这些店可放心吃!云岩区食品安全“红黑榜”第六期“出炉”
后厨操作人员未规范佩戴帽子、口罩。针对上述检查中发现的问题,云岩区市场监督管理局责令相关单位限期整改。欢迎广大人民群众提供有效线索、积极参与食品安全监管工作,营造网络餐饮食品安全社会共治良好氛围。来源:云岩区市场监督管理局餐饮科
最新餐饮管理规章制度范本
2.管理人员随时入市了解掌握市场行情,确保采购物品物美价廉。坚决杜绝出现虚报数量,提高价格等现象,如发现一次,扣供货商500元。四、前厅管理1.服务人员要服从管理人员指挥,协作配合,做到热情服务,高效服务。2.安排专人兼职负责开关招牌灯,每天下午六点钟开、关门离开关。五、厨房管理1.厨师要坚持节...
广州南湖乐园正在热招,100+岗位任你选
具备大专及以上学历,优秀者可放宽要求,在主题乐园餐饮店管理或者连锁餐饮店相关领域有5年以上的管理工作经验。精通餐饮运营管理的专业知识,熟悉掌握餐饮服务技能、技巧和具备一定的培训能力。工作责任心强,能吃苦耐劳,熟悉掌握办公软件的使用,具有良好的文字功底和语言组织能力。善于调动员工的积极性,具备较强的协调和...
揭秘海底捞食安创新:如何让十几万海底捞员工人人懂食安?
另一个预防食品安全问题发生,并在海底捞门店广为推广的制度创新,便是海底捞推进的后厨库房可视化管理以及在此基础上催生的“食品规划收纳师”和小包装开货。以郑州首批开展后厨库房可视化管理的门店为例,以往在门店后厨库房,堆积或相互遮挡的物料和食材,让员工在领取时常常出现寻找时间长甚至找不到的情况,甚至出现被遮...
汕头市生活垃圾分类工作指引——文教区
(二)履行生活垃圾分类投放管理责任人管理责任1建立日常管理制度建立本单位生活垃圾分类日常管理制度,包括工作方案、日常保洁制度、自查自纠工作机制,办公场所可建立“绿色办公”制度等。2建立管理台账建立本单位管理台账,如实登记生活垃圾类别、数量、去向等情况,并做好垃圾分类资料归档工作。
学校食堂28个常见违法行为查处依据汇总
九江市瑞昌市市场监管局查处某幼儿园未按规定履行食品安全管理责任案2024年4月,九江市瑞昌市市场监管局依法对某幼儿园未按规定履行食品安全管理责任的违法行为,作出罚款1万元的行政处罚(www.e993.com)2024年9月7日。2024年1月10,瑞昌市市场监管局接相关部门智慧监管平台通报信息,当事人某幼儿园食堂存在“三防”措施未落实的情况,执法人员立即对...
瞭望·治国理政纪事|切实保障人民群众“舌尖上的安全”
加快建立食品企业信用档案、构建食品安全“吹哨人”制度、发挥行业组织作用……市场监管部门坚持源头严防、过程严管、风险严控、违法严惩,督促企业落实主体责任,诚实守信经营。食品安全监管已经从单纯的政府管理,走向更加坚实牢固的社会共治。促发展:助推食品产业提升竞争力“最严谨的标准”是保障食品安全的基石。近年来...
京滨工业园最新招聘信息(第三百八十八期)
5.认真执行食堂卫生管理制度任职要求:1.有后厨工作经验2-3年;2.年龄在45岁以下(男女不限);3.身体健康,注重个人卫生,干净利落;4.每天出勤8-10小时包吃:1日2餐(中午、晚上)月休4天工资:5000元-7000元/月1.入职上社保、公积金(养老、生育、医疗、住房)...
全国食品安全宣传周启动,奈雪全链路食安管理让消费者放心喝茶
记者了解到,奈雪在遵守国家监管标准之外,还编撰了《食品采购验收制度》、《食品安全添加剂管理制度》、《后厨卫生管理制度》等20余部业内高标准的内部食安管理制度。据悉,为确保制度落地,切实提高食安管理水平,奈雪培训工作和后期监管工作的力度和频率要远高于行业平均水平,员工和门店都会以周、月、季、年为单位...
福泰怪桌-铁锅炖灶台转桌,铁锅炖转桌厂家,全套后厨奖罚制度
1)一季度内违纪少于5次的员工,可以获得候选权。2)一季度内受到公开表彰的员工,可以获得候选权。3)评选会上得到30%选票以上的员工,可以获得候选权。4)厨房主任提议的员工,可以获得候选权。六、后厨奖罚制度一)奖惩制度:1、不带工作帽进操作间,罚款1元/次;2、在工作间内吸烟,喝酒者,罚款2元/次;...