在中国。

【网络中国节·春节】新年烟火气,藏在“粤味”美食里

2月10日以来,中山还以“龙腾盛世,‘岐’聚香山”为主题,在兴中广场、孙文西路步行街,主办中山市2024年迎春美食文化消费活动。除了新春非遗巡游快闪外,现场还设置了粤光交响光影艺术展、品味经典老爷车特展、金色大地音乐会、全民新春K歌、龙年行大运猜灯谜等丰富的迎春活动;位于步行街的中山十大名菜展示以及粤菜师傅名...

“小腌面、大文章”广东梅州嘉应中学首届校园美食节之腌面大赛...

冬阳普照,面香飘飘。2024年1月14日,广东省梅州市梅江区嘉应中学首届校园美食节之腌面大赛决赛在嘉应中学校园拉开帷幕。此次活动旨在丰富校园文化生活,进一步提升学校食堂服务质量,在打造公益性食堂“嘉应模式”的同时,更好地弘扬客家美食文化。大赛通过网络视频直播等多媒体报道,受到了社会各界的热烈关注。

中国新晋「世界美食之都」,很“潮”!

据联合国教科文组织官网消息,潮州成为中国第六个入选“世界美食之都”的城市(其他五个分别是:成都、顺德、澳门、扬州、淮安)。潮州菜对于资深吃货们来说,并不陌生。在北上广深等大城市里,潮州菜是米其林榜单上的精致料理;而对于身在潮州当地的人来说,是街头巷尾都藏着美味的烟火气老城。潮州菜,占据着舌尖上的...