虎头局宣布加盟及出海计划,五芳斋开烘焙店,豪客来投资陈香贵

做牛排的「豪客来」为何会投资「陈香贵」？可能与两个原因有关。一是陈香贵创始人姜军，有近10年的西餐连锁行业经验；二是因为不少人认为，大环境越差，经济越下行，兰州拉面的品类就越有机会。国资数藏平台「区块孪生」完成300万美元种子轮融资「区块孪生」日前完成300万美元种子轮融资，本轮资金将用于产品开发、...

2020十大最受欢迎的咖啡、披萨、炸鸡汉堡、牛排

从客单价上来讲，这10个品牌中，排名第7的玛黎娜铁板牛排客单价最低，仅为不到50元。相比于其他品牌动辄上百元的客单价，的价格显得格外另类，在点评平台上，很多消费者就表示其性价比较高。这又是一个在下沉市场潜心发展的西餐品牌。

盛世经典牛排陷停业欠薪风波 负责人:经营正常

在许安心看来,光是在福州市场,与盛世经典类似定位的牛排店就有不少,例如豪客来、佳客来、豪享来、石山水等,客单价虽然都有提高,但几十元的价格,远远跟不上这几年店租、人力、原材料等成本的上升,因此会导致盈利空间不断下滑。更何况,在当下的经济大环境下,抢食竞争更为激烈,“外忧”下还存有“内患”的话,那...

2年狂吸660万会员,揭秘豪客来4大秘籍ALL IN年轻化 | 兽哥干货

2017年,豪客来与《三生三世十里桃花》进行跨界合作,打造主题餐厅,而且推出了与三生三世同名的牛排套餐以及系列电子豪华卡;2018年豪客来又与电影《西游记女儿国》合作,推出新春限量新品——野生黑松露牛排,将珍贵食材和尊贵陛下IP巧妙结合,为顾客带来难忘的美好体验。同年又对其Logo进行升级,这一些列的行动使豪客来在原有的...

为什么要做细分品类第一?

豪客来牛排产品与用户需求小时候吃牛排,20、30块钱吃一个套餐是一个好牛排吗?我说不行,一定要叫厚切牛排,因为调研中消费者认为厚牛排是好牛排,只是在这当中增加了一个很重要的品类定位,是厚切牛排首创者,我们把厚切推出,以及定义它的产品、工艺以及标准。比如说原来的黑胡椒,还比如说交付形势的创新,比如说火...

疫情后期没钱做营销?来看看日常营销“0支出”的关键思考

我们再回到A的最初选择,A想吃快餐,早先只接受15-18元区间的消费,如果说A吃快餐的需求不变,但品牌定为豪客来(牛排快餐),那么,为了进入这个情境,A的消费能力限定就又发生了新的变化(www.e993.com)2024年11月27日。又一个制衡因素出来了,在消费需求不变的情况下,消费能力会随着品牌特性/品类特性而发生一定的波动。

存量时代 餐饮如何进化?

规模前150家,客单价多集中于50-110元价格带,千店品牌仅海底捞一家。火锅分布数量与密度最多的是四川、重庆。江西、湖南、广州一带火锅密度较低,数量也较少。江西有季季红237家,全部直营;湖南有大斌家串串火锅392家、洞氮胡记羊肉火锅461家,都是加盟连锁,广东基本是猪肚鸡和潮汕牛肉火锅。火锅行业正在面临一次从...

万字解读:2022中国餐饮,发展趋势如何?

川菜类在全中国目前的营业中门店数为173672家(约17.4万家),2021~2022年5月新开店数71496家(约7.1万家),关店数90976家(约9.1万家),负增长19480家(约1.9万家)。2021年负增长是最多的,2022年相对较好。规模排名:“周麻婆”以现有门店数196家位于川菜品类第一;排在第二的“秘觉”现有门店数为154家;“徐鼎盛...

番茄资本卿永:走向供应链深处 关注替代蛋白方案_投资界

牛排品类在全中国目前的营业中门店数为83,072家(约8.3万家),2021~2022年5月新开店数45,085家(约4.5万家),关店数50,690家(约5.1万家),负增长5,605家。规模排名:“豪客来牛排”以现有门店数400家位于牛排品类*;排在第二的“豪享来牛排”现有门店数为164家;“快乐爱斯米牛排自助”以144家门店数位居第三。

番茄资本卿永:反直觉,2022门店数超预期 创投双方预期错配-36氪

牛排类牛排品类在全中国目前的营业中门店数为83,072家(约8.3万家),2021~2022年5月新开店数45,085家(约4.5万家),关店数50,690家(约5.1万家),负增长5,605家。规模排名:“豪客来牛排”以现有门店数400家位于牛排品类第一;排在第二的“豪享来牛排”现有门店数为164家;“快乐爱斯米牛排自助”以144家门店数位...