“小雪”前后胶州大白菜迎来收获高峰,预计本月底将全部收获完毕

据胶河源农产总经理高成敏介绍：“今年种植了550亩大白菜，预计产出3000吨，主打有机、零农残的胶州大白菜，除了供应青岛海信广场、永旺、丽达集团等18家高端超市，胶河源济南、青岛、胶州8家直营门店，胶州市60余家中小学食堂外，线上大白菜已经开始销售，59元一箱单棵装重六斤左右。除新疆、西藏、内蒙古外，全国其...

...48元一棵!年产值近35万吨!“小雪”前后,胶州大白菜迎来收获高峰!

据胶河源农产总经理高成敏介绍:“今年种植了550亩大白菜,预计产出3000吨,主打有机、零农残的胶州大白菜,除了供应青岛海信广场、永旺、丽达集团等18家高端超市,胶河源济南、青岛、胶州8家直营门店,胶州市60余家中小学食堂外,线上大白菜已经开始销售,59元一箱单棵装重六斤左右。除新疆、西藏、内蒙古外,全国其他地区包...

大白菜批发价每斤不到6毛钱,济南菜价更亲民了

上述市场相关负责人王先生表示,10月中下旬开始,山东本地蔬菜成为市场“主力军”,菜价相应下降幅度较大。例如,山东滨州阳信县秋季蔬菜正进入收获高峰期,翟王镇蔬菜种植面积近2.1万亩,大白菜、菜花、甘蓝等蔬菜一个月的产量超过1万吨。此外,从全国来看,10月份全国蔬菜在田面积1.05亿亩,同比增加90多万亩,秋冬蔬菜生产...

山东平度:秋冬泡菜加工忙

10月11日,青岛一家食品企业职工在加工韩式泡菜。近日,随着山东省平度市大白菜陆续进入收获期,当地蔬菜加工企业加班加点赶制泡菜,满足国外订单需求。据介绍,平度泡菜产品畅销韩国、日本、美国、加拿大、澳大利亚、马来西亚、新加坡等十几个国家和地区。新华社记者李紫恒摄10月11日,青岛一家食品企业职工在加工韩式...

图片新闻|山东平度:秋冬泡菜加工忙

新华社照片,青岛(山东),2024年10月11日10月11日,青岛一家食品企业职工在加工韩式泡菜。近日,随着山东省平度市大白菜陆续进入收获期,当地蔬菜加工企业加班加点赶制泡菜,满足国外订单需求。据介绍,平度泡菜产品畅销韩国、日本、美国、加拿大、澳大利亚、马来西亚、新加坡等十几个国家和地区。

山东好品︱首款古法酿制“大白菜酒”问世,看“胶白”的花样加工

作为山东省最为著名的地标农产品之一，胶州大白菜曾获得无数荣耀，千百年来也一直是胶州市的重要农作物(www.e993.com)2024年11月17日。今年年初，胶州市三里河街道十五里夼村与当地酒厂合作研究生产了“大白菜酒”问世，几个月的时间便收获了不错的口碑，也成为探索白菜深加工产业的一次勇敢尝试。3月27日，记者来到胶州市三里河街道十五里夼村。...

大众日报海外版:中日新报85期 山东大白菜咋成了最优品质担当

图为：1月11日，人们在海阳市连理岛上观看海上火箭发射。（□新华社记者李紫恒摄）山东大白菜咋成了最优品质担当一到冬天，“百菜之王”大白菜便成了人们饭桌上的“心头好”。山东作为大白菜栽培面积最大的省份，白菜品质享誉海内外。山东的大白菜地方品种最多，有三百多个，分高桩、矮桩、叠抱、合抱、...

韩国著名白菜Chiifu是从山东引进的

近日,专家在央视节目中提及韩国著名白菜Chiifu时表示,韩国白菜大多从山东引进。专家称:Chiifu明显是烟台芝罘(fú)的谐音。据德国媒体此前报道,一项最新蔬果营养成分研究发现,名不见经传的西洋菜是蔬菜水果营养总榜单的冠军,排名第二的是中国大白菜,每100克能为人补充日需维生素C的1/4,还提供大量植物蛋白与氨基酸,...

15种菜12种涨!山东网友:“省菜”豆橛子都快吃不起了……

“市场上的蔬菜供应压力减小了,菜价也将慢慢平稳下来。以大白菜为例,其价格在过去一周内未出现变化,其他蔬菜像蘑菇、菜花和油菜等都没有涨价迹象,十分稳定。”王英仑认为,蔬菜价格虽然不会在短时间内大幅下降,但眼下正慢慢恢复“冷静”。齐鲁晚报毕建军国晓宁闫修晨、实习生徐昊囡,半岛都市报,澎湃新闻...

双节将至,山东“菜篮子”准备好了吗

“近期,随着本地土豆、萝卜、大白菜等大量上市,整体拉动了菜价回落。”新泰市农业农村局种植业与渔业科负责人赵中磊介绍,处暑过后,气候适宜蔬菜生长。但是受到前期暴雨影响,部分蔬菜产能恢复还需要一段时间。山东省农业技术推广中心正高级农艺师丁习武分析,8月最后一周蔬菜价格开始回落,符合正常蔬菜价格变动规律。“从...