《齐书》是套什么书?听专家讲讲
齐科技编主要收录与齐科技相关的文献,包括《考工记》《黄帝内经》《难经》《脉经》《扁鹊心书》《玉龙经》《天回医简》《甘石星经》《齐民要术》等,这是一大创新。山东理工大学齐文化研究院副院长、《管子学刊》主编耿振东——《齐书》在开始编纂时分为三个部分,即齐学、齐史、齐兵书三编。如果从齐文化经世...
绿云扰扰的浪漫
北魏贾思勰《齐民要术·种红蓝花栀子》中记载有制造香泽的方法,由香油(芝麻油)或加动物脂合香料药煎熬,最后“下少许青蒿以发色”,所以香泽呈现出草绿色。学者訾永明《“绿云扰扰”新解》认为,根据颜料调色的原理,宫人们在早晨梳理发髻前,用草青色的香泽涂抹在乌黑浓密的秀发上,远远望去,自然呈现出一种淡淡的墨...
故人具鸡黍,邀我至田家:一顿农家菜里的三种味道
在《齐民要术》中,就把它列为“五菜”之首——“葵、藿、薤、葱、韭”。这些都是孟浩然那个时代常吃的。《长安三万里》(2023)剧照。从这里我们能看出来,我们今天常吃的食物,和古人相比已经有了很大的改变,历史上不断有外来作物的引入,比如汉代引入了葡萄,宋代引入了西瓜,明代引入了玉米土豆……总的来说...
刘旭 谭光万 孔垂正:我国骨干农书中的作物种质资源
《齐民要术》记载了粟品种命名的特点,其中多以人姓字为名目,也有观形立名和会义为称的情况;《王祯农书》描述了果瓜的命名方式,既有以形态命名如龙肝、虎掌,也有以色彩命名如乌瓜、黄??;而《授时通考》指出了清代荔枝命名竞相取新名的特点,有的以姓氏为名,有的以州郡为名。具体到命名的实例,诸如“刘猪獬...
被年轻人捧上神坛的“吗喽表情包”,为啥是猴子?
北魏贾思勰《齐民要术》卷六引《术》说,养马人:“常系猕猴于马坊,令马不畏,辟恶,消百病也。”包括《本草纲目》在内的一大堆常用古籍中都引用或转述过类似说法。明人谢肈淛《五杂俎·物部》甚至明确地说:“置狙于马厩,令马不疫。《西游记》谓天帝封孙行者为弼马温,盖戏辞也。”...
专访王家葵:以软文笔传递古代“专门之书”的硬核知识
比如《本草纲目》《水经注》《齐民要术》《天工开物》《九章算术》《营造法式》《救荒本草》《东京梦华录》《武林旧事》《长物志》《农桑辑要》《南方草木状》《荆楚岁时记》《神农本草经》《植物名实图考》等等(www.e993.com)2024年9月17日。在传统学问中,天文、地理、算术、农业、医学、生物学等偏于理工学科的学问,属“专门之学”,相关...
古籍里的通州
这一方法最早可追溯至北魏贾思勰《齐民要术》中对书籍修复的描述:“裂补纸如薤叶。”意思是说补书用的纸条如同薤这种植物的叶子一样细。薤是南方一种可食用植物,叶子比小葱还更细些。“修复人员通常使用镊子择下多余纸边,从而形成窄细的搭口,这需要一定的耐心和细心,也是古籍修复工作者所必备的能力之一。”...
端午节只能说“安康”?不能说快乐?先来看看古人怎么过端午吧!
《四部丛刊初编》影印群碧楼藏明抄本《齐民要术》书影。古人认为奇数为阳,偶数为阴,常在夏至附近飘来飘去的农历五月五日也被看作不吉利的另一个代表。“战国四公子”里的孟尝君田文的父亲叫靖郭君田婴,是齐国的王子兼宰相,在当时属于相当有地位、有文化的人。可据《史记·孟尝君列传》记载,当孟尝君田文的...
贾思勰建立农学体系、推广养殖技术,对农业进行科学分析
书中还记载有较多以小本钱多获利的实际内容。现代学者从经济科学角度研究《齐民要术》,认为贾思勰的著作不单是一部影响深远的古代农业技术典籍,也是中国封建社会农业经营方法方面的百科全书。
王家葵:古代科技文明应深入挖掘传承
比如《本草纲目》《水经注》《齐民要术》《天工开物》《九章算术》《营造法式》《救荒本草》《东京梦华录》《武林旧事》《长物志》《农桑辑要》《南方草木状》《荆楚岁时记》《神农本草经》《植物名实图考》等。在传统学问中,天文、地理、算术、农业、医学、生物学等偏于理工学科的学问,属“专门之学”,相关...