制止餐饮浪费,这些标准你都知道吗?

餐饮分餐，是餐饮文明进步的体现。《餐饮分餐制服务指南》国家标准的制定与实施，为餐饮企业实施分餐活动提供遵循，为消费者选择餐饮市场提供依据，有利于推动餐饮分餐制的实施，促进分餐服务提供的规范化、标准化，使餐饮分餐成为日常用餐方式。标准主要技术内容包括分餐和分餐制定义、分餐方式、分餐制要素、分餐制实施...

新修订的《湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例...

第一章总则第一条为了规范食品生产加工小作坊(以下简称小作坊)、小餐饮和食品摊贩的食品生产经营行为,保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全,根据《中华人民共和国食品安全法》和其他有关法律、行政法规,结合本省实际,制定本条例。第二条本省行政区域内小作坊、小餐饮和食品摊贩生产经营的监督管理和服务,适...

12月1日施行!事关预制菜食品安全,四川拟出台管理办法→|监督|四川...

总则明确了制定《办法》的依据、适用范围、预制菜定义、监管事权划分等内容。生产许可管理章节明确了预制菜生产许可条件、许可范围、许可类别和审查方案。生产经营过程控制,规定了预制菜生产经营活动应符合的条件,明确了原料、生产过程、检验、运输和交付等关键环节控制要求,并对经营环节进货查验、产品储存销售,以及餐饮环...

文字解读:《山东省连锁餐饮服务食品安全监督管理办法》

《办法》共五章二十四条,分为总则、连锁餐饮服务企业总部、中央厨房、配送中心和门店、监督管理、附则等。一是完善连锁餐饮服务企业概念。连锁餐饮服务企业,是指在本省行政区域内具有同一总部或分支机构,实施统一的采购配送、质量管理、经营指导,或者品牌管理等规范化管理活动的企业。二是细化连锁餐饮服务企业总部责任。连...

9月1日起生效!《山东省连锁餐饮服务食品安全监督管理办法》出台

连锁餐饮服务企业总部应当落实统一管理制度、统一运营管理、统一开展自查、统一进货查验、统一配送管理、统一应急处置等“六统一”要求。如,连锁餐饮服务企业总部应当设置独立的食品安全管理部门和组织机构,配备专职的食品安全总监和食品安全员,建立并执行“日管控、周排查、月调度”制度和机制。

《新疆维吾尔自治区小餐饮店、小食杂店登记管理办法》政策解读

三、主要内容本《办法》共七章三十二条,涉及内容包括总则、食品经营登记证申请与受理、食品经营登记证审查与决定、食品经营登记证变更延续与注销、登记证管理、监督检查、附则(www.e993.com)2024年11月7日。(一)总则。规定了本办法实施的依据、适用范围及规范性引用文件。(二)食品经营登记证申请与受理。规定了食品经营登记证的食品经营主体业...

山东发布连锁餐饮服务食品安全监督管理办法

《办法》分为总则,连锁餐饮服务企业总部,中央厨房、配送中心和门店,监督管理,附则等5章,共24条。山东省行政区域内连锁餐饮服务企业总部(含区域总部)、中央厨房、配送中心、门店等食品安全管理,以及市场监管部门监督管理,均适用《办法》。《办法》完善了连锁餐饮服务企业概念。连锁餐饮服务企业是指在山东省行政区域内具...

【政策法规】教育部等七部门关于印发《农村义务教育学生营养改善...

第一章总则第一条为进一步推进实施农村义务教育学生营养改善计划(以下简称营养改善计划),不断改善农村学生营养状况,提高农村学生健康水平,依照国家有关法律法规和标准规范,制定本办法。第二条本办法适用于实施营养改善计划的地区和学校。国家计划地区为原集中连片特困地区县(不含县城);地方计划地区为原其他国家扶贫...

关于对《常州市旅游促进条例(征求意见稿)》公开征求意见的公告

第一章总则第一条(立法目的)为了促进旅游业高质量发展,满足人民群众多样化多层次的旅游需求,根据《中华人民共和国旅游法》《江苏省旅游条例》等有关法律、法规,结合本市实际,制定本条例。第二条(适用范围)本市行政区域内有关促进旅游发展的规划引导、产业发展、服务保障、规范管理等活动,适用本条例。

关于公开征求《六安市安全生产职责规定(征求意见稿)》意见的公告

1.承担商贸服务业(含餐饮业、住宿业)行业管理工作,配合有关部门做好商贸服务业(含餐饮业、住宿业)安全生产管理工作,按有关规定对拍卖、展览、汽车流通、旧货流通等行业进行安全生产管理,指导再生资源回收行业安全生产工作。督促指导商贸服务、流通等企业贯彻执行安全生产法律法规,加强安全管理,落实安全防范措施。