获得食品安全风险评估体系认证证书的企业有什么优势?
首先,食品安全风险评估体系认证证书的获得,意味着企业已经建立了一套完善的食品安全风险评估体系。这一体系涵盖了从原料采购、生产加工、仓储运输到销售等各个环节的风险评估和控制措施,确保食品在生产过程中的安全和质量。企业需要通过专业的风险评估工具和方法,对各个环节可能存在的风险进行全面分析和评估,并采取相应的预...
成都市2024年度第8号食品安全监督抽检结果的通报
不符合标准的样品经食品安全检验检测不符合具体类别食品安全检验项标准,其是否具有食用健康风险须经国家卫健委所属国家食品安全风险评估中心进行专业、科学评估,才能得出科学、专业的结论。通常情况下,不符合标准的食品可能存在非法添加非食用物质,应依法禁止添加使用,但其不一定具有有毒有害功能特性;其次,不符合标准...
国家食品安全风险评估中心关于完善“三新食品”安全性评价资料...
3.1.4安全性背景资料:包括但不限于在国内外的应用情况,长期安全应用记录,对人类健康或生态环境是否产生过不良影响,是否有演变为有害生物的可能性。3.2生物学特性3.2.1生长周期和世代时间;3.2.2繁殖方式和繁殖能力;3.2.3适宜生长的营养要求;3.2.4在环境中定殖、存活和传播的方式、能力及其影响因素;...
进一步明确各级疾控实验室仪器清单!《疾病预防控制机构食品安全和...
第三章食品污染与有害因素监测及风险评估细化了省、市、县三级疾病预防控制机构有关食品安全风险监测、风险评估等工作内容。第四章食源性疾病监测报告与食品安全事故流行病学调查明确了省、市、县三级疾病预防控制机构各自食源性疾病监测、食品安全事故现场卫生处理和流行病学调查工作内容。第五章食品安全标准技术管理细...
如何获得食品安全风险评估体系认证证书?
首先,企业需要建立完善的食品安全管理体系,确保食品生产、加工、储存、运输和销售等各个环节的安全可控。这包括制定食品安全管理制度、明确食品安全责任人、建立食品安全追溯体系等措施。其次,企业需要选择合适的食品安全风险评估体系认证机构。认证机构会对企业食品安全管理体系进行全面评估,并根据评估结果颁发相应的认证证书...
国家食品安全风险评估中心法律咨询服务项目招标
一、采购项目内容名称:国家食品安全风险评估中心法律咨询服务项目采购预算:13万元简要技术参数或要求描述:聘请法律顾问为中心日常对内对外经济事务、管理活动等提供法律咨询;参与审查、修改、起草各种法律事务文书;参与经济合同谈判和签定;修订完善单位内部规章制度等(www.e993.com)2024年9月21日。服务期限:2024年10月1日-2026年9月30日。
国家食品安全风险评估中心举办开放日 专家释疑“添加剂”“地沟油...
规范使用食品添加剂不会危害人体健康。三聚氰胺、苏丹红、塑化剂等不是食品添加剂,而是非法添加物。专家们还就食品安全国家标准修订情况、食品安全风险评估的过程和步骤等,向公众进行了讲解。当天下午,中国疾病预防控制中心营养食品所在北京街头设立咨询台,就如何认识食品营养标签、如何更好地健康饮食等接受公众咨询。
食品安全风险评估中心:尚无毒奶粉引发不适报告
针对公众关注的“新西兰奶粉肉毒杆菌污染”事件,国家食品安全风险评估中心昨天举行开放日活动。该中心介绍,到目前为止还没有接到因食用“问题奶粉”而导致的不适病例报告。评估中心技术顾问刘秀梅表示,肉毒杆菌潜伏期很短,引起的是急性症状,如果确实产生危害,应该早就已经暴发了,因此公众不必过分担心。
《疾病预防控制机构食品安全和营养健康工作细则》解读
第三章食品污染与有害因素监测及风险评估细化了省、市、县三级疾病预防控制机构有关食品安全风险监测、风险评估等工作内容。第四章食源性疾病监测报告与食品安全事故流行病学调查明确了省、市、县三级疾病预防控制机构各自食源性疾病监测、食品安全事故现场卫生处理和流行病学调查工作内容。
国家食品安全风险评估中心:不要盲目片面追捧标签为“零添加”“纯...
国家卫生健康委于6月27日召开新闻发布会,介绍党的十八大以来食品安全和营养健康工作进展与成效。会上,国家食品安全风险评估中心主任李宁介绍:无论标签上标注的是“零添加”“纯天然”,还是在食品生产过程中使用了食品添加剂,只要是符合我国相关法律法规和食品安全标准规定,都是安全的。