2024年餐饮消费创新发展推进会召开
提升合规经营水平,强化主体责任落实是与会代表关注的重点。会上,对外经贸大学政府管理学院教授、市场监管研究院副院长,国务院食安委专家委员会委员冀玮指出,企业合规经营的要诀包括两个方面,即知法懂法、知责懂责,餐饮企业要严格落实“四个最严”要求,做到从农田到餐桌全过程无缝隙、可追溯、强责任。针对餐饮食品安...
中国烹协:10月餐饮经营预期提升,门店对经营前景有信心
中国烹饪协会方面认为,10月餐饮业经营预期较上月会有较大幅度的提升,门店销售额预期指数、门店盈利预期指数、客流量预期指数,三个指标均转向乐观。门店普遍对未来的经营前景充满信心。报告显示,9月份餐饮业现状指数为43.18,环比下降4.52。其中,门店销售额指数为44.64,门店盈利指数为43.52、用工规模指数为42.87、客流量...
王磊:创新科技赋能餐饮,探索智能前沿技术
此外,在餐饮经营趋势预测方面,我利用了大数据的优势来预测市场的变化和趋势。通过分析历史数据和市场趋势,能够准确预测不同季节、节假日等时段的消费需求,并根据预测结果制定相应的营销和经营策略。这使我们能够更灵活地应对市场的变化,提供更符合消费者需求的产品和服务。在王先生的带领下,西安木土土餐饮管理有限公司以...
2025-2030年中国连锁经营产业发展预测及投资分析报告
首先介绍了连锁经营的定义、形式、特点等,接着分析了国际国内连锁经营行业的现状,并对物流与连锁经营的结合进行了细致地分析,然后具体介绍了零售业连锁经营、家电业连锁经营、餐饮业连锁经营、医药连锁经营、农资连锁经营、图书连锁经营、网吧连锁经营、美容化妆品连锁经营、家具建材连锁经营、服装连锁经营的发展。随后,报告...
观远BI × 餐饮行业 | 以数据应用重塑全链路业务增长路径
观远数据餐饮行业数据运营场景蓝图覆盖了“战略管控经营分析”、“财务分析”、“人资分析”、“业务分析”等餐饮业务全貌,聚焦“营运分析”、“外卖运营”、“会员运营”“营销活动”等场景分析,揭示了企业如何通过精细化的数据运营,实现从战略规划到日常执行的无缝对接,确保每个决策都基于深入的分析和洞察。
绝味食品回应卖不动:鸭脖行业的现状与未来趋势分析
二、鸭脖行业“卖不动”的原因分析1.消费需求疲软首先,消费需求疲软是鸭脖行业“卖不动”的主要原因之一(www.e993.com)2024年10月16日。随着经济增速放缓,消费者的可支配收入增长有限,尤其是中小城市和农村地区的消费能力受到较大影响。根据国家统计局的数据,2024年上半年全国居民人均可支配收入的实际增长率仅为2.8%,而中低收入群体的...
惠发食品2024年半年度董事会经营评述
惠发食品(603536)2024年半年度董事会经营评述内容如下:一、报告期内公司所属行业及主营业务情况说明(一)公司所属行业情况公司所处行业为速冻食品行业下的速冻调理食品行业,行业内也称火锅料行业。目前速冻调理肉制品市场的主要竞争格局为“南福建北山东”,南方以安井食品(603345)、海欣食品(002702)等为代表,主要...
经营分析后的改善,要做好“加减乘除”
首先,外企开经营分析会的经验比较丰富,为了提升会议的效率,他们会在会前做好充分的准备,确保大家能够把要讨论的问题提前商量好。然后,很多外企都有数字化的管理系统,有红绿灯看板作为支撑,所以在分析的时候,基本都会按照数据来,一步一步往下走,几乎不会产生无谓的争吵。
中国连锁经营协会分析餐饮业加盟现状:市场下沉化成趋势
《报告》分析,市场拓展需求、资金限制、创新与灵活性需求正在驱动餐饮企业由直营转向加盟。当企业想要快速占领新市场或扩大现有市场份额时,加盟模式成为一种低成本、高效率的选择。加盟模式允许企业在短时间内开设大量新店,迅速提升品牌知名度和市场占有率。多个加盟商同时运营,能够形成协同效应,进一步增强品牌影响力。...
社区商业餐饮占比分析:助力商家优化经营策略
二、社区商业餐饮占比分析1.餐饮需求持续增长随着社区人口的增加和居民生活水平的提高,餐饮需求持续增长。社区居民在日常生活中对于美食的追求日益强烈,这也使得餐饮业态成为社区商业的重要组成部分。我经营鲜奶吧已有5年时间,深知这一点。我的鲜奶吧坐落于社区中心,主要提供巴氏鲜奶、各种手工酸奶、水果捞以及酸奶马卡...