读懂包装上那些「小字」,学会用配料表、营养成份表选购食品

如果食物营养成分表中标示的「钠」的NRV是8%,代表着每100克该食物将提供成年人每日推荐摄入总量8%的钠。因此也可以通过比较NRV的数值来判断食物的营养价值。例如上文提到的两款酸奶:因为是奶制品,就以比较两者营养成分表中「钙」含量(每100克)为例:酸奶A的NRV值是10%,可以提供成年...

营养成分表里的健康经

营养标签中，消费者最熟悉的就是营养成分表。它以表格形式标示着每百克或每百毫升、每份食物的能量及核心营养素的含量和营养素参考值（NRV）。其中，核心营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠，营养素参考值指吃这一份食物占全天的能量和营养素需要量的百分比。“营养成分表选择能量和四个核心营养素为强制标识项...

预制菜攻占春节,长期吃这些,身体会有什么变化?

1.留意营养成分表在选择预制菜时,首先要注意包装上的营养成分表。关注每份所含的热量、脂肪、钠、糖以及蛋白质的含量。尽量选择那些低脂、低盐、低糖、高蛋白和含有健康脂肪的产品(每餐将脂肪控制在10g以内,钠控制在800mg以内)。2.合理荤素搭配尽可能选择那些包含蔬菜成分的预制菜,或者自己搭配一些新鲜的蔬...

收藏丨麸皮的营养成分价值表,麸皮都有哪些优缺点?

1、麸皮的营养成分一般精饲料里添加5%～10%左右的麸皮能起到提高适口性、滋润肠道、防止便秘、补充营养成分等作用。麸皮钙少磷多,主要为植酸磷,有轻泻作用,吸水性较强,易霉变,易被呕吐毒素污染,保鲜期较短(7天),不适合长时间储存。麸皮营养含量见表1-5数据来源于中国饲料成分及营养价值表(第30版)。2、麸皮...

全网找到12款「豆浆粉」:成分很棒,早餐代替豆浆又快又营养!1分钟...

配料表、成分表:营养点评:配料很干净,主料是纯豆浆粉,辅料是山药粉+低聚异麦芽糖粉,不过配料上没有标记添加的比例,但营养成分表显示蛋白质含量挺高(推测纯豆浆粉添加量比较扎实)。另外低聚异麦芽糖属于膳食纤维,挺好的。3、三晖宝奇亚籽白芸豆黑豆豆浆...

全网找到12款「粗粮面包」:成分不错,早餐当主食快手又营养(纯分享)

????营养点评:属于花样面包,全麦粉第一位、没有额外加糖,用低聚异麦芽糖这种益生元作为“糖的代替”,钠盐属于「低钠」范畴(www.e993.com)2024年11月3日。成分表是按照每份来的,因为核桃添加量很高,整体脂肪含量比纯粗粮的偏高,不过吃了这当主食当天坚果份额基本可以省掉咯~有抹茶粉小孩子不是很适合。

加糖博口感,配料表藏玄机,“儿童食品”真适合儿童吗?

记者发现,这款儿童奶在营养成分表上也藏有猫腻。乍一看,儿童奶的蛋白质含量高达6克。但仔细观察,儿童奶使用的单位是“每份”,也就是200毫升。折合下来,这款儿童奶每100毫升含3克蛋白质,跟普通牛奶相比并无优势可言。其实,玩套路的不只是儿童牛奶,还有销量可观的儿童鳕鱼肠。

膳食营养小百科_农视网

不同的酱油营养成分表中分量可能不同图片来源:电商截图4、蚝油-蚝汁含量蚝油的主要原料就是蚝汁,而蚝汁自带鲜味。因此蚝汁含量越高,蚝油味道越鲜。一些产品会特别标注蚝汁含量。如果没有标注,可以看看配料表,蚝汁若排在第一位,代表蚝汁是含量最高的成分。

冰岛茶的化学成分表-冰岛茶的化学成分表图片

若想进一步理解冰岛普洱茶的糖分含量,可参考产品包装上的营养成分表。该表会提供每份产品中的糖分含量。可参考产品的官方网站或咨询销售人员,以获取关于糖分含量的准确信息。普洱茶本身是一种低糖饮品,仅当添加了糖或其他甜味剂时,糖分含量才会上升。为了控制糖分摄入,建议选择纯普洱茶,或是说仔细查看冰岛普洱茶饮品...

营养膳食专家王怀记教你读懂食品“配料表”:成分含量越高排位越靠前

其次,看食品营养成分表中三大营养素占比,热量或脂肪含量过高不推荐,钠的营养素参考值百分比过高的尽量不选,白砂糖占据配料表前三位少吃。营养膳食推荐尽可能吃纯天然食物,少吃深加工、精加工食物。比如苹果、香蕉属于天然食物,水果麦片、水果干就属于深加工食物;猪肉、鸡肉属于天然食物,猪肉火腿、鸡肉肠则属于深加工...