校园食品|《关于强化集中用餐单位食堂承包经营食品安全管理工作的...
广电计量为餐饮连锁企业、配餐企业、校园食堂等集中用餐单位提供食品安全风险一站式服务：●食品安全风险巡查：按照《食品经营许可管理办法》《餐饮服务食品安全操作规范》《国家市场监督管理总局令第60号》等法律法规的要求，结合委托方内控质量体系、生产流程等方面的情况，对企业食品安全状况进行风险评估，并提出持续改善...
财政部福建监管局:把握“四点”提升“四度” 为财政监管内控建设...
全面梳理各项业务流程,重点关注政务、财务、人事、保密、档案管理中的薄弱环节,对现有制度进行梳理规范和修订完善,补齐内控短板。强化成果运用。发挥内控防错纠偏作用,逐步完善风险评估机制,加强内控考评,将内控工作开展情况、巡视审计整改情况等纳入年度综合考核,科学设置考核指标,实行重大风险“一票否决”制,将内控工作成效...
关于中小学食堂管理的几点建议
教育主管部门要定期组织学校师生对食堂餐食进行满意度测评,不断提升食堂餐食的质量和服务。二是完善学校食堂“互联网+明厨亮灶”智慧管理,对餐食加工过程进行公示,家长可以通过下载APP对食堂餐食加工过程进行监督,实现从洗菜、下厨到上桌全方面监督。(三)规范食堂财务管理。一是完善收费管理程序,与银行进行协商开通...
把好五关 持续提升机关内控管理水平
中宁法院坚持问题导向,以内部控制管理工作为有力抓手,有效保障各项工作稳步推进。01把好公文审核关实行收发文归口管理,按照“庭室负责人审核、综合办公室复审、院领导签批”层层把关,从严审核公文的内容、格式,确保公文内容合规、结构严谨、条理清晰,并对发文的必要性严格把关,严禁重复发文,对可发可不发的文件一...
对学校食堂强化分类许可管理(政策解读)
安全管理部门和组织机构,根据其经营模式,配备食品安全专业技术人员和专职食品安全管理人员,具有相应的食品仓库、运输工具和保温、冷藏条件等设备设施,具有中央厨房、配送中心、门店的选址、设备布局和工艺流程要求,建立食品安全追溯体系,具有与连锁管理运营模式相适应的中央厨房管理、配送中心管理、门店巡查、内控等制度等许可...
《食品经营许可审查通则》修订出台:对学校食堂强化分类许可管理
安全管理部门和组织机构,根据其经营模式,配备食品安全专业技术人员和专职食品安全管理人员,具有相应的食品仓库、运输工具和保温、冷藏条件等设备设施,具有中央厨房、配送中心、门店的选址、设备布局和工艺流程要求,建立食品安全追溯体系,具有与连锁管理运营模式相适应的中央厨房管理、配送中心管理、门店巡查、内控等制度等许可...
河北邯郸:高标准严举措规范学校食堂管理
《学校食堂食品安全管理规定》中具有创新性提法的内容包括:鼓励学校食堂在食品库房、粗加工区、烹饪区、备餐区、洗消区、就餐区、留样冰箱等重点场所安装运用AI摄像头,实现智能分析和自动预警;高等学校食堂应设置检验室,配备相应的检验设备设施和经过专业培训的检验人员,定期对食品原料、食品成品、餐用具等进行检验;学校...
高校后勤食堂风险管理研究型审计案例
第一类是风险控制环境,包括风险防控机制的建立、职责分工、人员管理。第二类是外包食堂的管理,包括外包食堂单位的遴选、外包食堂承包合同管理、外包食堂财务监管。这几个方面的审计内容、方法、分析路径与外包食堂财务收支审计相融合。第三类是采购管理、实物管理、销售管理、自营食堂财务监管等主要关于自营食堂的管理环节,...
深耕沂蒙沃土,服务实体经济——临商银行全面谱写新时代高质量发展...
从严治行、合规先行,筑牢内控管理“铜墙铁壁”内控合规是银行稳健经营的基石。临商银行从加强信用风险管理、员工行为管理、清廉文化建设等入手,持续加强内控合规管理,将党风廉政建设与防范化解金融风险等有机结合,切实守住发展底线。聚焦“专业提升”,重塑信贷审批流程。全面重塑公司授信审批体制,出台《信用风险管理办法...
桃江县:坚持“把好五关” 全面强化中小学校(幼儿园)学生食堂管理...
。二是科学制定管理制度。建立健全《学校大宗物资采购制度》《食堂财务管理内控制度》《食堂满意率测评制度》等十余项管理制度,做到有章可循,按章办事。三是确保制度落实落地。学校相关制度以及食堂菜品价格、伙食成本、收支情况、监督电话等重要内容实行公示全覆盖,保证制度不走样、管理常态长效,让人民群众和广大学生拥...