中外合作办学项目

酿酒工程(中新)专业是2015年经教育部批准的齐鲁工业大学与新西兰东部理工学院(EasternInstituteofTechnology,EIT)合作举办的本科教育项目。根据双方合作协议,该专业的所有核心课程全部由新西兰EIT教师全英语讲授。办学层次和类别本科学历教育学制4年每期招生人数100人(在齐鲁工业大学年度招生规模内统筹安排)招...

江南大学专业怎么样?实力很强!培养酿酒工程师的摇篮!

因此设置了全面且深入的主干课程,包括了微生物学实验、酿酒工程原理与技术、蒸馏酒工艺学、啤酒工艺学、酿酒工业分析、食品发酵技术(双语)、酒类风味化学与品尝、葡萄酒工艺学、黄酒工艺学等,覆盖了多个酒类品种,确保学生们能够掌握丰富的酿酒知识与技能。据小编了解,在这些课程中,酒类风味化学与品尝的课堂非常有意思,...

茅台学院酿酒工程系党支部书记、系主任郭举一行莅临柳林酒业集团...

郭举主任一行参观了柳林酒文化馆、手工制酒车间、自动化制酒车间、文物酒海库、生物科技园和质检中心,深入了解柳林酒历史文化、工艺传承、科研创新、智能酿造以及企业生产经营等情况。座谈会上,胡建祥总工程师介绍了柳林酒业产教研学一体化发展情况。他表示,这些年来,柳林酒业集团通过新质生产力推动产业转型升级,以智能化...

酿酒工程人才与技术产学研创新战略联盟年度大会暨中国酒产业新质...

习近平总书记在中共中央政治局第十一次集体学习时强调:“发展新质生产力是推动高质量发展的内在要求和重要着力点”。为加强学校与行业、企业紧密合作,发挥酿酒“智造”新质生产力,5月29日下午,以“守正创新融合发展”“发展新质生产力重塑中国酒品牌价值”为主题的2024酿酒工程人才与技术产学研创新战略联盟年度大会...

茅台学院酿酒工程系党支部书记、主任郭举一行来西凤公司交流座谈

茅台学院酿酒工程系党支部书记、主任郭举一行来西凤股份公司交流座谈。西凤股份公司总工程师冯雅芳热情接待,公司相关部门负责人陪同座谈。冯雅芳讲话座谈会上,冯雅芳对郭举一行的到来表示欢迎,并详细介绍了西凤公司生产经营、品质提升、产能扩增、科技创新及人才培养等情况。冯雅芳表示,西凤酒和茅台酒同为中国首届“四大...

皇台酒业与北京工商大学酿酒工程团队深化合作,探索技术创新

11月11日,北京工商大学轻工科学技术学院酿酒工程系主任黄明泉教授、副主任赵东瑞副教授、教育基金会副理事长田崇华(北京味食源食品科技公司联合创始人),及北京盛达实业集团有限公司总裁杨建明莅临皇台酒业,皇台酒业总经理代继陈、总工程师陈兵、董事会秘书成志坚等领导代表皇台酒业热情接待(www.e993.com)2024年11月3日。

高考志愿填报进行时,盘点那些你不知道的冷门专业!

主要课程:电子竞技技术、电子竞技概论、电子竞技裁判、赛事组织策划、数据分析与战术设计、电子竞技游戏解析、竞技运筹学、电竞心理学、竞技战队战术设计与优化、电子竞技节目管理与运营等。(5)酿酒工程/酿酒技术·专业大揭秘本科工学食品科学与工程类

九三学社社员敖宗华当选四川省食品科学技术学会酿酒工程专业委员...

四川新闻网消息近日,四川省食品科学技术学会第十届理事会酿酒工程专业委员会(以下简称“专委会”)在成都成立,选举产生了专委会委员、副主任、主任,九三学社社员敖宗华当选专委会副主任。专委会由高校科研专家、企业家和行业专家组成,秘书处设在四川大学锦江学院。专委会将组织国内外相关高校、科研院所、社会团体,...

酿酒工程、马业科学……读这些小众专业是什么体验?

而日常学习中，酿酒工程其实并不会弥漫太多“酒精气息”——大一大二以基础科目为主，如分析化学、微生物学、化工原理等，与生物工程的课程有些接近。大三时学生开始接触专业课程和工程类课程，如工厂设计、流程设计、酿酒工程技术等。最受瞩目的“白酒品鉴课”，学生也是不必喝酒的。“尝评嘛，尝一口就吐了，几种...

酿酒工程专业成就业潜力股 学好专业必须过“技术+体力”关

“酿酒是名副其实的体力活,同时也是一个技术活、精细活。”贵州大学2023级酿酒工程专业毕业生张子文(化名)介绍,按照学校的课程设置,他们大一要先学高数、外语等通识课程,大二开始要学生物化学、微生物学、酿酒机械与设备等专业课程。此外,这个专业的学生还要掌握白酒生产原理、白酒制曲工艺、白酒发酵工艺、白酒贮存与...