中国产山葵海外“吃香”!日本成中国山葵出口最大市场

（央视财经《第一时间》）目前，国产山葵的销售主场仍在海外，大部分山葵都以速冻或者加工品的形式出口到国际市场。近期，云南山葵出口大幅增加。上午十点，在云南保山的一家山葵加工企业，一辆满载新鲜山葵的货车开进厂房。企业负责人李宝文告诉记者，过去他从事海鲜贸易，三年前发现了山葵这样的新赛道，于是依托原来的销...

国产山葵“吃香” 采收高峰期种植户全家齐上阵

日本:自产山葵价高量少中国产山葵进口量大增目前,国产山葵的销售主场仍在海外,大部分山葵都以速冻或者加工品的形式出口到了国际市场,日本是我国山葵出口的最大市场。近年来,日本国内的山葵产量锐减,也带动了日本对进口山葵特别是中国山葵需求的增长。位于日本东京西部的奥多摩地区拥有丰富的水资源,是日本山葵的主产...

芥末是中国的,wasabi是日本的!

辣根原产于欧洲东南部和西亚,欧洲国家常用来做烤牛肉等菜肴的佐料,因为其味道与山葵根类似,而且产量大、价格便宜,于是便成了仿制山葵酱的材料。不过,辣根酱本身其实是淡黄色的,要用食用色素调成青绿色后才成能为山寨的山葵酱。图片源于网络黄芥末是由辣根制成而黄芥末源于中国,是芥菜的种子研磨而成,一般呈黄...

假如吃“醋”有段位,中国VS日本,谁是最强王者?

比如有料理书中如此记载——“鲤鱼配山葵醋,鲷鱼配生姜醋,花鲈配蓼醋”。另一个日本国民食品“寿司(sushi)”,首字母"su",在日语中就是“醋”的发音,其日语原意就是“醋饭”的意思。据资料记载,寿司起源于渔民早年间用醋腌制饭团和鱼片,醋在寿司中最初的作用是防腐而非调味。但时至今日,这种微微酸甜的口...

CNN评世界50大美食,看看中国美食排第几!-搜狐!!!

普丁(Poutine),一个只有加拿大人和北部美国才知道的名字。2007年,CBC做了一个加拿大发明的投票,普丁排名第十,是唯一打进前十名的食物,堪称国食。有一种说法,没有看过冰球,没有吃过普丁,就不算一个真正的加拿大人。普丁到底是什么呢?1957年,蒙特利尔东北一个叫沃里克的小镇,有位卡车司机去吃法式薯条,要求店家...

朱一龙《消失的她》香港票房破37万,古天乐《暗杀风暴》达258万

TOP10堂山卓见导演,水田山葵、太原惠美、嘉数由美和木村昴配音的动画片《哆啦A梦:大熊与天空的理想乡》单日票房10.98万港币,位列单日票房榜第十名,上映22天累计总票房1180万港币(折算为150.5万美元)(www.e993.com)2024年11月26日。数据分析:(1)中国香港市场单日票房榜前十的影片,美国电影有《奥本海默》、《GT赛车:极速狂飙》和《芭比...

真正的“芥末”,你可能从来没吃过

包括你在某宝上搜索「芥末酱」,会发现排名靠前的商品里一定有强调自己原料是「山葵」的。山葵在日本有悠久的食用历史,他们发现山葵肥厚的地下茎磨成泥后能有效去腥,特别是在生吃鱼、虾、贝类时,搭配起来别有风味。据说奈良时代的弘法大师(《妖猫传》中的空海),就已经开始在寺院周围种植了。

1根1440元还被日本疯抢,每年供不应求,在我国却几乎没人吃

如此“身娇肉贵”，又产量稀少，也难怪日本人会把它当成“宝贝”。03、从无人问津到脱贫致富密码在以前，山葵是一种很受欢迎的蔬菜，还被古人列为食用的“五菜之首”。《本草纲目》中“古者葵为五菜之主，古人种为常食”，就肯定了山葵作为“五菜之首”的说法。在古代，山葵这种蔬菜在野外大量分布，也有...

日本芥末告急!

目前,进口成为缓解日本本土山葵产量不足的重要办法。从日本农林水产省的数据来看,近年来,日本进口的鲜山葵和冷冻山葵的数量逐年增加,鲜山葵主要来自中国;冷冻山葵的进口量是鲜山葵的数十倍,除中国外,其他进口地还有印尼、越南、新西兰等。为了推广山葵文化,激发年轻人的兴趣,日本官方也做了不少工作。例如打造“芥末...

日本成人女优举办免费拥抱活动;一男子在首相官邸附近自焚;日本...

据报道,由于温室效应造成的台风频发和高温,加上人口减少导致的种植人手不足,导致用来制作芥末的山葵减产严重。以主产区静冈县为例,过去十年山葵产量就下降了近55%。农业专家预计,如果这种状况持续下去,不久的将来,日本将面临“芥末荒”。日本山形举办「日本第一芋煮会」,用挖掘机煮制3吨芋头...