近5年我国累计发布1610项食品安全国家标准

同时,积极推进审查有关“预制菜”、液态乳、老年食品通则等重点标准的制定修订。“总的来看,标准研制在确保健康的基础上,更加突出食品供应全链条的风险管理,并主动适应行业新发展和新业态需求,填补监管空白,促进标准体系更加严谨、系统,群众健康更有保障。”国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司副司长田建新在活动上...

探索新时期中国特色食品安全管理模式,进一步确保舌尖上的安全

逐步转向贯穿于事前、事中、事后从“田间到餐桌”的全过程食品安全风险管控,从“粮食安全,解决温饱”,到“粮食安全,解决温饱,逐步保障食品安全”,再到“粮食安全与食品安全”,从更多侧重消费环节,到侧重生产、加工环节,再到侧重生产、加工、流通、销售与消费一体化的监管模式,我国的食品安全监管范围和内容...

中华人民共和国食品安全法

对有关部门通报的食品安全风险信息以及医疗机构报告的食源性疾病等有关疾病信息,国务院卫生行政部门应当会同国务院有关部门分析研究,认为必要的,及时调整国家食品安全风险监测计划。省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门会同同级食品安全监督管理等部门,根据国家食品安全风险监测计划,结合本行政区域的具体情况,制定、调整本...

2024年全国食品安全宣传周即将启动!国家层面重点活动及分工方案来...

宣传反食品浪费、落实食品安全“两个责任”等有关政策要求，引导企业发掘餐饮消费新增长点，提升餐饮食品安全管理水平，强化食品安全文化建设，不断发展新质生产力，打造特色品牌，激发行业潜能，促进餐饮市场消费增长，进一步推动餐饮业高质量发展。

关注!2024年全国食品安全宣传周活动即将启动!

二、举办第十五届中国食品安全论坛以“诚信尚俭共享食安”为主题,围绕“食品安全风险管理”“餐饮消费智能升级”“制止餐饮浪费共建节约型社会”“数字智能化推动食品产业高质量发展”等议题开展交流。邀请有关部门、单位负责同志及社会各界代表建言献策。(经济日报社主办,中国经济网承办)...

我国发布疾病预防控制机构食品安全和营养健康工作细则

细则包括总则、工作内容、食品污染与有害因素监测及风险评估、食源性疾病监测报告与食品安全事故流行病学调查、食品安全标准技术管理、国民营养计划和合理膳食行动、营养监测评估、食品安全与营养健康科普宣教和健康促进工作、实验室能力建设与管理、保障措施、附则等十一章五十四条内容(www.e993.com)2024年11月11日。国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司...

关于印发《2024年庐江县食品安全风险监测执行方案》的通知_庐江县...

2024年我县食源性疾病监测包括食源性疾病病例监测、食源性疾病暴发监测、学生因食源性疾病缺课监测等三部分内容,具体方案见附件。三、任务分工(一)县卫健委、县教体局负责食品安全风险监测工作的组织管理,对食品安全风险监测结果表明可能存在的食品安全隐患,及时通报县市监局,并报告县政府和上级主管部门。

《疾病预防控制机构食品安全和营养健康工作细则》发布

《细则》共十一章五十四条内容。第一章总则和第二章工作内容提出了制定依据和省、市、县三级疾病预防控制机构食品安全和营养健康的工作内容和范围。第三章食品污染与有害因素监测及风险评估细化了省、市、县三级疾病预防控制机构有关食品安全风险监测、风险评估等工作内容。

国家卫健委:已累计发布1610项食安国标 将持续营造安全放心满意食...

一是会同有关部门制定实施国家食品安全风险监测计划。二是指导各地加强对季节性食物相关中毒的预警防控。三是大力推动国民营养计划和健康中国合理膳食行动,制定多部门参与的专项宣传方案,发布“减油、增豆、加奶”30项核心信息,发布高血压等8个食养指南,指导群众健康饮食,防控饮食相关慢性病的发生发展。

明年年底前,我国二级以上公立医疗机构食源性疾病病例监测计划实现...

国家食品安全风险评估中心主任李宁在发布“食品安全与食源性疾病监测及风险提示”时表示,近年来,国家卫健委建立了国家食源性疾病病例监测、食源性疾病暴发监测和食源性疾病分子溯源网络三大监测系统。据介绍,下一步,国家卫健委将指导各地做实做细风险监测和评估研判工作,计划到明年年底前,我国二级以上公立医疗机构食源性疾病病...