禧福祥:提升白酒文化素养 强化专业知识技能
贾会长从凤香型白酒特点及工艺特征、酿酒原料、凤香型白酒制曲工艺、国宝级酒海储存等方面,全面讲解专业白酒知识。他特别强调任何一款白酒必须有自己的独特性,他特别从西凤酒15年6年陈酿品牌的独特性、酒质特点、感官特点、品质特点、西凤酒的勾兑品评方法、西凤酒的酒体风味特点及品评要点等进行阐述,进一步提升全员白...
5个白酒小知识,让你品酒更专业
它始于精选的原材料,通常包括高粱、小麦、玉米、大米以及水。原料经过精细的筛选和比例搭配后,进入酿酒的第一步——糖化。在特定的酵母作用下,淀粉转化为可发酵的糖分,释放出微妙的甜香。接下来是发酵过程,微生物的作用将糖分转换为酒精,这一步骤需要严格的温度控制和时间管理,以确保最佳的风味生成。最终,通过蒸馏分...
易方达基金副总裁陈彤:基金投顾业务不是做快餐,而是酿酒
从需求端来看,第一,以401(k)计划为代表的DC型私人养老计划和IRA(个人退休账户)快速发展,居民面对更多投资决策,但由于自身缺乏专业知识,从而需要向专业人士进行咨询。第二,随着投资者整体年龄的增长,其财务需求的复杂度也在提升,对专业咨询服务的需求更加旺盛。从供给端来看,TAMP(全托资产管理平台)等技术赋...
烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司
公司在2023年内开始实施的激励计划内容符合《中华人民共和国公司法》《中华人民共和国证券法》、《上市公司股权激励管理办法》(以下简称“《管理办法》”)等相关法律、法规、部门规章和规范性文件及《公司章程》的规定。公司《2023年限制性股票激励计划考核管理办法》符合相关法律、法规、部门规章、规范性文件和公司的实...
产业发展环境透析|智研——酿酒产业百科【44】
酿酒产业百科作为酿酒产业一站式系统化研究工具,全面归纳了酿酒产业知识信息,内容涵盖酿酒产业的定义、分类、政策、产业链、竞争格局、发展趋势等,并依靠信息技术建立智能互链的行业知识图谱,为行研从业者及相关投资者提供深入的洞察力和全面的信息。智研咨询以“用信息驱动产业发展,为企业投资决策赋能”为品牌理念。为...
山东公布2024年“铁拳”行动知识产权领域行政处罚典型案例
保护知识产权就是保护创新(www.e993.com)2024年7月24日。山东高度重视知识产权保护工作,持续加大知识产权违法行为惩治力度,依法严厉查处商标侵权、假冒专利等违法行为,让侵权者付出沉重代价,切实保护人民群众和企业合法权益。日前,山东省市场监督管理局公布2024年“铁拳”行动知识产权领域行政处罚典型案例,具体内容如下:...
浓香“文”酿,原来酒业知识竞赛还可以这么潮
在泸州老窖第二届“浓香文酿杯”企业文化知识竞赛总决赛签到现场,作为“浓香鼻祖”新生代传承人的选手们活跃在场地四周。与人们想象中,那些钻研工作、形象板正甚至有些许严肃的泸州老窖酿酒人的形象不同。他们或身着温婉典雅的中式马面裙,或身着《大话西游》《哈利波特》等经典影视作品人物的同款服饰,这些新颖的战服...
奥地利古董酒瓶的历史与文化价值 为当代酿酒师和设计师提供灵感
透过展览和解说,观众还能了解到酿酒的过程、技术和工艺,提升对酒文化的认知,奥地利古董酒瓶的保护也面临着一些挑战,古董酒瓶的材质和制作工艺可能使其容易受到损坏和腐蚀。酒瓶的收藏和保管需要专业的知识和技术,以确保其安全和保存,建立专门的保护与管理机构,培养相关人才,制定保护准则和方法是必要的。02古董酒瓶...
哪种职业是酿酒过程中的“核心人物”?
1.专业知识:酒体设计师需要具备扎实的酿酒专业知识,包括酿酒工艺、酒类品种、原酒与调味酒特性等方面的知识。2.感官判断力:酒体设计师需要具备敏锐的感官判断力,能够准确判断酒的味道、香气、口感等特性,以保证酒体设计的准确性。3.创新思维:酒体设计师需要具备丰富的想象力and创新思维,能够在众多原酒与调味...
证券之星ESG观察|洋河股份:酿造绿色梦想,引领白酒行业可持续发展
公司建立以股东大会、董事会、监事会和管理层为主体架构的管理体系,董事会下设战略、提名、审计、薪酬与考核四个专业委员会,为董事会的决策提供科学、专业的意见。同时,公司积极开展三会运作,充分履行三会职责,并对公司经营过程进行严格的风险管控,确保公司治理规范。