食材采买更规范!厦门出台全省首个学校食堂大宗食材采购配送团体标准

学校食堂的大宗食材,包括大米、小麦粉、食用油、畜禽肉、禽蛋、乳制品,简称米、面、油、肉、蛋、奶。《管理规范》明确,学校所在地教育行政部门按规定实行大宗食材集中招标采购,由通过招标程序确定的配送企业实施大宗食材集中采购配送。在供应企业食品安全管理方面,《管理规范》针对场所与布局、建筑内部结构与材料、设...

70条!《昆明市学校食堂管理办法》公开征求意见

配备相应设施设备,推进学校食堂“互联网+明厨亮灶”建设;(三)明确食品安全管理机构,配备食品安全总监[原则上由分管副校(园)长担任]、食品安全员和营养健康管理人员,并组织食品安全培训、考核,确保其具备履职能力;(四)建立健全并

湖南给学校食堂套上“紧箍咒” 希望这回念的是“真经”

”、“食堂违规承包，大宗食品、食材采购程序不合规合法的”等情形进行责任追究；对疏于管理、失职失责、玩忽职守的相关单位和有关责任人给予处分；对政府公益性责任、管理责任履行不力的单位主要领导及相关责任人严肃问责。从这些规定上看，面面俱到，监管和惩治的力度也是够大的。但是光有“紧箍咒”还不行，如果...

广东省戒毒管理干部学校2025年-2026年食堂食材配送项目招标公告

采购包1(广东省戒毒管理干部学校2025年-2026年食堂食材配送项目)特定资格要求如下:(1)供应商未被列入“信用中国”网站(creditchina.gov)“记录失信被执行人或重大税收违法失信主体或政府采购严重违法失信行为”记录名单;不处于中国政府采购网(ccgp.gov)“政府采购严重违法失信行为信息记录”中的禁止参...

关于印发《北京市怀柔区中小学校食堂管理办法》和《北京市怀柔区...

第五十一条学校作为食堂管理的责任主体,要加强对食堂委托经营企业的监管,配备管理人员对食堂委托经营企业进行全过程、全方位的监督和管理,包括食堂食材采购质量、索证索票台账记录、餐用具清洗消毒保洁、餐厨卫生及垃圾处理、食品留样、售卖价格、餐食质量、服务质量、队伍建设、成本核算和安全生产等重点环节。

江门市明德学校食堂食材采购项目公开招标公告

项目名称:江门市明德学校食堂食材采购项目预算金额:0.000000万元(人民币)采购需求:(1)项目预算:人民币约??700,000.00元/年(大写:人民币柒拾万元/每年);本项目按实结算(www.e993.com)2024年11月25日。(2)拟招服务单位数量:1家;(3)服务期:自合同签订生效之日起三年,服务期限具体日期以实际签订合同为准。

九江市直学校食堂食材阳光采购平台项目框架协议采购征集公告

1.项目名称:九江市直学校食堂食材阳光采购平台项目框架协议采购。2.服务地点:市直各学校食堂。3.服务期限:对依法依规通过公开征集的供应商,纳入合格供应商管理并公布,合格供应商有效期1年。4.质量要求:符合国家食品卫生安全标准。5.招采内容:主要食材的采购、供应、运输、装车、卸货、验收交付、售前售后。主要...

学校新闻

会上,该校负责人对食堂食材采购提出明确要求:一是所有人要明确食堂食材采购工作的目标和方向,必须有食品安全意识和责任意识;二是规范采购,确保采购工作公开透明、合法合规,采购食材新鲜、安全、营养,满足学生们的成长需要;三是要有担当精神,履行好委员的职责和义务,加强监督管理,对采购流程、供应商资质、合同签订等环...

长春汽车经济技术开发区奔驰幼儿园2025年食堂食材采购项目公开...

1.5供货地点:吉林省长春市,采购人指定地点。1.6采购内容:为长春汽车经济技术开发区奔驰幼儿园2025年食堂食材采购,具体要求详见招标文件,采购品种详见下表(最终以实际发生为准)。年食堂食材采购1.7质量标准:所供食品的卫生、质量及包装等必须符合《中华人民共和国食品安全法》的要求。

教体局回应学校食堂臭肉事件:供应商证明齐全,肉是当天采购的

当地教育局工作人员最初回应称，供应商提供的证明齐全，肉品为当天采购，暗示异味可能只是暂时的。这一表态让家长们感到失望，认为教育局在推诿责任，未能站在学生的健康角度考虑问题。食堂改革与家长担忧面对此次事件，教育局要求学校听取家长意见，更换供应商。然而，家长们担心，若新供应商依旧不顾学生健康，仅追求...