潘玮柏二刷杭州面馆,同款拌川成爆款,老板:量大,请理性消费
问的人多了,负责点单的大姐干脆指着墙上张贴的价目表介绍起来:牛肉、大肠、腰花、大排和猪肝都有,再煎蛋、尖椒和鲜笋,算算一共110元。“真要吃同款啊?那个很贵的。”大姐会提醒一句。一口气把所有的浇头尝个遍也不错,记者忍痛跟风,花98元点了一碗只要荤菜的全家福拌川。运气不错,点完单,正好一桌食客起...
百亿围观的“餐饮新顶流”,只卖7块钱
例如,在西安南稍门的一家疆糊传说滚辣皮拌面王的面馆里,一份西怕辣子皮拌面只需11元,稍贵的滚烫辣子皮拌面也仅为18元。而且,这家面馆还提供白面免费续加的服务,加上其他配菜,一顿饱餐下来仅需23元,非常实惠。创业者角度:覆盖人群广,细分赛道多,连锁空间大对于创业者而言,选择项目时通常会考虑以下几个判...
浙江吃蟹地图来了,这个假期让你吃过瘾~
杭州·桐庐桐庐江南镇,不仅是远近闻名的美丽乡村,还有一块响当当的金字招牌,那就是“窄溪”铁壳秤砣蟹。桐庐窄溪的铁壳秤砣蟹,源于富春江的野生蟹苗。同样大小的螃蟹,秤砣蟹要比其他蟹重5%,可见蟹肉的紧实。宁波·余姚在宁波,余姚牟山湖毛蟹非常出名。近年来,蟹黄拌面是较为流行的吃法。毛蟹蒸熟后,剔出全部蟹...
三年亏超7亿欲赴港上市 和府捞面欲争中式面馆第一股
餐饮品牌数据查询平台“窄门餐眼”统计,截至2024年3月2日,和府捞面共有40多款产品,包括草本猪骨汤雪花肉面、厨神花胶鸡汤面等14款汤面,长寿乡金蟹黄拌面等3款拌面,也有一些拌饭和小吃、炸物,主要产品价格在25-108元区间,售价最高的产品是108元的长寿乡金蟹黄拌面。根据弗若斯特沙利文的《中国粉面行业蓝皮书》,2...
又一个10万+!第2季【白象泡面工厂】奋楫扬帆,赓续前行
正是基于消费者的信任与支持,近年来,白象不断拓宽与年轻消费群体沟通的深度与广度。其中,工厂慢直播、王者荣耀联名、首推香菜面、蟹黄拌面爆火断货、白象泡面工厂等一系列大动作背后,多层次展现了创新的营销理念、新颖的沟通机制、有趣的互动玩法等,让品牌年轻化升级过程中充满“吸引力”。
上海美食合集|旅行博主在上海狂炫十天的私家推荐
和杭州的汤面差别很大另外上海特色炸猪排一定要蘸上海酱油一起否则就很普通没有特点酱爆腰花拌面鸡毛菜4、蟹盛位于北外滩的白玉兰广场可能是整个商圈上座率最低的餐厅但味道和性价比真的还可以蟹黄面分为汤面和拌面拌面比汤面更加浓郁做法十分简单粗暴炒点蟹粉直接盖在面上...
80只大闸蟹拌面吃,一套888元!亲测满口肥糯蟹肉黏密蟹黄蟹膏,鲜到...
80只大闸蟹,从高淳运回杭州再一步步清蟹、拆蟹、炒蟹...才有这份888元的“天价”蟹粉面——大蟹尊连拆蟹阿姨都说她们4个人每天忙活8小时才能出4、5份且吃且珍惜!大蟹尊888元一套四人份包含五种浇头、四份葱油面(免费续)红糖姜茶、红姜片、醉蟹钳和香菇酱...
110道美食入围,你都吃过吗?亚运特别推荐杭帮特色美食暨2022杭州...
01.蟹黄拌面(奎元馆)02.蟹黄鲍鱼生煎(高祖生煎·咬不得)03.麻球(新丰小吃庆春路分店)04.喉口馒头(新丰小吃庆春路分店)05.松仁素果(城隍阁)06.荞麦牛肉萝卜丝煎粿(浙江大酒店·静余轩)07.农家手工黑粿(鑫淳鱼故事)08.杭州小笼包(杭州黄龙饭店·龙吟阁)09.非一般葱包烩(老头油爆虾)10.江南灌...
螯战前夜|只需两个步骤就能做出杭州人爱吃的醉蟹,你想学吗?
大闸蟹有四味:蟹肉一味,蟹膏一味,蟹黄一味,蟹子又一味。蟹腿肉适合与芦笋同炒;蟹黄做秃黄油拌饭;蟹身肉,也就是蟹粉,用处就更多了,蟹粉捞饭、蟹粉拌面……每一味都可以在王金东的手中变换出各种菜品。天伦里醉湖蟹,近年来好评颇多。醉蟹看似简单,但里面的门道一点都不少。光是醉蟹的甜度和咸度,王金东就调了...
白象食品姚忠良三月两任火炬手:民企“冠军之志”拼经济
以白象食品为例,创立26年来始终响应国家号召,“实实在在、本本分分、心无旁骛做实业”,用心探寻中国味道,弘扬中国面文化,推出了广受欢迎的“汤好喝”“大辣娇”等产品,以及火爆全网的蟹黄拌面、香菜面等料更足、更创新的中国面。白象中国面之所以被称为“国货之光”且深受消费者认可,缘于两方面深耕:一是坚守...