——浙江商业职业技术学院烹饪工艺与营养专业办学50年

为助力“构建服务全民终身学习的教育体系”,烹饪专业聚焦服务银龄知识分子群体,组建了一支具备专业知识、技术技能,愿意服务社区教育的师生团队,依托国家教学资源库平台,建设了一个以未来社区建设“教育场景”“健康场景”为目标,以人本化、生态化、数字化为价值导向的“养生烹饪云课堂”平台。烹饪专业运用数字化技术、数...

蔬适活动 | 学做纯素月饼、素食烹饪课、生机饮食、全食疗法、可...

课程主要从整体健康,细胞营养的需要方面,全面讲解,从生命力食物开始至油-盐-水-糖-全食-添加剂-发酵-搭配-炒菜技巧-生熟搭配技巧配比-口感及营养-清洗储存-环保酵素收集厨余,从咀嚼-吸收-排泄完成一个全面的讲解演示的大课。本次课程是每一位主厨必备课程。厨房是一个制作健康,制作生命能源的地方,不要让它称为...

在美术馆上一堂春天里的烹饪课

研究表明,把食物变好看,让制作食物的方式更艺术,有助于改善特定人群的拒食倾向。她还透露,今年碧云美术馆还计划与浦东新区精神卫生中心等机构合作,面向细分人群定制“艺术疗愈”课程。馆方还将推出跨学科的“碧云之声BeingVoice”项目,这是以音乐为载体,将周边邻里、社区、学校和公益组织的音乐团体融合为一体的公益...

人大代表陈澄:建议大中小学增设清洁烹饪、生产劳动等生活管理课

在小学阶段,她建议要定期组织学生开展日常清洁卫生、物品的整理与收纳、学会简单的烹饪和生产劳动。到了中学阶段,增设生活管理校本课程,原则上每周不得少于一节课。课程涵盖活动策划、课程指导、实地练习、总结交流等。而在大学阶段,可以指定学生生活管理养成目标,并与学分结合,将在校管理和参与公益实践相结合,通过学校倡...

“品味中国年夜饭”烹饪课在柏林中国文化中心举办

原标题:“品味中国年夜饭”烹饪课在柏林中国文化中心举办当地时间2月6日晚,在农历大年三十即将到来之际,柏林中国文化中心举办了2024“欢乐春节”系列活动之“品味中国年夜饭”烹饪课,8名德国学员现场学习中国年夜饭特色佳肴制作,体验包饺子,品尝年夜饭,共迎龙年新春。

添可携手文萃小学开展智慧烹饪研学活动,家校企共筑科技教育新未来

此次文萃小学与添可的家校企研学活动,不仅是基于智慧烹饪劳动课的实践深化,也是添可坚持ESG理念,深入践行企业社会责任感的具体行动(www.e993.com)2024年11月15日。添可为学生们提供了一个充满创新与实践的学习平台,展现了企业积极承担社会责任的担当。未来,添可也将继续携手教育行业,不断创新合作模式,共同推动教育与科技的融合发展,为青少年科技与劳动教...

...赋能青春,五育筑梦未来】人大附中朝阳学校高中部校园开放日活动

我校综合实践活动课程涵盖多领域,内容丰富、层次清晰。既运用京内资源,又走出京外,追寻中华文化发展的足迹,此外我校学生还积极参加国际参观与交流,交流对象既有国外知名大学,也有著名中学。通过国际交流,我校学生可以领略国外学校的教学模式、创新与开放性思维,建立国际化的视野和胸怀,对学生树立学习目标、激发学习动力起...

2024年夏秋季入学专业介绍『烹饪营养与工艺』三年制

培养目标烹饪营养与工艺以培养餐饮总监、餐饮部经理、行政总厨、厨师长、高技能烹饪技术型和餐饮管理人才为目标。2课程内容主要帮助学生了解烹饪专业理论知识、掌握营养配餐知识及烹饪英语、精通餐饮管理、厨房成本核算、酒店运营、市场营销和烹饪文化,熟练掌握粤菜制作、八大菜系代表菜、经典风味名菜和市场流行菜、吊...

彩虹课程提升综合实践活动育人成效

“橙色课程”指向美德传承与和谐家庭,目标是培养学生深厚的家庭情感和社会交往技能,增强他们对家庭与社会价值观的理解与尊重,内容包括感恩教育、礼仪教育、布艺制作、烹饪技术、面塑艺术、古法织布、茶艺体验等。“黄色课程”指向知识探索与科学素养,目标是激发学生的好奇心和探索欲,培养学生的创新思维和批判性思考能力,...

15个月厨王全科班,打造未来餐饮领袖

课程内容丰富涵盖冷菜、热菜、雕刻、拼盘、中点、西点等,全面覆盖烹饪领域的各个方面。4SZXDF顺应行业需求融合市场前沿菜品,开设市场流行菜、融合菜、私房菜等课程,确保学生能够紧跟市场趋势。5SZXDF原料丰富高端实习原料丰富,配比严格参照酒店菜品配比,包括燕窝、海参、鱼翅等高端食材的烹饪。