樊振东的"白胖"秘密:运动与饮食的科学平衡
均衡饮食、适时补充能量,特别是在高强度工作或锻炼后,合理摄入蛋白质和碳水化合物,对保持活力、促进健康大有裨益。记住,健康的体态并非一味追求瘦,而是找到最适合自己的能量平衡点。结语下回再看到樊振东在赛场边满足地享受小零食,不妨想想背后蕴含的科学智慧。或许,我们也能从这位"吃货"国手身上,学到如何在忙碌生...
食欲不振还懒得动,高温天气的健康饮食、科学运动好方法来了
夏季温度高、湿度大,建议选择游泳或强度相对较低、节奏较缓的运动,如瑜伽、太极、散步等。科学补水夏季运动前和运动中可以喝一些运动型饮料,迅速补充电解质和糖分。运动后适当补充水分。需要注意的是喝水应少量多次,迅速过量喝水会刺激胃,且水利尿,反而会造成水分的流失。合理降温运动完大汗淋漓之时,如果马上降温...
14亿中国人究竟需要怎样的营养
新版中关于饮食内容的变化有两处,一是进一步强化了饮食的多样性,二则是特别强调了全谷食品,可见全谷(植物)营养对健康的重要意义。在具体的饮食推荐量中,最大的变化就是将奶及奶制品的推荐量由300g提高到了300-500g,也反映出近几年,尤其是后疫情时代国人对优质蛋白质有着旺盛的需求。中国人的营养之痛官方建...
如何做一个快乐又健康的吃货?
其实,我们时常陷入“吃”的陷阱,都是源于网络上相关内容的鱼龙混杂和良莠不齐——有的知识太老,还在讲十年、二十年前的内容;有的内容号称科学观点,却完全不知出处;更有大量的内容标题惊悚,而讲的东西跟科学完全相悖。想要在享受美味的同时获得健康,就要对科学饮食知其然,更知其所以然。这就需要权威人士来带...
郑钦文的饮食策略:鸡胸肉背后的成功密码
郑钦文的饮食选择:从鸡胸肉开始众所周知,网球是一项对体能和技术要求极高的运动。高强度的比赛和训练对运动员的身体素质提出了严苛的挑战,因此,科学的饮食管理对于顶级职业运动员来说至关重要。郑钦文每天坚持食用鸡胸肉,这不仅仅是一个个人爱好的问题,更涉及到专业的营养策略。
张爽:食物与科学的碰撞,会产生怎样的火花?一起看食育科普课程是...
同时,汇集科普人才资源,研发适用于中小学开展课后延时服务的食育科普课程(www.e993.com)2024年10月5日。课程设计注重实践,鼓励学生亲手操作,不仅学习食品科学知识,树立健康的饮食观念,并增强他们的社会属性。课程内容张爽老师指出,科。学。家食育科普课程包括6个主题,共17课时。她认为科学教育不应局限于课本,而是要让孩子们在生活中发现科学的乐...
2024博鳌健康食品科学大会举办 聚焦科技创新促进高质量发展
未来食品是对传统食品、现代食品的发展,体现着未来生产方法和生活方式的改变,主要任务是解决食物供给和质量、食品安全和营养、饮食方式和精神享受等问题,核心内容包括植物基食品、食品感知、智能制造、替代蛋白、精准营养以及食品安全。从科学发展的角度来看,未来食品将会更安全、更营养、更美味、更可持续。
2024博鳌健康食品科学大会:益生菌品质之路 促进健康食品高质量发展
未来食品是对传统食品、现代食品的发展,体现着未来生产方法和生活方式的改变,主要任务是解决食物供给和质量、食品安全和营养、饮食方式和精神享受等问题,核心内容包括植物基食品、食品感知、智能制造、替代蛋白、精准营养以及食品安全。从科学发展的角度来看,未来食品将会更安全、更营养、更美味、更可持续。
减肥不是挨饿,上帆书(原樊登读书)听科学的减肥建议
《戒糖:改变一生的科学饮食法》糖是我们饮食中绕不过的话题,社交媒体上也有很多关于减脂控糖、戒糖护肤的方法,糖究竟对我们的身体有什么影响?金铂医生从需要戒糖的原因、如何理性戒糖等多个方面进行了详细的解释,让书友对糖有更立体、更科学的认知。原来,戒糖不是不吃糖,而是要科学地吃,尽可能减少饮食中人工...
《柳叶刀》子刊:这种科学饮食策略,或可以降低患糖尿病风险!
血糖指数和血糖负荷是根据7类含碳水化合物饮食的摄入量估算的。这些饮食包括非豆类淀粉类食物、含糖饮料、水果、果汁、非淀粉类蔬菜、豆类和乳制品。主要结局为偶发2型糖尿病(定义为由医生诊断为糖尿病、口服降糖药或使用胰岛素,或在基线时无糖尿病病史的个体随访期间空腹血糖水平≥7.0mmol/L)。中位随访11.8年。随...